達賴喇嘛、歐普拉推薦**《紐約時報》**暢銷榜Top1最有意義的人生經驗，往往很痛苦；你以為的絕境，其實藏著豐收的祕密。發掘生命價值的啟蒙書，助你在惶惶不安的職涯中，跨越難關。當改變發生，你有沒有勇氣展開另一種人生﹖過去，我們總以為只要認真努力，擁抱簡單的成功公式：心無旁騖，犧牲個人生活，一心一意往上爬，辛苦總會有代價。如今，我們領悟到人生不是一路往上衝，高峰過後可能就是谷底；不管是誰，現在多閃耀、多風光，有一天都會走下坡。當人生從走得光彩奪目變成走鋼索，該如何活出新意義？許多拚命三郎，發現愈來愈力不從心，家庭關係也開始變得緊張。面對人生的四分五裂，他們以一貫方式回應，否認愈來愈明顯的變化，加倍努力，試圖彌補衰退與...

★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權★本書特聘法國新生代插畫家，量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理，但不管做了幾次卻老是失敗？那是因為大廚們忘了告訴你**「料理的關鍵祕密」****！**全書以逾500****幅全角度彩色插畫，將這些美味的科學知識化繁為簡，讓你瞬間就能內化吸收，精準提升你的廚藝！▲為什麼用鋸齒刀切肉，會比用一般刀切的肉更加美味多汁？——因為用鋸齒刀切肉時，會使肉的切面更加粗糙，除了能使加熱時產生梅納反應面積更多，讓肉質更香更酥脆，還能吸附更多的美味醬汁。

一本書　深入認識肉品種＆知識一張圖　完整破解肉切割＆料理史上最值得收藏的肉類食用指南超強！全球絕品肉圖鑑前腿或臀肉？慢燉或快煎？透徹知曉原理，讓肉更美味！無論是吃過的、或是沒看過的畜養動物，從頂級品種到切割方式，從刀具介紹到烹調科學，外加最對味、最道地的經典料理作法……本書以令人捧腹的法式幽默，搭配一頁接一頁的精美圖解，為讀者揭開全球頂尖畜產業與肉商的行內機密，一本前所未見的「屠夫」自學手冊，將破解坊間流傳的肉品迷思，欣賞品種與風土的養成特質，破解左右肉質風味的祕密，帶你找回吃肉的滋味與幸福！【不可不知的肉知識】選擇優質肉品的關鍵是什麼？和牛的滋味為什麼無與倫比？肋排和肋眼，差別在哪裡？伊比利火腿要選黑蹄還是貝洛塔？生火腿和熟火腿有何不同？鵝肥肝和鴨肥肝，應該怎麼選？真正的傻瓜才不吃，到底...

★貓奴必備人手一冊的短篇集★台灣獨力編輯、縱橫古今的貓咪特別篇★十大名家，帶你進入黑貓、白貓、花貓、大貓、小貓......滿滿的貓貓異想世界！　亞瑟・柯南・道爾〈巴西貓〉貴族出身的馬歇爾面臨破產危機，他的堂兄艾弗拉德在巴西致富後回國，突然邀請他到莊園作客。馬歇爾希望能趁機借錢，當他來到莊園時，發現堂兄熱衷飼養異國動物，其中最珍稀的，是一隻體型如虎的巨大黑貓。弗雷德里克・布朗〈來自暹羅的貓〉深夜時分，布萊恩・卡特是大學心理學系講師，與警探傑克・塞巴斯蒂安正在家中下棋，布萊恩養的暹羅貓陪著他們。突然，有人從窗外開槍射擊屋內。布萊恩懷疑開槍者是實驗室助理科爾，他們必須設法盡快逮捕科爾。威爾基・柯林斯〈黑色小屋〉英格蘭西部荒野間有一座黑屋，少女貝希與父親同住。某日父親外出，留下她與小貓波莉，奈夫頓夫婦行經黑屋，寄放了貴重的錢包，說回程再來拿...

在關係中看見病痛的本質　　在苦痛中明白醫治的真諦　　治「病」或醫「人」？　　引領醫學和人類學對話的哈佛醫師凱博文　　深刻描寫病痛經驗的醫學人文經典　　如果你曾經歷病痛，本書必讓你心有戚戚焉。如作者凱博文教授所說，「別人看不見你的痛」，病痛的效應蔓延在人生各層面，病者不只承受身體不適，更苦於無助與孤獨。但主流醫學卻僅將病痛視為生理失常，鮮少提供對心理、生活甚至靈性的照護，這不但無法消除病痛，更使得病者陷入惡性掙扎，痛苦不已。　　高大威猛、戰無不勝的警官，為何因一次背傷，從此蜷曲成一個窩囊廢……　　氣喘求醫無解的律師，竟因接受婚姻諮商，症狀緩解……　　黑人社區的高血壓肥胖婦女，為何讓醫師絕望地說：如不進行社會改革，她的病不會好……　　作者以人類學家的銳利眼光，呈現了病痛所承載的心理、人際、社會、文化等多層意涵，如何與病況交互影響；而醫師聆聽病人敘事的姿態，會影響病人如何訴說病痛，更回頭左右醫師對病況的了解。對於病程發展與人生品質，這都是...

你為什麼愈長大愈不快樂？《重啟人生》作者新書 數百萬人因此改變一生帶你重新檢視什麼才值得你投入人生！達賴喇嘛、歐普拉推薦我們都快樂過，只是都忘了，我們都快樂過、痛苦過，卻只記得痛苦的。每個人都需開啟一份幸福檔案，主動整理、管理、持續優化生命中的美好，你不必是一個成功人士，也可以擁有成功的人生。明明達成目標，卻沒有想像中滿足？拖延與拒絕，竟是高效人生的關鍵？讓你焦慮的，可能從來不是金錢？比成就更重要的，是你身邊的人？選擇快樂的人，往往更容易成功？哈佛教授的...

★熱賣近10,000冊暢銷書《世界這麼大，不做自己要幹嘛？》系列作品！◤人生所有難題，皆因欲望過度氾濫，一本講透如何不被虛假滿足感綁架，獲得心靈恆久幸福，連尼采都無悔追隨的智慧箴言！◢「他使我鼓足勇氣且自由地面對人生，因為我的腳已踏上了堅實的地盤。」——尼采幸福是向內的心靈探求，而非源於外界的短暫歡愉，在當今人人皆喪的時代，我們的煩躁、苦惱乃至憂愁，不過是基於對他人看法的焦慮；而我們追求名聲、榮耀與財富的目的，也只足以維持表面光鮮，並不能滋養內心。被尼采、卡夫卡、托爾斯泰等巨擘視為精神導師的叔本華，將打...

"◎分享修行路上的寶貴經驗，好讓讀者在朝聖旅程中能優「遊」自在。◎因材施教的修行指引，讀者可依個人特質選擇適合自己的修行方法。◎修行是頭腦和靈魂達成共鳴的過程。當頭腦能完全聆聽靈魂的音符，就可在世間奏出靈魂完美的樂章。如果你對宇宙和人生仍有許多困惑，或是對自己的情緒思維不穩定感到困擾，那麼，這本書可以為你帶來明晰的解答。作者Arthur出生於台灣，少年時隨家人移民加拿大，自2002年起，定期主持多倫多的一個靈性聚會，近年來也不定期在台灣主持靈性聚會，與有緣人分享靈性智慧，許多人在Arthur的啟發之下，學習擴展靈性視野，了解自己在時空中的定位，隨順自己的靈魂年齡和特質，自由選擇適合自己的修行方式。Arthur明白人們的根性與根基，所以能因材施教，在教導每一個有緣人時，都採用不同的法門；他教導人們各種靜心的方法，使他們更容易進入禪定，並且在不同的修行階段，介紹適合的靈修書籍和方法。這本書是由受教於Arthur的同修們接收靈界訊息的指示和督促，一起集結Arth...

▎「這些海盜就跟其他海盜一樣行徑卑劣。但是，當我們回想起他們的殘酷犯行，或是因為他們駭人聽聞的破壞與其他殘忍之舉而倒抽一口寒氣時，倒也不能忘記他們的紀律、堅忍、同袍情誼與武德，讓他們成為當時世界上最所向披靡、最大膽無畏的族群，無人能夠比肩。」──溫斯頓．邱吉爾▎「『難』不過舉手之勞，『不可能』頂多就把手舉久一點。」──千年流轉，維京魂未變其志。每當世界呼喚，他們便毅然回應。航向西方、航向南方、航向世界的各地，去掠奪、去探險、去建立我們的新家園吧！當海平線浮現維京長船的身影，腥風血雨便接踵而至。他們沿著河路、海路，東征俄羅斯，南擊羅馬帝國，西越大西洋抵達美洲。征服世界的傳奇，自此開展而永不止息。懷抱對自身與家族認同的深刻追尋，赫曼書寫下這部充滿情懷、如史詩般壯麗的維京傳奇。╳從海盜到匠人，刻苦、無畏、勤奮的精神與世界征服之路。╳在貧瘠嚴酷的斯堪地那維亞大地上，向外遷徙、尋找資源是維京...

本書以法庭與刑事案件為中心，討論無罪推定、警察偵查、陪審團審判、犯罪成因、精神責任、女性在法庭中的角色，以及偵探工作的實際方法。作者結合法律實務與案件故事，檢視制度理想與現實執行之間的落差，並追問刑事司法如何在保障個人權利、維持公共安全與理解人性弱點之間取得平衡。書中既有對警務與審判程序的具體觀察，也有對犯罪新聞、社會階級及偏見的批判，適合希望理解美國近代法律文化與偵探實務的讀者。 書中也特別留意媒體敘事、社會偏見與司法資源分配，說明一個案件如何從偵查階段一路影響到審判與公共輿論。

「在神明與瘋狂的交界，她以自身為餌，與深淵共舞。」她被世人奉為至高無上的聖女，實則不過是狂熱神殿中，一隻被拔去飛羽的籠中鳥。羅莎琳·拉萊耶，擁有一雙紅寶石般冷酷眼眸的少女，在代理神官長厄里亞·古德斯病態且令人作嘔的掌控下，隱忍籌謀了整整兩年。當北方帝國的槍砲震碎了聖城的虛偽，她終於等到了這場名為「毀滅」的契機。絕境反擊的羅莎琳、力挽狂瀾的厄里亞、別有居心的南方朋友，三方共譜聖城之劫。

大學就是這樣的一個地方：即使你只是一個窮人，只要你具備某種美德，也可以過上富於尊嚴而簡樸的生活，並從中獲得純粹的樂趣。在信手拈來的論述中挑戰人們慣常的思維並發出質疑對事物深邃而獨特的見解，本書以第一人稱視角娓娓道來！▎本森的「教育理念」──首先應將目標定在將學生培養成對社會有用的人•古典教育的失敗之處在於：我們用心地對學生進行各種培養，最後卻要他們為了一場考試漫無目的學點東西。•我們是否有想過：得到畢業證書後的大學生在離開校園時所感到的龐大的空虛與無助。沒人想為他們去做點什麼，或是在某個領域中專心致志的培養他們。•快樂卻無用的大學時光而我們扼殺他們心理反抗的唯一途徑就是透過讓這些「受害者」處於一種可悲的心...