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バーテンダー 電子書籍

バーテンダー の本がお好きな方におすすめです。
1487件の検索結果中1～24を表示
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  • おうちカクテル150

    家飲み派にやさしい、かんたんレシピ！

    − 荻野 修一 ...
    自宅で仲間たちとワイワイ飲みたい！　そんな“家飲み派”にはうれしい、身近な材料で手軽に楽しめるカクテルを紹介します。細かい技術なんて一切不要、ただまぜるだけのかんたんでおいしいオリジナルレシピが120種類以上、そしてマティーニやマルガリータなどの不動の定番レシピも充実。焼酎、発泡酒、ワインなど、冷蔵庫に常備されているお酒をベースにしたカクテルが豊富なので、買ったその日から作れます。その日の気分にぴったりなカクテルを楽しんで下さい。 ... もっと見る

    770 円

  • 世界一のカクテル

    − 中村 健二 ...
    銀座の伝説のバー「絵里香」で50年以上カクテルをつくりつづけてきた中村健二氏の集大成となる、カクテルの完全ガイドです。ウイスキー、ブランデー、ジン、ウオツカ、ラム、テキーラ、リキュール、ワイン、ビールなどのベース別に410種類を掲載。各カクテルには、それぞれのストーリーを解説。カクテルへの愛に溢れる中村氏ならではの深い知識が反映されています。また、レシピ・テイスト・テクニック・飲みどきがわかるよう工夫。さらに、カクテルの世界大会で優勝したカクテルを収録。一般誌ではお目にかかれない世界一のカクテルをご覧ください。本書が、みなさまがカクテルの美しい世界を旅する一助になれば幸いです。 ... もっと見る

    1,100 円

  • 日本酒大図鑑

    編集 ゲットナビ編集部 ...
    日本酒の人気銘柄を都道府県ごとに紹介。各銘柄を代表する１本を解説しながら、蔵元のこだわりにも焦点を当てる。日本酒の基礎知識や語りたくなるウンチク、地酒が買える店なども紹介。飲食店への携帯にも便利な一冊です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    300 円

  • カクテル・テイル

    − 馨歩 ...
    カクテルで定評のあるバー「カエサリオン」のバーテンダー、田中利明氏によるカクテルレシピ。スタンダードなものから珍しいものまで様々なカクテル26種類を紹介するとともに、田中氏自身のそれぞれのカクテルへの解釈も加え、そのカクテルにまつわるユニークなコラムが読める。【田中利明プロフィール】1966年東京生まれ。資生堂パーラー　バー・ロオジエを経て、1993年、代々木上原にバー「カエサリオン」を開店。20代から洋酒についての研鑽を積み、カクテルのみならず洋酒全般に深い知識と独自の思想を持ったバーテンダー。彼の店「カエサリオン」は、ロオジエ出身に相応しく酒品のある「バー」でありながら、酔っ払いを受け入れる懐の深さを持った「酒場」でもある稀有な存在といえる。著書「マイ・スタンダード・カクテル」（柴田書店刊・共著） ... もっと見る

    330 円

  • One Day,One Cocktail Vol.1 ~Winter~

    ホットカクテルのアイディア

    − 良英 岩尾 ...
    本作は、カクテルというものを四季に応じて、それぞれの季節にふさわしい飲物として提案しご紹介する、全4巻のシリーズものとして構成したカクテルブックです。本著、第１巻目のテーマは「冬」。サブタイトルに置きましたのは「ホットカクテルのアイディア」です。その名の通りこの第１巻では、冬ならではの、冬こそ美味しい、ココロもカラダも暖まる、様々な「ホットカクテル」をご紹介したいと思います。カクテルは、とても自由な飲物です。そしてとても自在な飲物です。気分に合わせ、TPOに合わせ楽しめるのが、カクテルです。カクテルとは本来、そういうものです。だからこそ、カクテルはとても多様なのです。１年３６５日、一日に一杯ずつ違うカクテルを飲んでも、おそらくいえ間違いなく、生きている間にそのすべてを飲み尽くすことは不可能です。カクテルの世界は、ことほどかように、広く深くそして多様です。これが『One Day,One ... もっと見る

    100 円

  • 日本酒手帳

    編集 はせがわ酒店 長谷川浩一 ...
    本当に旨い！究極の日本酒厳選カタログ。お勧め銘柄を県別に紹介。味わいチャートつきだから、各銘柄の味の個性がひと目でわかります。日本酒の豊富な種類、こだわり製法、旨さの秘密など日本酒ガイドも掲載。コンパクト版ながら大充実の情報量です。※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ... もっと見る

    1,121 円

  • 100 Popular Cocktail Recipes

    − Matthew Driver ...
    This book introduces 100 of the most popular cocktail recipes from around the world, featuring a wide variety of classic and modern drinks, all of which regularly appear in top lists of favourite cocktails.Together, they create a comprehensive introduction to cocktail making, allowing you to prepare and serve great tasting cocktails that suit any occasion.All the recipes are presented in ... もっと見る

    250 円

  • The Rum 1000

    The Ultimate Collection of Rum Cocktails, Recipes, Facts, and Resources

    − Ray Foley ...
    シリーズ series Bartender Magazine
    The Most Incredible, Comprehensive Collection of Everything You Can Make, Drink, and Discover about Rum!Ray Foley, publisher of Bartender Magazine, presents 1,000 cocktails, food recipes, fascinating facts, and resources about the spirit that inspired such marvelous inventions as the Mojito, the Piña Colada, and Double Chocolate Rum Cake.Discover:700 unbeatable rum cocktails75 fascinating facts ... もっと見る

    1,782 円

  • 50 Quick Cocktail Recipes

    − Paul Andrews ...
    This book is a handy guide on how to make 50 Quick Cocktails. Some famous and favourite cocktail recipes are included, along with some new ones for you to try. Why not try a Vodka Martini, a TNT, or maybe even slip 'Between The Sheets' for your favourite drink. Please drink responsibly. ... もっと見る

    427 円

  • 1001 Wines You Must Try Before You Die

    You Must Try Before You Die 2011

    − Neil Beckett ...
    シリーズ series 1001
    If you're after a good quality wine to try, you are no longer restricted to the greats of the Old World - Burgundy, Bordeaux, Rhine Valley and Barolo to name but a few. Countries everywhere from Argentina to Australia, and even China, Canada, India and Thailand are now producing great wines at affordable prices. So what to choose?1001 Wines You Must Try Before You Die is here to lift you out of ... もっと見る

    3,364 円

  • The Old-Fashioned

    The Story of the World's First Classic Cocktail, with Recipes and Lore

    − Robert Simonson ...
    A complete history of one of the world's most iconic cocktails--now the poster child of the modern cocktail revival--with fifty recipes for classic variations as well as contemporary updates.No single cocktail is as iconic, as beloved, or as discussed and fought-over as the Old-Fashioned. Its formula is simple: just whiskey, bitters, sugar, and ice. But how you combine those ingredients—in what ... もっと見る

    1,736 円

  • 1000 Best Wine Secrets

    − Carolyn Hammond ...
    シリーズ series 1000 Best
    What is the appropriate way to taste wine at a restaurant? What type of wine is best served with catfish? 1000 Best Wine Secrets contains all the information novice wine drinkers and experienced connoisseurs alike need to feel comfortable in any restaurant, home or vineyard.1000 Best Wine Secrets is the book for readers seeking the confidence to select and enjoy the perfect bottle from among the ... もっと見る

    1,544 円

  • Wine & Spirits

    This Wine Bible Gives You Hard Facts About Wine Enthusiast, Crown Wine and Spirits, Southern Wine & Spirits and Much More

    − John Reilly ...
    If you're looking for a great guide on wine then this best-selling eBook has 100% of all you would want to know. This wine bible is jammed-packed with fresh perspectives about wine & spirits, crown wine & spirits, southern wine & spirits and more. ... もっと見る

    503 円

  • 101 World Whiskies to Try Before You Die

    − Ian Buxton ...
    101 World Whiskies To Try Before You Die is the companion guide to 2010's 101 Whiskies To Try Before You Die. Ian Buxton again eschews the obvious whiskies and recommends another 101 whiskies that he believes every whisky lover should taste. In Ian Buxton's new collection of whisky recommendations he has cast his net wider. He includes not only whiskies from the established whisky-producing ... もっと見る

    2,556 円

  • Whiskies

    − Dominic Roskrow ...
    シリーズ series Collins Gem
    There are few spirits that command such dedication, interest and affection as whisky. The purpose of this book is to provide a pathway through the whisky maze, to demystify it and to provide a platform from which a lifetime’s hobby can be launched.Whisky expert Dominic Roskrow explores all aspects of this popular drink, delving into its history, dispelling the myths surrounding it and highlighting ... もっと見る

    674 円

  • The Wildcrafted Cocktail

    Make Your Own Foraged Syrups, Bitters, Infusions, and Garnishes; Includes Recipes for 45 One-of-a-Kind Mixed Drinks

    − Ellen Zachos ...
    Meet the natural lovechild of the popular local-foods movement and craft cocktail scene. It’s here to show you just how easy it is to make delicious, one-of-a-kind mixed drinks with common flowers, berries, roots, and leaves that you can find along roadsides or in your backyard. Foraging expert Ellen Zachos gets the party started with recipes for more than 50 garnishes, syrups, infusions, juices, ... もっと見る

    1,346 円

  • Cocktails for Everyday Drinking

    − Risa J. Weaver-Enion ...
    Picture it: you're out at a bar, looking at the menu, and thinking, "I don't know what most of these ingredients are or what they taste like. I wish I could just make good cocktails at home." Well, friend, you can, and this book will forever change your relationship with cocktails and cocktail bars!Inside are 50 recipes curated and designed to be appreciated by beginners and experts alike. They ... もっと見る

    2,144 円

  • A Vineyard Odyssey

    The Organic Fight to Save Wine from the Ravages of Nature

    − John Kiger ...
    A Vineyard Odyssey is a fascinating saga of wine—the journey from vine to bottle—that takes the reader on a travelogue of the many hazards that lie along the way. John Kiger tracks the nefarious denizens of the vineyard world: the host of insects, fungi, bacteria, and viruses, along with the feathered and furry critters, that lurk in vineyards. All are capable of sabotaging a promising vintage ... もっと見る

    6,276 円

  • Hamlyn All Colour Cookery: 200 Cocktails

    Hamlyn All Colour Cookbook

    − Hamlyn ...
    シリーズ series Hamlyn All Colour Cookery
    Everyone enjoys a fancy tipple from time to time, whether partying among friends or taking a moment alone to relax, but sometimes you need more than just a rum & coke. This book provides you with 200 recipes to create the perfect drink for any ocassion, from a minty Mojito or classic Margarita to a sophisticated Champagne Cocktail or exotic Russian Spring Punch. With full-page colour photographs ... もっと見る

    806 円

  • Spirited Women

    Makers, Shakers, and Trailblazers in the World of Cocktails

    − Sammi Katz, Olivia McGiff ...
    From the authors of Cocktails in Color comes a revolutionary celebration of the women who have shaped the spirits industry from ancient times to today.Alcohol and spirits has long been thought of as a male-dominated field, but the truth is that women have been serving it up for centuries. (Literally—the first distilling technology is believed to have been invented by a woman in 100 CE.) Today, ... もっと見る

    1,346 円

  • Tequila: A Tasting Course

    − Millie Milliken ...
    シリーズ series A Tasting Course
    From a herbal sip of blanco to a classic Margarita, tequila is a global hit with a long history dating back to the Aztecs.You might know that tequila is distilled from the agave plant, but did you know that ancient goddesses, wars, and even bats, play a crucial part in its story, too? Tequila expert Millie Milliken is your guide to the art and craft of tequila – the type of agave used and how it ... もっと見る

    3,764 円

  • Kold, sød, stærk og brændende: Brændevin i Norden

    − Hans Lyngby Jepsen ...
    "Kold, sød, stærk og brændende" af forfatter Hans Lyngby Jepsen er fortællingen om brændevinens udbredelse og historie i Norden.Brændevinen kom først til Europas nordlige egne i 1600-tallet og blev hurtigt udbredt. Sidenhen blev den sågar også en magtfaktor, der kunne bruges af magthaverne til at bestikke og styre folket – eller få folket til at styrte magthaverne, hvis denne brændende drik blev ... もっと見る

    1,610 円

  • Modern American Drinks: How to Mix and Serve All Kinds of Cups and Drinks

    − George Kappeler ...
    シリーズ series Classics To Go
    Excerpt: "Dripped Absinthe. (Use Absinthe Drip-glass.) Pour one pony of absinthe into the bottom glass, fill the upper (drip) glass full of ice-water. When two-thirds of the water has dripped into the absinthe it is ready to be drunk. A few drops of anisette will improve this drink. Absinthe, Italian Style. Put into a thin eight-ounce glass containing a few lumps of clear ice one pony of absinthe, ... もっと見る

    357 円

  • Cocktailian 2

    Rum & Cachaça

    − Helmut Adam ...
    シリーズ 本: 2 - Cocktailian - Das Handbuch der Bar
    Der Rum & Cachaça Cocktailian widmet sich ganz der Welt der Zuckerrohr-Destillate. Vorgestellt werden im Cocktailian II die verschiedenen Stile dieser beliebten Spirituosengattung, die bedeutendsten Destillerien und die wichtigsten Marken. Zentraler Bestandteil des Barbuchs sind außerdem die weltweit besten, von Bartendern entwickelten Cocktailrezepturen. Von kubanischen Klassikern á la Daiquiri ... もっと見る

    5,047 円