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飲み物 電子書籍

飲み物 の本がお好きな方におすすめです。
8072件の検索結果中1～24を表示
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  • お酒の「困った」を解消する最強の飲み方

    − 溝口徹 ...
    シリーズ 本: 1 - お酒の「困った」を解消する最強の飲み方
    お酒と長く楽しくつきあえる人は「栄養」を味方につけていた！　アルコールの代謝には、実は多くの栄養素が使われていることをご存じでしたか。お酒を飲むということは、それだけで「栄養不足」を引き起こしてしまうのです。だからこそ、どんな栄養を摂りながら飲むかがポイント！　日本の栄養療法の第一人者である著者が、二日酔いや翌朝のだるさといった不調から気になる病気まで、お酒の「困った」を解消する飲み方、食べ方を初公開します。 ... もっと見る

    1,144 円

  • Tea Time 13

    − TeaTime編集部, 小澤桂一, ホートン秋穂, スミス智恵子, 徳田由香里, BRITISH CAKE HOUSE, スチュワード麻子, 堀江敏樹, 高野健次, Noire@圧倒的美少女, 根岸次郎, Uf-fu大西泰宏, cholon佐々木智子, Daja板倉直子, ChaTea紅茶教室立川碧, 土橋正臣, 紅茶と英国菓子の店チャッツワース, 葉田いづみ, 甲斐みのり, ユイキヨミ, 田中哲, 三品輝起, 林望 ...
    シリーズ 本: 12 - Tea Time
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。Would you like a cup of tea?紅茶はいかが?紅茶をテーマにした定期刊行物は『Tea Time』だけ!「Tea Time 13」巻頭特集は、英国！ ロンドン！ ティータイム！] 英国紅茶の特集や、イギリス、ロンドンの素敵なティータイムや、英国ブランド32社の紅茶をご紹介いたします。紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」には、ムジカティーの堀江俊樹さん、Tea Houe TAKANO の高野健次さんにご登場いただきました。憧れのアフタヌーンティーはザ・リッツ・カールトン大阪「ザ・ロビーラウンジ」を訪ねました。そのほか、スコーン特集第4弾、英国菓子レシピ ... もっと見る

    1,452 円

  • ヴィノテラス ワインスクール ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 2026 Vol.1 Vol2

    − ヴィノテラスワインスクール ...
    シリーズ 本: 1 - ヴィノテラス ワインスクール ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 2026 Vol.1 Vol2
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。■2026年度版の「ソムリエ協会教本」改定部分に早くも対応。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐●ソムリエ一次試験対策はテキスト選びが肝心です！＊2026年版の「ソムリエ協会教本」改定部分に早くも対応。試験に出題されるのは最新の教本の内容です。＊単行本はVol.1、Vol.2と2部構成で持ち運びが便利なB5サイズ。＊試験に必要な地図を完全網羅。＊単行本は赤シートを重ねることで重要部分の赤字が消え、覚えやすい。＊ＱＲコードを読み込むと該当の問題に移動。テキストで学んだことをすぐにアウトプットできます。<... ... もっと見る

    4,800 円

  • 千曲川ワインバレー　新しい農業への視点

    − 玉村豊男 ...
    シリーズ 本: 1 - 千曲川ワインバレー　新しい農業への視点
    千曲川流域を活性化させたい、就農希望の若者やワイナリー開設を夢見る人の背中を押したい、という思いから始まったプロジェクト「千曲川ワインバレー」。流域にブドウ畑や新たなワイナリーを集積、更にはそのノウハウを伝授するワインアカデミーを設立するなど、本書では壮大なプロジェクトの全容を明らかにし、そこから見えてきた日本の農業が抱えている問題や展望にも迫る。様々な実践の先にあったのは「縁側カフェ」や「エシカルな生活観光」といった新しいライフスタイルの提案であり、日本農業の可能性だった。【目次】はじめに――いまはじまろうとしていること/第一章　のどの渇く風景/第二章　ワインとサッカーの新時代/第三章　ワイン農家は新人類/第四章　フランス人はなぜワインを飲まなくなったのか/第五章　農業はライフスタイルである/第六章　日本ワインの価値/第七章　ワインのある食卓/第八章　千曲川のほとり/あとがき― ... もっと見る

    748 円

  • 誰でも簡単！ 世界一の4：6メソッドでハマる 美味しいコーヒー

    − 粕谷哲 ...
    シリーズ series 自由時間サプリ
    （概要）※この商品は固定レイアウトで作成されており，タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また，文字列のハイライトや検索，辞書の参照，引用などの機能が使用できません。※PDF版をご希望の方は Gihyo Digital Publishing ( https://gihyo.jp/mk/dp/ebook/2023/978-4-297-13404-4 )も合わせてご覧ください。おいしいコーヒーの定義は一つではありません。ウェブや多くの書籍などでも、使用器具を含めさまざまな方法が紹介されています。人や本によって言ってることが違うため、自分の好みの味にたどりつくのもなかなか大変です。本書では、2016年のWorld Brewers Cupにて日本人初の世界チャンピオンに輝いた著者オリジナルの抽出理論「４：６（よんろく）メソッド」をベースに ... もっと見る

    1,760 円

  • 男の隠れ家 特別編集 お取り寄せ酒肴ベストセレクション280

    − 三栄 ...
    シリーズ 本: 30 - 男の隠れ家 特別編集
    ■見どころ：全国から厳選！ 酒が旨くなる絶品つまみ■目次：目次全国から厳選！ 酒が旨くなる絶品つまみ お取り寄せ酒肴 ベストセレクション280お取り寄せ酒肴　日本酒編column　バイヤーがお勧めする 旬の酒と酒肴お取り寄せ酒肴　ビール編お取り寄せ酒肴　焼酎・泡盛編自宅de居酒屋 便利グッズお取り寄せ酒肴　ワイン編自宅にいながら旅情を愉しめる！ お取り寄せ駅弁お取り寄せ酒肴　ウイスキー編お取り寄せ酒肴　ラム編男の隠れ家セレクトショップ奥付 ... もっと見る

    1,100 円

  • 運命の1杯に出合える ウイスキー大全

    − 北村聡 ...
    【★★★空前のウイスキーブーム到来！飲めばハマる珠玉のウイスキー銘柄を徹底解剖！★★★】『知れば知るほどおいしい！ ウイスキーを楽しむ本』の最新版が登場！一口にウイスキーといっても、王道のスコッチ・シングルモルト、スコッチ・ブレンデッドのほかにもジャパニーズ、バーボン、アイリッシュ、カナディアンなど、実に多彩です。そして、それ以上にバラエティに富んださまざまな飲み方があり、それぞれの楽しみ方があります。本書は、「これからウイスキーを趣味にしたい」という人のために、その種類や銘柄などをわかりやすく解説した本です。一度は飲んでみたいあのボトルや知られざる銘酒まで、ウイスキーファン必見の内容です。同時に、「もっと深く知りたい」という人のために飲み方や産地による特徴などをビジュアル豊かに解説しています。ウイスキーへの理解と興味をいっそう深め、お気に入りの一本との出合いを果たすことができるはずです。 ... もっと見る

    924 円

  • 二十世紀酒場（一）

    − 多田欣也 ...
    シリーズ 本: 1 - TabistoryBooks
    「いい店は、みんないい顔してる」大衆酒場で味わう一杯の喜び――。一呑兵衛の著者が、二十年の歳月をかけて巡った思い出の酒場。ほかの客と同様にのれんをくぐり、酒を飲み、会話を交わす。ガイドブックでは決して表現できない、酒場のカウンターから眺めた庶民の文化とささやかな幸せを手書き絵と文章で綴る、消えゆく、変わりゆく昭和の古き良き酒場、全80店。 ... もっと見る

    1,403 円

  • ビール王国 Vol.35 2022年 8月号

    − ビール王国編集部 ...
    シリーズ 本: 35 - ビール王国
    ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお酒だからこそ可能なことであり、欧米ではワインリスト以上に充実した“ビールリスト”を用意したレストランが人気を博しています。日本でもビアフェスティバルが各都市で行なわれ、数十種類の生樽を並べたビア・バーが満席となり、ナショナルブランドからも麦芽やホップや酵母や水を厳選した銘柄が発売されています。もはやビールは、とりあえず飲むものではありません。ビールは、厳選される時代です。表紙目次特集：全国ブルーパブ ... もっと見る

    1,300 円

  • ワイン王国 2025年 11月号

    − ワイン王国編集部 ...
    シリーズ 本: 149 - ワイン王国
    『ブルゴーニュ村を識ればもっと美味しい』ワイン愛好家の聖地、ブルゴーニュ。憧れの村々を地図でたどりながら、グラス片手に“行ったつもり”の旅に出かけませんか？村ごとの個性やAOCの違いを、ソムリエお勧めのワインとともにひもときます。難解に思われがちなブルゴーニュを、もっと身近に、もっと楽しく。視覚でも味覚でも楽しめる”飲んで巡る”ワイン旅、始まります。表紙目次表紙のワイン髭男爵ひぐち君と行く星野リゾート　Vol.3「リゾナーレ 那須」（栃木）編新連載 フランチャコルタ 泡、イタリアより愛をこめて最終回ロングパートナー　エイ・エム・ズィー　松田龍太氏（代表取締役社長）　ルモワスネ･ペール･エ･フィス（フランス／ブルゴーニ）第32回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！　パレスホテル東京」オールデイダイニング「グランド キッチン」　アシスタントマネジャー 瀧田昌孝さんAperitif 1「 ... もっと見る

    1,870 円

  • 女たちがつくってきたお酒の歴史

    − マロリー・オメーラ ...
    翻訳 椰野みさと ...
    酒の世界史において「酒」を生みだし育ててきた女性たちの存在は大きい。古代、酒の醸造は女たちの仕事、中世の修道女はホップを加えたビールを生み出し、女性錬金術師が「蒸留」の技術を見出した。だが、酒が発展し経済力を生み出すようになると、男たちが取り上げて女たちを排除する。その抑圧をたくましく潜り抜けて酒と酒文化を進化発展させた女たちも存在した。古代から21世紀にいたるまで、中東、欧州、アジア、アフリカ、アメリカ大陸まで、「女と酒」の世界史を豊富なエピソードと軽快な辛口ユーモア満載で描く。第１章　酔った猿とアルコールの発見──有史以前第２章　クレオパトラの飲酒クラブ――古代世界第３章　聖ヒルデガルトと修道女たちの愉しみ――中世前期第４章　李清照と悪魔の日曜学校――中世中期第５章　規範を笑い飛ばすメアリー・フリス――ルネサンス期第６章　女帝エカテリーナのウォッカ帝国――18世紀第７章 ... もっと見る

    3,850 円

  • ひとり飲み飯 肴かな

    − 久住昌之 ...
    シリーズ 本: 1 - ひとり飲み飯 肴かな
    ベストセラー『孤独のグルメ』『花のズボラ飯』『食の軍師』の原作、共作で食漫画に新風を吹き込む久住昌之氏が、ひとり酒とその肴となる飯の機微を、ときにファンキーに、ときにリリカルに綴った愉しいイラスト＆エッセイ集。第１部「孤独の飲み飯」、第2部「今夜もひとり居酒屋で」、文庫化にあたって新たに収録される第3部「これ喰ってシメ！」に加え、巻中付録として実弟のイラストレーター＆絵本作家・久住卓也氏との兄弟ユニットQ.B.B.による「幼稚な大人」マンガを掲載。「食の陣立て」にこだわる著者の面目躍如たるバラエティー溢れる一冊です。飲むほどに、食べるほどに、ひとりでもヨイここち！QUSUMIワールド全開の、楽しいイラストエッセイ集です。だらしない（？）酒好きならわかる、「あー、楽しくなってきちゃった」気分を存分に味わえる、そんな一冊です。 ... もっと見る

    683 円

  • 人生を豊かにしたい人のためのウイスキー

    − 土屋守 ...
    ウイスキーを味わいながら、その歴史を堪能しよう昨今、ジャパニーズウイスキーを中心に、ブームと言われるウイスキー。五大ウイスキーに代表されるウイスキーには、様々な種類があり、その誕生には複雑な歴史が絡み合っています。本書では、人生を豊かにするもののひとつとして、歴史を中心に五大ウイスキーについて詳しく解説します。スコッチとアイリッシュの闘争の歴史から、アメリカン、カナディアンウイスキーの台頭、なぜ、いまジャパニーズウイスキーが世界的に人気なのか、までわかります。ウイスキーを味わいながら、その歴史を堪能しましょう。●著者作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家、ウイスキー文化研究所代表。1954年、新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部国文学科卒業。フォトジャーナリスト、新潮社『FOCUS』編集部などを経て、1987年に渡英。1988年から４年間、ロンドンで日本語月刊情報誌『ジャーニー ... もっと見る

    957 円

  • 男のためのハズさないワイン術

    − 竹内香奈子 ...
    シリーズ series Forest2545新書
    ◆気鋭の美人ワインコンサルタントが伝授！【接待】【デート】【家飲み】で一目置かれるワイン術オトナの男としては、ワインぐらい知っておきたい。でも、覚えることが多そうで、小難しいそう……。そんな男性にお役に立つ１冊が登場しました。【接待】【デート】【ホームパーティ】【家飲み】など、ビジネスでもプライベートでも大きな威力を発揮し、あなたの人生を豊かにしてくれる存在――。それが「ワイン」です。◆本書では、玄人好みの難しい「お勉強」は徹底的に省いて、あなたがワイン術を武器にするために、大事な接待やデート、家飲みでハズさないために、必要最低限の情報だけを凝縮しました。ずばり、品種以外は、基本的にすべて無視でＯＫ。必要なのは、「あなたの好みと、ちょっとの知識とルール」だけ。<p... ... もっと見る

    990 円

  • 日本ワイナリーの深淵

    − 鳥海美奈子 ...
    シリーズ 本: 1 - 日本ワイナリーの深淵
    進化する日本ワイン！極上の秘密！日本ワインがブームといわれて数年が経つ。2022年現在、日本におけるワイナリー数は約400軒。2010年は194件だったから10年で倍増の勢いだ。なぜ日本ワインに魅了されるのか？　また急増してきた日本ワインのなかから上質なワインを見つけ出すには？　その答えを探して、著者は日本ワインを牽引してきた、トップワイナリーの生産者に会い、土壌選び、ぶどうの品種・栽培法、醸造法などワインづくりの核心の話を聞き、試飲もしてきた。その結晶が本書に詰まっている。ドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんはじめ、12のワイナリーの生産者が、底知れない奥深さを秘めるワインづくりを熱く熱く語る。 ... もっと見る

    1,760 円

  • ウイスキーの基礎知識

    − 橋口孝司 ...
    シリーズ 本: 1 - ウイスキーの基礎知識
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ウイスキーについて、基本的な知識はもちろん、マニアも知りたい内容まで学べる一冊。「最初に何から飲んだらいいのかわからない」「毎日飲むハイボールをもっとおいしく飲みたい」という初心者も、「ウイスキーボトルについてもっと知りたい」「オールドボトルやレアボトルは何から飲み始めたらいいのか、それをどうやって手に入れればよいのか」などの悩みを抱える中・上級者も納得。ウイスキーの現場で活躍し続けているプロフェッショナルが、さまざまな切り口でウイスキーを語りつくした、ウイスキーの基本書決定版。1章 世界のウイスキーウイスキーは世界のどこで造られているのか、そしてそれぞれの法律とタイプにはどんなものがあるのかを説明する。2章 ... もっと見る

    495 円

  • 男の隠れ家 特別編集 ベストシリーズ ひとり家呑みのススメ。

    − 三栄 ...
    シリーズ 本: 33 - 男の隠れ家 特別編集
    ■見どころ：誰にも邪魔されない自分だけの空間で酔いしれるひと時■目次：目次【巻頭特集】3STEPで実現できる！　究極の家呑み空間の造り方保存版 ひとり家呑みのススメ。【PART.1】拝見！13人のひとり家呑み部屋　【寄稿】ひとり家呑みの至福。文／福澤 朗　taro邸（茨城県）　T邸（東京都）　佐藤邸（東京都）　TM邸（東京都）　JT邸（東京都）　小川邸（東京都）　柴田邸（東京都）　AK邸（群馬県）　東條邸（東京都）　小林邸（埼玉県）　Y邸（東京都）　YS邸（千葉県）　トミオカ邸（神奈川県）【PART.2】自宅を居酒屋化するグッズ　自宅で居酒屋を再現!?　お店のように愉しめちゃう　愉しく酒肴作り調理器セット　惜しむともったいない　ひと手間加えて... ... もっと見る

    1,099 円

  • 集中力を爆上げするカフェインの教科書

    − 田原優 ...
    シリーズ 本: 1 - 集中力を爆上げするカフェインの教科書
    《内容紹介》コーヒーや緑茶、エナジードリンクなど、現代人の生活に欠かせないカフェイン。しかし、摂取のタイミングや量を間違えると、生活リズムの乱れや疲労感の蓄積など逆効果にもなりかねません。本書では、「仕事のパフォーマンスを最大化するためのカフェイン活用術」を徹底解説。特に、体内時計（クロノタイプ）や時間栄養学の観点から、カフェインを摂取する最適なタイミングを提案します。また、カフェイン以外にも、集中力やエネルギーをサポートする飲食物、短時間で効果的な「パワーナップ（積極的仮眠）」や「コーヒーナップ」など、科学的根拠に基づいたパフォーマンス向上テクニックも紹介。自分の生活リズムや仕事スタイルに合わせた「最強のパフォーマンス戦略」が手に入ります。【本書でわかること】・カフェインの基礎知識：コーヒー、緑茶、エナジードリンクの効果の違い・体内時計との関係：自分のクロノタイプに合わせたカフェイン摂取法 ... もっと見る

    1,760 円

  • The Book of Hops

    A Craft Beer Lover's Guide to Hoppiness

    − Dan DiSorbo ...
    The first fully illustrated guidebook for craft beer drinkers, pairing hyper-detailed photography with profiles of 50 of today’s most popular hop varieties.Hops are the most important ingredient in the beer we love, offering a spectrum of distinct aromas, flavors, and bitterness. Whether it’s a floral Cascade, spicy Saaz, juicy Citra, or a combination of different varieties, hop character has ... もっと見る

    2,368 円

  • ブルゴーニュと日本をつないだサムライ

    − 山本昭彦 ...

    1,650 円

  • やせたい人は、今夜もビールを飲みなさい

    − 安中千絵 ...
    「ビールを飲むと、ビール腹になる」「ダイエットするなら、ビールを飲んではいけない」……これらは、大きな間違い！　飲みながらやせる、ビールとおつまみの摂（と）り方のコツを「女子栄養大学」と「タニタ」で研究した著者が紹介します。「ビールは太るという常識の間違い」「発泡酒やノンアルコールビールの違いを知ろう」「枝豆はダイエット向きのおつまみ」「締めにラーメンを食べてしまったら……」など、お酒好きの人にとって、気になる情報満載です。各章末では「凍り豆腐のカレー炒め」、「アボカドときのこのソテー」、「牛すじとキャベツの小鍋」、「湯葉と青菜の煮浸し」など、“太らないおつまみレシピ”を35品紹介。難しいカロリー計算は不要。誰でも、すぐに実行できます。さぁ、今夜も美味しいビールを召し上がれ！ ... もっと見る

    950 円

  • ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶ＢＯＯＫ

    − ブレケル・オスカル ...
    シリーズ 本: 1 - ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶ＢＯＯＫ
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。現在、「日本茶・宇治茶」の世界文化遺産への登録を目指した活動が行われ、少しずつですが再び日本茶への関心が高まっています。また、特に緑茶にはカテキンやテアニン、ビタミンCといった成分が多く含まれ、健康飲料として日本国内のみならず、世界各国でも関心が寄せられています。本書では、スウェーデン出身の日本茶インストラクター、ブレケル・オスカル氏の解説により、成分や効能、製法による種類、単一茶葉のシングルオリジン、全国の産地、煎茶や玉露などの種類ごとの淹れ方など、日本茶の魅力を幅広く紹介します。バイリンガルにより、『ランディー・チャネル宗榮のバイリンガル茶の湯BOOK』の姉妹編となる一冊。 ... もっと見る

    1,155 円

  • ゼロから分かる！図解日本酒入門

    − 山本洋子 ...
    初心者必携！日本酒のあらゆるギモンをイラストで分かりやすく解説。もっと日本酒が楽しくなる！「お店ではどんな順番で飲むのが良い？」「特定名称酒ってどう違うの？」「ラベルの用語が難しい」「日本酒と料理の合わせ方は？」「このお酒は、冷やと燗どっちで味わうのがいい？」「飲み切れなかった日本酒の保存方法は？」……あらゆる日本酒のギモンを図解でわかりやすく解説します。 ... もっと見る

    1,232 円

  • 終電前のちょいごはん　薬院文月のみちくさレシピ

    − 標野凪 ...
    シリーズ 本: 2 - 終電前のちょいごはん
    福岡薬院の裏通り、古いビルの２階にある「文月」は、《本が読めて、手紙が書ける店》。三日月から満月の夜の間だけ営業している、いっぷう変わったお店だ。今日も、仕事に、恋愛に、人間関係にちょっと疲れたり悩んだりするお客さんが、看板の文字――終電前のちょいごはん　どうぞ――に導かれてやってくる。　店主の文がつくる季節折々のこつまみに心癒される、美味しい物語。巻末にレシピ付き。 ... もっと見る

    704 円