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肉 電子書籍

肉 の本がお好きな方におすすめです。
1252件の検索結果中1～24を表示
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  • エアフライヤークックブッ ク (2024-2025)

    初心者と上級ユーザーのための究極の100+エアフライヤ ーレシピ

    − Diane J. Avila ...
    シリーズ series Air Fryer Book 1
    ありふれた食事に飽きていて、いつもの料理に風味を加えたいと思っていませんか?ノンフライヤーで作る便利でおいしいレシピをお探しですか?キッチンから直接作った魅力的な料理で愛する人を驚かせることを夢見ていますか?これらの質問のいずれかに「はい」と答えた場合は、それなら、この料理本があなたの料理のお供になります。あらゆるスキルレベルの家庭料理人向けに設計された、手頃な価格で食欲をそそるレシピを使用して、これまでにない方法でノンフライヤーを始動する準備をしましょう。内部では、ノンフライヤーをキッチンの強力なツールに変えるレシピの宝庫を発見するでしょう。特徴:- エアフライヤーを使いこなすための専門家のヒントとコツ。- エアフライヤーをピカピカに清潔に保つための簡単な手順。- 米国で簡単に調達できるように調整された成分リスト。- おいしい鶏肉の数々、豚肉、そして牛肉のレシピ。- ... もっと見る

    1,170 円

  • うまさあふれるミートマジック 目からウロコの肉料理テク＆レシピ 1

    − 小田真規子 ...
    シリーズ 本: 2 - ナッツブックス
    料理の基本やお弁当の本でおなじみの料理家小田真規子が、肉料理のオリジナルレシピを通じて調理のコツやテクニック伝授する待望の一冊！2013年春から1年間、人気ラジオ番組「すっぴん！」（NHKラジオ第1）で毎週作りたてを提供し、レシピを解説してきた料理コーナーで、好評だったメニューを中心に20品を厳選しました！タイトルの「うまさあふれるミートマジック」は、番組のコーナータイトルだったもので、料理初心者～中級者向けに「読んだらすぐ作ってみたくなるレシピ本」を目指しています。「ミートマジック」とは、発想の転換から生まれた肉料理の意外なコツやテクニックを伝えるワンフレーズ。なぜそれが美味しく作るポイントなのかという理由や仕組みを「タネあかし」しながら、レシピを追って読み進めることができるようになっています。例えば、vol.1のミートマジックは「焼くのは片面だけ！」 ... もっと見る

    660 円

  • フランスの家庭料理肉レシピ

    − ゆか ろじえ ...
    人気の本「フランスの家庭料理がおうちで簡単にできる56レシピ、コツと写真で失敗なし！」から肉料理だけを抜粋した本です。この本だけのレシピを載せています。 ... もっと見る

    450 円

  • うまさあふれるミートマジック 目からウロコの肉料理テク＆レシピ 2

    − 小田真規子 ...
    シリーズ 本: 4 - ナッツブックス
    2014年秋に電子書籍化したレシピ集「うまさあふれるミートマジック」の後編。料理の基本やお弁当の本でおなじみの料理家小田真規子が、「前編」に続いて肉料理のオリジナルレシピのコツやテクニックを紹介しています。ＮＨＫのラジオ番組「すっぴん！」で肉料理のコーナーを1年間担当し、本のタイトルもそこからつけました。身近なメニューの多い「前編」に対し、「後編」は「おもてなしの肉料理」がテーマに。少し手間暇のかかる「ランクアップメニュー」を集めていますよ。牛タン煮やローストビーフなど、面倒で難しそうなメニューも並んでいますが、発想の転換や意外なコツを伝授する「ミートマジック」で、一気にハードルが下がって、「作ってみよう！」という気になること間違いなし！例えば、vol.11の「手羽先のから揚げ」のミートマジックは「冷たい油を注ぐ」。手羽先をカリッと揚げるには、「低温でじっくり」が調理のポイントですが ... もっと見る

    660 円

  • ハンバーグ大辞典

    年間400個を食すハンバーグ賢人が語る世界初のハンバーグ本

    − kazukazu ...
    老若男女、誰もが大好きな「ハンバーグ」。そんなハンバーグを愛してやまない日本ハンバーグ協会ハンバーグエキスパートとして活躍する「kazukazu」氏が、ハンバーグの誕生から作法、お家でできる絶品レシピなどを徹底的に解説。さらに、氏が厳選したオススメハンバーグ店10選とオススメレトルトハンバーグ5選もあわせて紹介する。ハンバーグについてとことん語り尽くした、まさに今までありそうでなかった世界初の究極のハンバーグ本！あなたもこの本を片手に、魅惑のハンバーグワールドの扉を開いてみてはいかがだろうか。【目次】第1章　ハンバーグの歴史ハンバーグのはじまりハンバーグを初めて食べた日本人日本でのハンバーグの普及第2章　ハンバーグの作法ハンバーグの切り方一刀両断切り一文字切り十文字切り短冊切り五月雨切り二天一流切り乱舞切りハ... ... もっと見る

    495 円

  • Manual de receitas com carne suína

    − Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios ...
    A carne suína é considerada uma carne nutritiva, saborosa e rica em proteína. Esta publicação mostra os diferentes tipos de cortes da carne suína, além de disponibilizar receitas práticas e de baixo custo.O Governo do Estado de São Paulo trabalha na direção de oferecer conhecimento à população com o intuito de zelar pela saúde pública. Dentre os serviços com qualidade prestados, proporcionar fácil ... もっと見る

    無料

  • やっぱり肉料理

    カリフォルニア・キュイジーヌのとっておきレシピ

    − 横田渉 ...
    肉料理を家で思いっきり食べたい！　肉の美味しさを最大限引き出す、カリフォルニア仕込みのフレンチシェフによる、肉ＬＯＶＥＲの心と舌を大満足させる絶品の肉料理の数々。美味しいには理由がある。 ... もっと見る

    1,320 円

  • Quick & Easy Seafood, Poultry and Meat

    − Hinkler ...
    シリーズ series The Complete Series
    Cooking for family and friends doesn't need to be complicated. Use just 5 ingredients and make delicious seafood, poultry and meat dishes for everyone. ... もっと見る

    173 円

  • Hinkler Kitchen Meat Perfection

    − Hinkler ...
    シリーズ series Hinkler Kitchen
    Wonderful home-cooked meals with beef, lamb, pork and game are easy with the Meat Perfection cookbook. Create delicious, mouth-watering meals with the Hinkler Kitchen recipe book series. Everyone from the novice to the accomplished cook will enjoy this simple approach to cooking. Each recipe comes with step-by-step photos and instructions. ... もっと見る

    173 円

  • BBQ Cookbooks: Make Your Summer Go With A Bang! A Simple Guide To Barbecuing

    − Samantha Michaels ...
    With barbecue being one of the most popular summer activities, it is no wonder that there are so many different BBQ cookbooks to be found. But how many times have you had to jump from one book to the other because neither of them contains all the recipes that you need? How many times did you end up ordering guides labeled as the best BBQ cookbooks, only to be presented with a bunch of recipes ... もっと見る

    697 円

  • Hamlyn All Colour Cookery: 200 Fab Fish Dishes

    Hamlyn All Colour Cookbook

    − Gee Charman ...
    シリーズ series Hamlyn All Colour Cookery
    Experts in the UK advise us to eat two portions of fish each week, one of them being an oily fish such as salmon or tuna. Fish has long been considered beneficial to the health, making a delicious meal that is low in harmful saturated fats and, in the case of oily fish, high in omega-3 fatty acids. These essential fatty acids have been shown to reduce the risk of cardiovascular disease and lower ... もっと見る

    837 円

  • Every Grain of Rice

    Simple Chinese Home Cooking

    − n/a Fuchsia Dunlop ...
    'Delicious and authentic Chinese food made clear, easy and accessible. Brilliant' Jamie OliverWant delicious, healthy and authentic Chinese food at home without relying on a takeaway? Then look no further. In Every Grain of Rice, internationally renowned Fuchsia Dunlop is inspired by the vibrant and healthy home cooking of southern China, where meat and fish are enjoyed in moderation and ... もっと見る

    3,545 円

  • Bruce Aidells' Complete Sausage Book

    Recipes from America's Premier Sausage Maker [A Cookbook]

    − Bruce Aidells, Denis Kelly ...
    Fans of Aidells sausages know there's a whole world beyond kielbasa, and it starts with Bruce Aidells gourmet sausages. In BRUCE AIDELLS' COMPLETE SAUSAGE BOOK, the king of the links defines each type of sausage, explains its origin, teaches us how to make sausages, and treats us to his favorite recipes for cooking with them. Hundreds of related tips and essays on Aidells' never-ending quest for ... もっと見る

    2,123 円

  • Turkey Recipes

    Fabulous Recipes & Easy Tips For Making The Best Turkey Burrito, Turkey Burger Recipes, Ground Turkey Recipes, Creole-Stuffed Turkey, Turkey Sausage Noodles

    − Chandra Sauter ...
    Brilliant turkey recipes, turkey burrito, turkey burger recipes, ground turkey recipes, creole-stuffed turkey, turkey sausage noodles and more. ... もっと見る

    516 円

  • 新版 焼肉美味手帖

    編集 藤枝祐太 ...
    焼肉のプロが、希少部位を含む牛肉の食すべき56部位を、焼き方指南とともに徹底解説！部位ごとの違いがわかる圧倒的に美しいビジュアルは、ページをめくるだけでもう！その味わいへの妄想が止まりません。本書は『焼肉美味手帖』（2014年刊）をベースに、おいしい焼き方指南を加えてパワーアップした改訂版です。ガス、電気、炭火の各熱源によって異なる焼き方のコツを伝授。お店だけでなく自宅やアウトドアで、もっとおいしい焼肉を楽しみたいすべての人に贈る、決定版！ ... もっと見る

    1,337 円

  • 15 Easy Sirloin Recipes

    − Caito Junqueira ...
    "The sirloin steak is beef steak cut from the lower portion of the ribs, continuing off the tenderloin from which filet mignon is cut. Of the steaks typically considered to be premium steaks, the sirloin is the cheapest, because the muscles still do quite a bit of work.The sirloin is actually divided into several types of steak. The top sirloin is the most prized of these. The bottom sirloin is ... もっと見る

    250 円

  • Das ultimative Männer-Kochbuch

    Nur für echte Kerle

    編集 Naumann & Göbel Verlag ...
    Hier brennt nichts an! Männer an den Herd! Denn für jeden Typ Mann gibt es jetzt die richtigen Rezepte. Rezepte für Draufgänger, Familienväter, Verführer und Koch-Anfänger. Einfache Rezepte, deftige, gesunde, süße und solche wie bei Muttern. Mit und ohne Fleisch. Und alle Rezepte haben eins gemeinsam: Sie schmecken! Und sie gelingen! Lassen Sie nichts anbrennen. Mit dem Handwerkszeug aus diesem ... もっと見る

    630 円

  • Sous Vide Cooking Made Simple

    Techniques, Ideas and Recipes to Cook at Home

    − Christina Wylie ...
    The sous vide, the affordable and revolutionary cooking device now available everywhere, cooks any food for every meal to perfection. In this simple and easier-to-use edition of The Sous Vide Kitchen, join Anova sous vide recipe developer, Christina Wylie, and take your skills to the next level!If you own a sous vide machine, chances are you’ve tried it out by cooking burgers, steak, and pork. But ... もっと見る

    2,387 円

  • Mastering the Art of Sweet Italian Sausage

    A Foolproof Guide to Crafting Delicious Italian Sausage Dishes

    − Anita Norris ...
    Mastering the Art of Sweet Italian Sausage is the ultimate guide for anyone who loves the rich and savory flavors of Italian cuisine. This foolproof guide will teach you everything you need to know about crafting delicious Italian sausage dishes that will impress your family and friends.From selecting the right cuts of meat to grinding and seasoning your sausage, this book covers all the essential ... もっと見る

    523 円

  • Three Fresh German Barbecue Recipes from Berchtesgaden

    Independent Author

    − Swan Aung ...
    This book provides simple and easy to follow three fresh German Barbecue recipes from Berchtesgaden for readers. This book shows you how to make three fresh German Barbecue meals from Berchtesgaden easily in your own kitchen. ... もっと見る

    523 円

  • Copycat Chinese Restaurant Favourites Cookbook: A Collection of Authentic and Delicious Chinese Restaurant Style Recipes You Can Easily Make at Home!

    Copycat Takeout Recipes, #2

    − Ricky Chang ...
    シリーズ 本: 2 - Copycat Takeout Recipes
    Recreate Your Favorite Takeout Dishes at Home—No Delivery Needed!Skip the takeout menu and bring the flavors of your favorite Chinese food dishes right into your kitchen. This cookbook is your ultimate guide to mastering the bold, savory, and satisfying dishes you know and love. Whether you're craving crispy egg rolls, sweet and sour chicken, or classic chow mein, this collection delivers all the ... もっと見る

    450 円

  • A Complete Mediterranean Cookbook

    − Donna K Stevens ...
    Are you looking for healthy recipes?  Do you want an easier and active lifestyle where cooking is minimal but nutritious?  Well you do not have to search anymore. This e-book includes just what you are looking for a healthier lifestyle. You do not have to worry about calories or boring food anymore. We have compiled for you a list of healthy, easy to make, nutritious recipes, which will provide ... もっと見る

    697 円

  • Alpenrezepte

    Unsere 100 besten Rezepte in einem Kochbuch

    編集 Naumann & Göbel Verlag ...
    シリーズ series Unsere 100 besten Rezepte
    Hüttengaudi auf dem Teller! Wer sich schon einmal nach einem aufregenden Skitag oder einer spannenden Bergtour in einer rustikalen Hütte mit dampfenden Speckknödeln, Kaiserschmarrn oder Gnocchi mit Pilzen belohnt hat, der weiß: So schmecken die Alpen! In diesem eBook begeben wir uns auf eine kulinarische Bergtour vom Westen Österreichs bis in den Norden Italiens. Ob traditionell-deftige ... もっと見る

    630 円

  • Pressure Cooker Recipes

    50 Healthy, Quick & Easy Recipes

    − Donna K. Stevens ...
    Many of us are a fan of cooking at home; it gives people great joy to cook all the delicious, scrumptious and healthy recipes they eat in the fancy restaurants at home. Nothing gives more joy than enjoying the comfort food we like to be consumed while watching TV.However, many of the recipes require preparation and cooking for almost hours and it’s so time consuming that people usually opt for ... もっと見る

    393 円