At Table シリーズ作品－電子書籍 | Rakuten Kobo 日本

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Global Jewish Foodways

A History

編集 Hasia R. Diner, Simone Cinotto ...

シリーズ series At Table
The history of the Jewish people has been a history of migration. Although Jews invariably brought with them their traditional ideas about food during these migrations, just as invariably they engaged with the foods they encountered in their new environments. Their culinary habits changed as a result of both these migrations and the new political and social realities they encountered. The stories ... もっと見る

4,038 円

The history of the Jewish people has been a history of migration. Although Jews invariably brought with them their traditional ideas about food during these migrations, just as invariably they engaged with the foods they encountered in their new environments. Their culinary habits changed as a result of both these migrations and the new political and social realities they encountered. The stories
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