Ce soir chez vous, c'est bar à tapas !À deux, en famille ou entre amis, dégustez de délicieuses tapas, ces petites bouchées apéritives venues à l'origine d'Espagne mais qui se déclinent aujourd'hui à volonté.Et pour faire trempette sans se tromper, les dips seront de parfaits compagnons. Simples et rapides à préparer, onctueux et colorés, les dips sont les guest-star de l'été !Migas...

Une cuisine tendance, une cuisine saine, une cuisine simple mais aussi festive. Un nouveau livre de cuisine, exclusivement édité en version numérique : Toutes les idées et clefs pour réussir une soirée plancha, de 4 à 100 personnes !!! Des conseils pour cuisiner à la plancha, un petit glossaire pour les ingrédients, une photo par recette, plus de 130 recettes.Un ebook pratique, Texte, images, edition : Pierre-Henri Vannieuwenhuyse

Tandis que Diego Martín, journaliste reporter police/justice, cherche à rencontrer le fameux Don Fernando, dit El Matador, chef d’un puissant cartel de la drogue au Mexique, Carolina, sa compagne, professeure de droit spécialisée dans les affaires criminelles à l’université de Madrid, reçoit des menaces de mort, de plus en plus pressantes et insistantes. Le quotidien de la jeune femme devient un véritable cauchemar. Les narcos, dérangés dans leurs trafics, oseront-ils s’en prendre à elle ?...

La collection Malins Plaisirs propose des recettes simples et rapides, regroupées en thèmes qui vous mettront l’eau à la bouche ! Des plats originaux à la portée de tous et de superbes photos : cette collection a tout pour plaire. Les tapas, c’est l’art de cuisiner pour le plaisir de partager. Dans ce livre, vous découvrirez des recettes raffinées et accessibles, parfaites pour l’apéro ou pour un repas festif entre amis !

Que vous soyez amateur de finger food, en quête de comfort food ou tenté par les plats gastronomiques, ce livre est parfait pour vous ! Vous y trouverez une sélection de tapas pour toutes les occasions, en particulier pour les « 5 à tard » durant lesquels chaque bouchée se savoure en bonne compagnie, un verre de vin à la main. Des croquettes de homard, du tataki de boeuf aux champignons sauvages, des dumplings cheeseburger… classiques revisités ainsi que créations surprenantes et audacieus...

Référence indéniable dans le monde des tapas, Maria Quintero Rivera revient avec encore plus de recettes exquises. Son but: permettre aux Québécois de recevoir sans gêne, et surtout, sans se casser la tête. Au menu: des tapas complètement décadentes à partager. En assiette, en bol, sur une ardoise, frites, fromagées ou parfaitement fraîches: il y en aura pour tous les goûts dans ce nouveau livre! Tapas pour l’apéro deviendra assurément LA référence pour tous les apéros gourmands à venir!

Opter pour une soirée tapas, c’est adapter son menu aux besoins et aux goûts de tous nos invités (même les plus diffi ciles !). C’est explorer de nouvelles saveurs et pouvoir se permettre de goûter un peu à tout. Que ce soit pour un cocktail dînatoire, un apéro festif ou un 5 à 7 sur la terrasse, les tapas savent toujours charmer l’oeil et ouvrir l’appétit ! Quant aux tartares, ils n’ont pas leurs pareils pour permettre de jouer avec les saveurs et d’explorer les alliances de textures. Ils...

Envie de plats festifs qui font voyager les papilles ? Par ici ! Portant essentiellement sur la cuisine méditerranéenne, un régime aux mille et une vertus, et sur la cuisine mexicaine, ce livre de la collection Les plaisirs gourmands de Caty vous promet un dépaysement haut en saveur, en couleur et en variété ! On y présente des recettes enivrantes en provenance de la Grèce, de l’Italie, de l’Espagne et du Portugal, mais attention : les plats ensoleillés du Mexique et les parfums du Maghreb...

Les planches et les tapas n'ont jamais eu autant la cote que maintenant. C'est LA façon de recevoir pour à la fois impressionner ses invités et, surtout, créer de vrais moments de partage avec eux.Véritable référence dans le domaine des planches et des tapas, Maria Quintero Tapas, un service de traiteur à domicile spécialisé en tapas, nous emmène encore plus loin dans ce deuxième tome consacré à cet art. Préparez-vous à hausser d'un cran la préparation des planches avec de nouvelle...

Qui dit été, dit également bon temps passé dehors. Pourprofiter encore plus de la belle saison, quoi de mieuxque de souper sur la terrasse? Que vous souhaitiezsimplement passer du temps en famille ou encore épatervos invités, le livre Tapas & soupers sur la terrasse seraassurément l’ouvrage de référence par excellence. Aumenu: nos mets favoris en version mini, des recettes detartares, de gravlax et de carpaccios pleins de fraîcheur,et des grillades à se jeter par terre. Bref, tout ce dontv...

Qui aurait dit qu’un voyage en Espagne allait complètement changer ma vie ? En 2017, alors que je visitais Barcelone, je suis littéralement tombée en amour avec les tapas. C’est que dans la capitale catalane, les tapas sont un art de vie en soi ! Moi qui désire toujours goûter à tout sur un menu, j’étais enfin comblée par ce concept de petites bouchées variées qui, mises ensemble, forment un repas. À mon retour au Québec, j’étais décidée à transmettre cette expérience au plus grand nombre ...

Découvrez 50 recettes simples et originales et réalisez des apéritifs dînatoires bluffants à partir de produits de saison et d’ingrédients du placard. Devenez incollable en tuiles de parmesan, chips de betterave, espuma de coco et autres bonbons de foie gras ! Plus qu’un livre, Apéro & tapas, devient votre complice en cuisine. Alors, profitez-en et régalez-vous !Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo !Visionnez ! Cuisinez !