
Plant-Based Proteins Processing
Emerging Trends and Applications
Résumé
À propos de ce livre
- Langue :English
- ISBN :9780443339561
- Date de parution :28 nov. 2025
- Éditeur :Academic Press
- Format de fichier :EPUB3
- Taille de fichier :14.25 MB
- Options de téléchargement :EPUB3 (Adobe DRM)



