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eBooks Viande

Si vous aimez les titres Viande, vous allez adorer cette sélection.
Affichage des résultats 1 - 24 sur 1241
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  • Manual de receitas com carne suína

    par Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios ...
    A carne suína é considerada uma carne nutritiva, saborosa e rica em proteína. Esta publicação mostra os diferentes tipos de cortes da carne suína, além de disponibilizar receitas práticas e de baixo custo.O Governo do Estado de São Paulo trabalha na direção de oferecer conhecimento à população com o intuito de zelar pela saúde pública. Dentre os serviços com qualidade prestados, proporcionar fácil ... En savoir plus

    Gratuit

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XXII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Rotis (Viandes, Gibiers, Volailles), les meilleuresfaçon de préparer et cuire vos rotis de Boeufs, porcs, veaux, Agneaux, faisans, poulardes, chevreuils, marcassins...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ouredécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de Veau, les vrais recettes originales de la Blanquette de Veau, des Escalopes milanaise, du Foie de veau à la Lyonnaise, du Sauté de veau printanier., des Escalopes de ris de veau Rossini...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viandes (Boeuf, Veau, Mouton, Agneau, Porc)

    par Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Collection series La cuisine d'Auguste Escoffier
    J’ai choisi parallèlement aux tomes individuels de sortir des packs intégral regroupant certains tomes de mêmes thèmes, cela fait suite à plusieurs de vos demandes.Ce tome 1 est l’intégrale des Viandes et regroupe les tomes :Tome XI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de BoeufTome XII Recettes de Cuisine Traditionnelle de Viande de VeauTome XIII Recettes de Cuisine Traditionnelle de ... En savoir plus

    0,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Sauen

    Das Wildschwein-Kochbuch

    par Frida Ernsth, Mikael Axell ...
    Wild ist stets ein kulinarischer Höhepunkt. Doch obwohl es als reines Naturprodukt reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Proteinen ist, findet diese wohl ursprünglichste Form des Fleischgenusses eher selten ihren Weg auf unsere Teller. Die Autoren Mikael Axell und Frida Ernsth spüren gemeinsam mit ihrem Fotografen Stefan Wettainen dem imposanten Schwarzwild in den winterlichen Wäldern Schwedens ... En savoir plus

    19,99 €

  • MEATBALL

    English

    par regart ...
    This ebook explaining how to make meatball ... En savoir plus

    2,50 €

  • Fire Feasts

    The Awesome BBQ Book for Feasting with Friends and Family

    par Christian Stevenson (DJ BBQ) ...
    DJ BBQ is BACK! This time with a feast of dishes for outdoor occasions – he wants YOU to get grilling for friends and family with a medley of new dishes that are perfect for sharing.Whether it’s a "Breakfast of Legends", finger food that everyone can tuck into, like a Triple Wing Whammy, Sticky Baby Back Ribs or Deep Fried Tomato Pie Balls, or the ultimate DJBBQ Mixed Grill or Surf and Turf spread ... En savoir plus

    14,99 €

  • Schwein

    Die unterschätzte Köstlichkeit

    par Marcus Polman ...
    Collection series Land & Werken
    Schweinefleisch ist das wohl meistgegessene Fleisch Europas. Trotzdem haben gestandene Hobby und Profiköche das Tier jahrelang schmerzlich vernachlässigt. Marcus Polman, Food-Journalist und Autor, folgt dem Schwein von der Wiese bis zum Teller und erklärt Rassen, Schnitte und Zubereitungstechniken. Er sprach dafür mit Bauern, Köchen und Metzgern: Welche Teile des Schweins sind die schmackhaftesten ... En savoir plus

    7,99 €

  • Mediterranean Diet Cookbook

    par Angelina Garcia ...
    Dive into a culinary journey of health, flavor, and longevity with this 'Mediterranean Diet Cookbook.' Discover the secrets of a time-tested lifestyle that not only delights your taste buds but also nurtures your well-being. Explore vibrant recipes bursting with the freshest fruits, vegetables, lean proteins, and heart-healthy fats. From savory seafood delights to Mediterranean-inspired desserts, ... En savoir plus

    1,23 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • BBQ Revolution

    Innovative Barbecue Recipes from an All-Star Pitmaster

    par Mitch Benjamin ...
    From classic, competition-winning recipes to boundary-pushing ’que, join the founder of Meat Mitch competition BBQ team and Char Bar Smoked Meat and Amusements for a BBQ Revolution!Mitch Benjamin has helped open BBQ restaurants in Paris, served his smoked meat to baseball legends at Yankee Stadium, and taken home some serious hardware from just about every major BBQ competition. In this book, he ... En savoir plus

    22,34 €

  • Beef It Up!

    50 Mouthwatering Recipes for Ground Beef, Steaks, Stews, Roasts, Ribs, and More

    par Jessica Formicola ...
    Where’s the beef? It’s on the dinner table tonight! This focused collection of recipes offers 50 tasty ways to serve up protein-rich beef meals without a lot of fuss. Flavorful beef suppers (Cheeseburger Soup, Shepard’s Pie Mac & Cheese) are featured along with new classics (Sheet Pan Steak Fajitas, 20-Minute Mongolian-style Beef ), salads (Southwest Steak Salad w/ Chipotle Ranch and Steakhouse ... En savoir plus

    9,49 €

  • Saturday Kitchen: Best Bites

    par Ebury Publishing ...
    Saturday Kitchen is the highly successful flagship food programme broadcast live on BBC1 throughout the year. Combining a regular band of chefs and celebrities, as well as archive material and interactive features, it achieves a perfect balance of lively on-screen atmosphere with practical cooking content. Hosted by James Martin, the programme has a down-to-earth approach, appealing to cooks who ... En savoir plus

    14,99 €

  • Carnes com prazer 3

    Acém, capa de filé, costela, cupim e pescoço

    par Ivo Camargo ...
    Collection Livre 3 - Coleção Carnes com Prazer
    A coleção "Receitas dos cortes de carne bovina" apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a divisão em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária. Todos ganharão com sua leitura: da dona de casa, ... En savoir plus

    3,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Hot and Hip Grilling Secrets

    A Fresh Look at Cooking with Fire

    par Bonnie Matthews ...
    What’s the secret to delicious, fast, and healthy cooking? Matches and a grill.If you think grilling is just for burgers and hot dogs, think again. Hot and Hip Grilling Secrets is the exciting new cookbook that shows you how much more your grill can do, and how easy and fun it is to cook with fire. Prepare for the week by grilling up flavorful meat and veggies for salads and wraps. Whip up a ... En savoir plus

    14,05 €

  • Beef Salad Recipes

    Beef Salad Made Easy

    par Jimmy J. Pratt ...
    Collection Livre 2 - SALAD
    A collection of beef salad recipesA collection of beef salad recipes ... En savoir plus

    2,64 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • 肉類營養密碼

    par 陳彥甫 ...
    醇可口？麻辣鴨血怎麼做才好吃？史上最強肉類活用祕訣＆老偏方全公開！76項 食物搭配組合，營養效果加乘最超值豬肉＋青江菜一起料理→潤澤肌膚、降低血脂45個 肉類妙用法，簡易居家自療法寶鵝肉熬湯食用→適合老年糖尿病患者食療保健86種 食療老偏方，祖傳養生智慧羊肉＋當歸燉湯→滋養氣血、改善手腳冰冷 ... En savoir plus

    6,86 €

  • 20 MINUTES TO MASTER ... NLP

    par Carol Harris ...
    NLP, or Neuro-Linguistic Programming, is an approach to communication, personal development and psychotherapy, allowing you to reach your full potential and achieve your life goals.This book guides you through the core ideas and processes of NLP in an accessible and clear way – and shows you how to master them in just 20 minutes.If you want a simple but structured way to achieve your goals, ... En savoir plus

    7,79 €

  • Clean Meat

    Fleisch aus dem Labor: Die Zukunft der Ernährung?

    par Nadine Filko ...
    2013 verkostete die Food-Expertin Hanni Rützler ihren ersten Burger aus In-vitro-Fleisch. Schon bald soll das Fleisch aus der Retorte günstiger sein als jenes, das heute im Supermarkt angeboten wird. Werden wir künftig auf Tiertransporte und Schlachthöfe verzichten können und nur noch Steaks aus dem Reagenzglas essen? Nadine Filko gibt einen fundierten Überblick zur aktuellen Debatte um das ... En savoir plus

    12,99 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • 日本媽媽的超省錢肉料理

    專家教你從挑肉、備料到烹煮，把3種常見肉品，變身306道主菜，快速、下飯、清爽、便宜、健康！

    par 主婦の友社 ...
    Traduit par 王淳蕙 ...
    Collection Livre 140 - 生活風格
    這樣吃肉最划算！史上最完整雞肉、豬肉、牛肉超省錢食譜大全提供你如何做好初步的肉類挑選、基本處理與保鮮冰存的正確方法，針對不同肉類特性、不同部位，大分量的正確冷凍、解凍與分裝方式全解構！《媽媽便當店》作者 / 蘇菲、林太 / 陳郁菁辛蒂廚房玩料理 / 辛蒂、食譜作家 / 宜手作 好評推薦本書集結了36位在日本有著超高人氣的料理家無私分享做菜祕訣，一口氣就能學會用5種類別14個部位，煎、煮、炒、炸、烤、蒸、燉、滷，做出306道絕讚的肉料理，不僅好找易跟做，還能兼顧省時、鮮度與營養，上桌就能秒殺，一日三餐再也不必傷腦筋！★史上最省錢肉料理！日本料理專家傳授「用最經濟、簡單的方法準備肉類料理」的訣竅本書集結日本家庭主婦的「省錢買肉」技巧及「簡單上菜」訣竅，不僅方便家庭主婦以最常見的雞、豬、牛來做菜，並詳列調理時間與熱量，讓使用者能針對需求參考應用、讓你天天輕鬆端出雞豬牛大餐 ... En savoir plus

    12,20 €

  • Quick & Easy Seafood, Poultry and Meat

    par Hinkler ...
    Collection series The Complete Series
    Cooking for family and friends doesn't need to be complicated. Use just 5 ingredients and make delicious seafood, poultry and meat dishes for everyone. ... En savoir plus

    0,88 €

  • Cookery School: Meat

    par Joanna Farrow ...
    An indispensable guide to preparing meat, from sourcing and seasoning to boning and carving, with over 50 delicious recipes. If you have ever found yourself in a butchers' shop feeling overwhelmed at the variety of cuts of meat, then this is the book for you. Cooking meat doesn't have to be difficult if you are well prepared and have a few essential techniques mastered. The book begins with a ... En savoir plus

    8,51 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • Brazilian Cookbook for Foodies

    par Nikan Rodriguez ...
    Discover the rich and diverse flavors of Brazil with this cookbook, a culinary journey through the heart of this vibrant South American nation. From the iconic Feijoada, Brazil's flavorful national dish, to the delightful Coxinha, an irresistible chicken snack, and the soulful Acarajé, a deep-fried delicacy, this cookbook offers a mouthwatering exploration of Brazilian cuisine.From sweet to savory ... En savoir plus

    1,23 € ou Gratuit avec Kobo Plus

  • America's Best Ribs

    100 Recipes for the Best. Ribs. Ever.

    par Arthur Aguirre ...
    America loves barbecue, especially when it comes to ribs! Barbecue contests are serious business. Major competitions and festivals now take place in twenty-eight states, and there are twenty BBQ associations and societies across the country committed to encouraging the art of smoking and grilling meat. While thousands of chefs compete for the best ribs, low-key backyard BBQ competitions are ... En savoir plus

    18,37 €

  • Delicious Burgers Recipes

    Learn How to Make the Best Burgers Easy-to-follow

    par Anita Norris ...
    Are you tired of the same old boring burgers? Do you want to learn how to make mouthwatering, juicy burgers that will leave your taste buds begging for more? Look no further! In "Delicious Burgers Recipes: Learn How to Make the Best Burgers Easy-to-follow," you will discover a treasure trove of burger recipes that are guaranteed to take your grilling game to the next level.This book is your ... En savoir plus

    2,64 € ou Gratuit avec Kobo Plus