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Respuestas acerca del maíz
La voz de 72 autores. Tomo III
- de
- Alejandro OrtegaAmaranta Arcadia Castillo GómezAraceli Ramírez JaspeadoBeatriz Albores ZárateCarolina Camacho VillaCatherine MarielleCristina BarrosCristina MapesEustaquio Celestino SolísFernando Castillo GonzálezGonzalo Camacho DíazGuy Rozat DupeyronJohannes NeurathJosé Antonio Serratos HernándezLucio DíazMarco Antonio Carvajal CorreaMarco BuenrostroMaría Elena ValverdeMaría Engracia Hernández CerdaMarina AnguianoNallely Moreno MoncayoOctavio Paredes LópezRaúl Valadez AzúaSamuel Villela FloresTakeo Ángel Kato YamakakeYolotl González Torres
2021
ES
El maíz es más antiguo que las primeras civilizaciones de Mesoamérica y su capacidad para resistir, coexistir y adaptarse a la llegada de otras plantas y formas de producción fue creación de todos los pueblos originarios y continúa como fundamento de la alimentación y de las culturas que integran la nación mexicana. Hay aquí 110 preguntas y respuestas surgidas de un sector preocupado por retomar la causa del maíz, su nobleza como alimento y las virtudes culturales con las que se ha desarro...
2018
ES
Es una obra para todas y todos. Reúne a investigadoras comprometidas y apasionadas en sus temas y profesiones. Las investigaciones que se encuentran en los capítulos de este libro nos llevan a conocer, profundizar y reflexionar sobre las vidas de las mujeres regiomontanas en diferentes espacios y posiciones.