El grito de las once autoras presentadas aquí es uno que se agolpa y se desborda apenas se convierte en relato. Ninguna teme adentrarse en territorios incómodos: la violencia que acecha en lo cotidiano, los vínculos familiares que tanto asfixian como sostienen a sus personajes, los cuerpos que la sociedad insiste en homologar, y cómo todo ello reconfigura el panorama a su alrededor. Esta antología resguarda algo más que la suma de once buenos cuentos: ha sido pensada como un diálogo entre ...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Los inicios del arte islámico presenta un recorrido por el gran florecimiento artístico y cultural que dio origen a la fase de formación del arte islámico durante los siglos VII y VIII. Los omeyas unificaron el Mediterráneo y las culturas persas, y desarrollaron una síntesis artística innovadora que incorporó e inmortalizó el legado clásico, bizantino y sasánida. La elegante arquitectura de los castillos del desierto así como los frescos, mosaicos y obras maestras del arte figurativo y dec...

"En "Liliput", Miguel Cane conjura un prodigio literario tan original como inesperado: un suceso imposible —una mañana cualquiera en la ciudad de Nueva York, reaparece en el famoso edificio Dakota la trágica actriz Sharon Tate, con ocho meses de embarazo y sesenta metros de altura— desata una tormenta de interpretaciones, obsesiones y revelaciones en pleno otoño postpandémico. A partir de este acontecimiento tan hermoso como desconcertante, Liliput despliega un tapiz narrativo único, delic...

Desde que Bárbara María Contreras llegó a este Triángulo de las Bermudas supo que se había acercado demasiado al lado oscuro del gabacho y que se había alejado ya de su humanidad. Trabajar en la Licorería le parece a Bárbara, cubana recién llegada a Estados Unidos, una mejor opción que bailar en el table de El Venezolano. Las chicas que salen de ese club cada mañana llevan el maquillaje corrido, hablan con diferentes acentos y tratan de contarle sus problemas, pero Bárbara no quiere amigas...

Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento...

En la década de los setenta, un grupo de mujeres, encabezado por Ina May Gaskin, inició un movimiento para cambiar los métodos tradicionales de parto. Recorrieron el Tennessee rural en una caravana de autobuses para compartir sus conocimientos sobre el parto y la maternidad con otras mujeres, y comenzaron a asistir mutuamente sus partos sin necesidad de instituciones, hospitales o médicos. Desde entonces, Ina May ha presenciado más de un millar de nacimientos en su popular casa de partos, ...

Describir las características físico-químicas y microbiológicas de los helados. Analizar los procedimientos de elaboración de helados, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar las técnicas necesarias para la fabricación de helados, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Identificar los requerimientos y realizar operaciones de preparación y mantenimiento de primer nivel de los equipos de elaboración de helados. Analiza...

Maquillaje para niños es una guía paso a paso para que los más pequeños jueguen y se disfracen. El libro incluye imágenes a todo color para que grandes y chicos aprendan a maquillar divertidos personajes:-Calavera.-Zombie.-Monstruo.-Tigre.-Payaso.-Princesa.-Mariposa.-Catrina.-Antifaz de carnaval.-Fantasía.

¿Tienes la autoestima por los suelos? ¿Crees que no vales tanto como otras personas?A través de este manual, claro y sencillo, pero cargado de sabiduría, conseguirás aumentar tu confianza hasta límites insospechados. El libro está dividido en módulos, como si fuese un curso a través del cual el lector entra en un laberinto que le trasformará la vida. Basado en la experiencia de Elías Berntsson, un chico que tuvo muy baja autoestima y que, a partir del análisis de e...

A pie de calle, se diluye dignidad y moral, imperando la oscuridad total.Oscura sexualidad a pie de calle es una obra que fusiona el ensayo con la narrativa para explorar una realidad compleja: la prostitución, la pornografía y la diversidad sexual en el mundo actual.A través de testimonios, reflexiones y un análisis profundo, la autora ofrece una mirada cruda y sin filtros sobre cómo las sociedades han normalizado o rechazado estas prácticas desde...