Revolución de la Glucosa Libro de Jessie Inchauspe¿Qué comiste la última vez? ¿Causó ese próximo dolor de hambre, la falta de sueño de esta noche o la letargia de mañana? En esencia, ¿reconoces las consecuencias de tus comidas recientes en tu bienestar? La mayoría de nosotros tratamos nuestros cuerpos de manera misteriosa, entendiendo sus funciones pero no sus complejidades. En lugar de una alimentación intuitiva, dependemos de consejos externos. El filósofo Alan Watts mencionó que...