Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physi...

Sie rühren in Ihrem Milchkaffee und wundern sich, dass er Schaum schlägt? Sie denken angesichts Ihrer unaufgeräumten Wohnung an die Chaostheorie? Sie beschäftigen sich mit der Frage, wie Sie einen Flugzeugabsturz überleben? Alles ist Physik! Bei Werner Gruber fängt die Physik dort an, wo sie für andere aufhört. Dabei müssen Sie nicht erst eine Rasierklinge verschlucken oder ein Überlebenstraining in der Wüste buchen, um Physik hautnah zu erleben. Sie haben ständig mit ihr zu tun. Und auch ...

Astronomie ist kein One-Night-Stand. Es gibt sie, weil das Universum auf immer und ewig existiert. Was hat dies alles mit dem Flirten zu tun? Das Flirten ist der Versuch einer Annäherung. Im Allgemeinen wollen wir uns anderen Menschen annähern, um sie besser kennenzulernen, um sie zu verstehen, und um vielleicht in Zukunft gemeinsam Freude und Spaß zu erleben oder Trauer zu teilen. Man kann auch mit der Astronomie flirten. Man kann versuchen, das Universum zu verstehen, die Zusammenhänge z...

Moderne Physik ist die Erfolgsgeschichte der Menschheit. Denn die Naturgesetze gelten immer und überall und für alle. Für Außerirdische genauso wie für uns. Vor der Physik sind alle gleich. Fantastisch. Trotzdem war Physik lange das meistgehasste Fach in der Schule, galt ein Physiker nicht als Sexsymbol. Aber seit es die Science Busters gibt, ist alles anders. Die "Chippendales der Physik" (Alfred Dorfer) beweisen als schärfste Science Boygroup der Milchstraße, dass Topwissenschaft und Spi...

WISSEN und SPASS zum SonderpreisDie Science Busters – Prof. Heinz Oberhummer, Werner Gruber und der Satiriker Martin Puntigam – begeistern seit 2007 das Publikum mit ihrer einzigartigen Kombination aus Wissenschaft und schwarzem Humor. Hier begeben sie sich auf eine Reise ins Tierreich. Und sie haben keinen Geringeren als Harry Rowohlt dabei, der sich die verblüffenden Forschungsergebnisse genüsslich auf der Zunge zergehen lässt: Wussten Sie, dass Krebse Karate könn...

Band 2 der turbulenten Komödie rund um die berühmteste Gletschermumie der Welt: Das sympathische Männerquartett Ötzi, Charly, Dimitri und der Pathologe sind wieder unterwegs, sorgen für allerlei Missverständnisse, tappen in Fettnäpfchen und unterhalten mit komischen Dialogen. Eine witzige Screwballkomödie mit Ötzi als charismatischen Anführer.

Ötzi mag Nutella. Dimitri mag Wodka. Und der Pathologe hätte gerne seine Ruhe. Kann man Ötzi zum Leben erwecken? Man kann! Einem pensionierten Pathologen und seinem Freund Dimitri, einem russischen Molekularbiologen, gelingt das Experiment. Sie stehlen die Mumie aus dem Museum, betäuben und entführen einen Polizisten, bauen einen Berggasthof zum Labor um und machen sich an die Arbeit. Doch was dann geschieht, kann niemand vorhersehen. Ein Trip quer durch Südtirol, ein Fall für die internat...

Ötzi ist beim Psychologen. Dimitri paktiert mit dem Papst. Und der Pathologe und die Direktorin kommen sich näher. Dimitri, Charly und der Pathologe müssen erst mal wieder zu sich finden, denn Ötzi alias Luh ist vom Geheimdienst aufgegriffen worden. Während Ötzi sich blendend amüsiert bei den Verhören und wissenschaftlichen Versuchen, planen seine Freunde den Coup ihres Lebens: die erneute und endgültige Befreiung des Mannes aus dem Eis.

ZWEITER AKT FÜR HARRY ROWOHLT und die SCIENCE BUSTERSKann Beten tödlich sein? Warum ist die Pest schuld am iPhone? Und wie berechnet man die Anzahl der Jesusatome?Physik gibt uns jeden Tag viele Rätsel auf. Die Antworten darauf kennen nur die Science Busters. Souverän führen sie durch die Mysterien des Universums, der Materie, des Lebens und des Gehirns und machen auch vor Glaube, Liebe und Hoffnung nicht Halt. Zwischendurch gibt es mal ein Rezept für ein kö...

Woanders ist es auch nicht besser.Das Universum, unendliche Weiten. Aber wenn man's genau ansieht: 71 Prozent der Erde sind mit Wasser bedeckt, das bisschen Land dazwischen besteht zu einem Fünftel aus Wüsten, der Rest ist Wald mit wilden Tieren, Insekten, Mikroben und Menschen, die es nicht immer nur gut mit einem meinen. Woanders ist es allerdings auch nicht besser: die Venus eine Schwefelhölle, der Mars rostig und der Saturn schweinekalt, ein Urlaubsparadies für ...

Schritt für Schritt zur Umsetzung der BerichtsanforderungenNachhaltigkeitsberichterstattung wird für Unternehmen immer wichtiger – auch für KMU. Neben gesetzlichen Vorgaben steigen die Anforderungen von Kund:innen, Finanzinstituten und anderen Stakeholdern stetig. Selbst ohne direkte Berichtspflicht sind viele KMU gefordert, verlässliche ESG-Daten bereitzustellen.Eine strukturierte Nachhaltigkeitskommunikation bietet dabei klare Vorteile: Sie sichert nicht ...

Ein scheinbar friedlicher Ort, eine idyllische Radtour und plötzlich der grausame Fund einer Leiche vor dem Allhaminger Wasserturm – für den Gruber und seine Freunde wird die ländliche Idylle zur düsteren Kulisse eines rätselhaften Verbrechens. Sepp Geiger, ein bekanntes Gesicht im Dorf, liegt tot am Boden, und niemand kann sich erklären, wie es dazu kommen konnte. Doch schnell wird klar, dass sein Tod nichts mit dem Wasserturm zu tun hat – sondern dass hier eine viel dunklere Geschichte i...