
Novel Food Processing
Effects on Rheological and Functional Properties
Sinopsis
Acerca de este libro
- Idioma:English
- ISBN:9781040209127
- Fecha de lanzamiento:19 abr 2016
- Editorial:CRC Press
- Edición:CRC Press
- Formato de archivo:EPUB3
- Tamaño de archivo:17.67 MB
- Opciones de descarga:EPUB3 (Adobe DRM)














