Esta es nuestra librería de México.

Parece que estás en Estados Unidos. Para comprar en nuestra librería de México necesitas una dirección México. Ve a nuestra librería de Estados Unidos para continuar.

Ir a la librería de Estados UnidosElegir otra librería
Saltar al contenido principal
Tsukemono - Decoding the Art and Science of Japanese Pickling eBook de Ole G. Mouritsen,Klavs Styrbæk

Tsukemono

Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Ole G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Biomedical and Life Sciences (R0)

Sinopsis

Categorías

Acerca de este libro

  • Idioma:English
  • ISBN:9783030578626
  • Fecha de lanzamiento:30 jun 2021
  • Editorial:Springer International Publishing
  • Edición:Springer
  • Formato de archivo:EPUB3
  • Tamaño de archivo:67.76 MB
  • Opciones de descarga:EPUB3 (Adobe DRM)

En esta serie

Saltar esta lista

Roe and Roe Gastronomy

Ole G. Mouritsen,Klavs Styrbæk,Jonas Drotner Mouritsen

Octopuses, Squid & Cuttlefish

Ole G. Mouritsen,Klavs Styrbæk