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Wildcrafted Fermentation - Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir eBook de Pascal Baudar

Wildcrafted Fermentation

Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir

Pascal Baudar

Sinopsis

Categorías

Acerca de este libro

  • Idioma:English
  • ISBN:9781603588522
  • Fecha de lanzamiento:12 mar 2020
  • Editorial:Rizzoli
  • Edición:Chelsea Green
  • Formato de archivo:EPUB3
  • Tamaño de archivo:146.47 MB
  • Opciones de descarga:EPUB3 (Adobe DRM)