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Recomendado para ti

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eBooks de Carne

Si te gustan los eBooks de Carne, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 1145 resultados
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  • El parrillero científico

    Trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino

    Series series Ciencia que ladra… serie Mayor
    Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: "Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto", expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa.Este libro es para ellos: ... Leer más

    $179 MXN o gratis con Kobo Plus

  • El libro del asado argentino

    de Casalins, Eduardo ...
    Series series Sabores y placeres del buen gourmet
    El origen del asado se confunde con los orígenes de la humanidad. Asar la carne marca un hito en la historia del hombre, cuando da el paso gigantesco de cocinar, exponiendo a la acción del fuego sus alimentos y transformando lo crudo en lo cocido. Asar es el modo más primitivo de concretar esa transformación. De todas formas, nada va a convencer a los argentinos de que el asado no es un genuino ... Leer más

    $54 MXN

  • Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated)

    The Craft of Salting, Smoking, and Curing

    An essential update of the perennial bestseller.Charcuterie exploded onto the scene in 2005 and encouraged an army of home cooks and professional chefs to start curing their own foods. This love song to animal fat and salt has blossomed into a bona fide culinary movement, throughout America and beyond, of curing meats and making sausage, pâtés, and confits. Charcuterie: Revised and Updated will ... Leer más

    $471 MXN

  • Franklin Barbecue

    A Meat-Smoking Manifesto [A Cookbook]

    NEW YORK TIMES BESTSELLER • A complete meat and brisket-cooking education from the country's most celebrated pitmaster and owner of the wildly popular Austin restaurant Franklin Barbecue.When Aaron Franklin and his wife, Stacy, opened up a small barbecue trailer on the side of an Austin, Texas, interstate in 2009, they had no idea what they’d gotten themselves into. Today, Franklin Barbecue has ... Leer más

    $165 MXN

  • Cocina casera

    Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

    Series series Nuestras 100 mejores recetas
    ¡Placer casero! Productos frescos de temporada, recetas antiguas y una buena pizca de cariño y pasión; la cocina casera es la esencia del deleite puro. Si usted también anhela los sabores intensos y puros de las hortalizas y frutas recién recolectadas, con este libro tendrá todo lo que necesita. Ya se trate de sopas y potajes sabrosos, de entrantes, ensaladas y acompañamientos exquisitos, de ... Leer más

    $65 MXN o gratis con Kobo Plus

  • LIBRO DE COCINA DE FREIDORA DE AIRE (2024-2025)

    Las últimas 100+ recetas de freidoras de aire para principiantes y usuarios avanzados

    Series Libro 1 - Air Fryer
    ¿Estás cansado de las comidas mundanas y anhelas una explosión de sabor en tu rutina culinaria?¿Está buscando recetas convenientes pero deliciosas para preparar en su freidora?¿Sueñas con sorprender a tus seres queridos con platos tentadores directamente de tu cocina?Si asintió SÍ a cualquiera de estas preguntas,Entonces este libro de cocina es tu compañero culinario.Prepárese para poner en marcha ... Leer más

    $117 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Todo a la parrilla, Pescados, mariscos, vegetales, pizzas & brochettes

    de Casalins, Eduardo ...
    Series series Sabores y placeres del buen gourmet
    La devoción de los argentinos por la tradición de prender el fuego, limpiar la parrilla y cocinar el asado, es conocida en todo el mundo. La calidad de las carnes autóctonas y el método de cocción que las hace más sabrosas han convertido en un verdadero ritual el cocinar a la parrilla, y generalmente es el hombre el que se ocupa del tema. Pero los tiempos cambian y evolucionan las costumbres ... Leer más

    $54 MXN

  • The Whole 30

    The official 30-day FULL-COLOUR guide to total health and food freedom

    The healthy-eating cookbook that's been on the New York Times Bestseller List for TWO YEARS! Get on the path to better health, effortless weight loss, and incredible improvements in sleep quality, energy, and mood with THE WHOLE 30.Melissa and Dallas Hartwig are the authors of New York Times bestseller IT STARTS WITH FOOD, which has taken America by storm, and the founders of the Whole 9, an ... Leer más

    $353 MXN

  • Made in India

    An Indian cookbook filled with 130 simple, fresh and flavourful recipes

    de Meera Sodha ...
    FROM THE BESTSELLING AUTHOR OF EAST AND FRESH INDIAThe top ten bestselling Indian cookbook that will change the way you cook, eat and think about Indian food forever.________________________________True Indian food isn't like the stuff you get at your local curry house. In MADE IN INDIA, Guardian columnist Meera Sodha introduces Britain to the food she grew up eating here every day... ... Leer más

    $385 MXN

  • The New Charcuterie Cookbook

    Exceptional Cured Meats to Make and Serve at Home

    James Beard Best Chef Award WinnerMaster the Art of Charcuterie With Outstanding Recipes From An Award-Winning ChefYou haven't become a true food-crafter until you've mastered the art of charcuterie, and who better to show you the ropes than nose-to-tail icon, Jamie Bissonnette?The New Charcuterie Cookbook features sausages, confits, salumi, pates and many other dishes for the home cook. With a ... Leer más

    $204 MXN

  • Easy Chicken Breast Cookbook: 50 Unique and Easy Chicken Breast Recipes

    Flame broiled. Lemon Pepper with Monterey Cheese. Easy Creole Style. The number of ways to prepare chicken breast are infinite. But these are 50 best and easiest...Get your copy of the best and most unique Chicken Breast recipes from BookSumo Press!So are you ready for a delicious Chicken adventure? We will discover the almost infinite ways of preparing chicken in this amazing cookbook. Italian, ... Leer más

    Gratis

  • Cocina para hombres

    Nuestras 100 mejores recetas en un solo libro

    Series series Nuestras 100 mejores recetas
    El libro de cocina para los hombres que llevan el delantal ¿Que cocinar es cosa de mujeres? ¿Que la gastronomía es solo para cursis? ¡De eso nada! No hay más que echar una ojeada al catálogo de figuras destacadas del mundo de la cocina para darse cuenta de que el nivel de los hombres es excelente. En este libro cualquier hombre que quiera tomar las riendas de los fogones encontrará la receta ... Leer más

    $65 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Shake Shack

    Recipes & Stories: A Cookbook

    Shake Shack’s first-ever cookbook, with 70 recipes and plenty of stories, fun facts, and pro tips for the home cook and ShackFan, as well as 200 photographs.Follow Shake Shack’s journey around the world; make your own ShackBurgers, crinkle-cut fries, and hand-spun frozen custard shakes at home; and get a glimpse into the culture, community, and inner workings of this global phenomenon. ... Leer más

    $165 MXN

  • Chicken Magic: Ten Easy and Irresistible Recipes You'll Master in No Time

    de C. G. Santini ...
    Step into the enchanting world of Chicken Magic, where culinary wonders unfold with ease. In this delightful cookbook, C. G. Santini presents ten irresistible chicken recipes that will elevate your cooking game and bring joy to your table. From sizzling stir-fries to mouthwatering roasts, each dish is crafted with simplicity and finesse. Whether you're a seasoned chef or a beginner in the kitchen, ... Leer más

    Gratis

  • Easy

    100 delicious dishes for every day

    de Bill Granger ...
    Simple, laidback food that bursts with flavour; fresh, inspiring recipes using favourite everyday ingredients – no one does fantastic easy cooking like Bill Granger.Simple, laidback food that bursts with flavour; fresh, inspiring recipes using favourite everyday ingredients – no one does fantastic easy cooking like Bill Granger.Bill Granger has long been a champion of no-fuss food. Bill is a ... Leer más

    $289 MXN

  • ¡Toda la carne al asador!

    El nuevo libro de recetas de la banda de influencers gastronómicos más populares de Argentina y con mayor proyección internacional. Cuenta con un mapa de los cortes vacunos, un pequeño glosario latinoamericano y una oda a la Patagonia, trucha y cordero incluidos.Fue hace algunos años. Kevin Chochlac -más conocido como el Croata- volvió de la facultad con una obsesión en su cabeza emprendedora: ... Leer más

    $159 MXN

  • Saffron in the Souks

    Vibrant recipes from the heart of Lebanon

    From the vibrant souks of Tripoli and Beirut to the quiet calm of the Chouf Mountains and Qadisha Valley, Lebanon is a land of bold colours, exquisite flavours and hidden beauty.For this gorgeous book, John Gregory-Smith travelled the length and breadth of the country to bring back the very best of Lebanese cuisine. Classic streetfood, delicate pastries and little known Druze recipes are given ... Leer más

    $451 MXN

  • In The Charcuterie

    The Fatted Calf's Guide to Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods [A Cookbook]

    A definitive resource for the modern meat lover, with 125 recipes and fully-illustrated step-by-step instructions for making brined, smoked, cured, skewered, braised, rolled, tied, and stuffed meats at home; plus a guide to sourcing, butchering, and cooking with the finest cuts.The tradition of preserving meats is one of the oldest of all the food arts. Nevertheless, the craft charcuterie movement ... Leer más

    $182 MXN

  • Carnes y vegetales grillados

    de Casalins, Eduardo ...
    Series series Sabores y placeres del buen gourmet
    Grillar los alimentos permite elaborar deliciosos platos en poco tiempo y, simultáneamente, utilizar un método de cocción saludable. Carnes, pescados, mariscos y vegetales son ideales ya que permiten realzar sus texturas y sabores. ... Leer más

    $54 MXN

  • The Shameless Carnivore

    A Manifesto for Meat Lovers

    de Scott Gold ...
    Wondering if you're a true carnivore? Looking for a great recipe for Rattlesnake Chili? Read this book: a fast, funny, and enlightening celebration of the immense joys of flesh—consuming it, that is.The average American consumes 218.3 pounds of meat every year. But concerns about mad cow disease, industrial feedlot practices, and self-righteous vegetarians have made the carnivorous lifestyle ... Leer más

    $127 MXN

  • LIBRO DE COCINA DE LA DIETA CARNÍVORA

    Descubra la clave para una pérdida de peso sostenible, una mayor vitalidad y una claridad mental con más de 100 deliciosas recetas de dietas carnívoras

    de Sofia Scott ...
    Transforme su salud con deliciosas recetas a base de carne¿Anhela una dieta que sea simple, eficaz y repleta de comidas deliciosas y ricas en nutrientes? No busque más, El LIBRO DE COCINA DE LA DIETA CARNÍVORA, su guía definitiva para desbloquear el poder transformador de un enfoque de alimentación exclusivamente cárnica.Este completo libro de cocina va más allá de meras recetas. Es una hoja de ... Leer más

    $70 MXN o gratis con Kobo Plus

  • A Surgical Approach to Meat Cutting - Cutting, Carving and Cooking for Success

    This book is a collaboration between Adam G. Ellis, a Chef and Meat Cutter with his father who is a surgeon. The book contains historical perspectives of both butchery and cooking along with surgical history. The parallel aspects of both professions are detailed and the differences between how these professions are carried out are also explained. It includes professional approaches to each ... Leer más

    $180 MXN

  • Craft Burgers and Crazy Shakes from Black Tap

    A Cookbook

    de Joe Isidori ...
    The debut cookbook from NYC's viral sensation Black Tap delivers unique recipes for innovative burgers and sensational, over-the-top milkshakes.Black Tap is no ordinary burgers-and-fries restaurant—after opening in NYC's Soho in March 2015, their bold, gourmet-flavored burgers and sky-high milkshakes adorned with donuts, sparklers, and oversized cookies have created amassive cult following on ... Leer más

    $109 MXN

  • Régime keto facile : plan de repas avec jeûne intermittent + 37 recettes cétoènes

    de Anna GAINES ...
    Défi de 30 jours pour une perte de poids efficace, une énergie accrue et une santé incroyable !Voulez-vous perdre du poids, mais vous êtes trop occupé pour préparer des repas compliqués ?Cherchez-vous un défi qui conduirait à une perte de graisse rapide et vous offrirait la silhouette dont vous avez toujours rêvé ?Eh bien, si vous avez répondu oui, permettez-moi de vous expliquer pourquoi ce livre ... Leer más

    $86 MXN