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Recomendado para ti

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eBooks de Pastelería

Si te gustan los eBooks de Pastelería, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 592 resultados
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  • Delicias de nuestra repostería

    de Iglesias, Mara ...
    Series series Cocina Clásica
    Con este libro se podrán preparar las más conocidas exquisiteces de la respostería argentina, tanto las genuinamente autóctonas como las que la gastronomía criolla tomó de otras latitudes aportándoles, claro está, un sello propio. ... Leer más

    $54 MXN

  • Postres y repostería para las fiestas

    de María Nuñez Quesada ...
    Series series Cocina práctica
    La intención de este libro es reunir deliciosas recetas de esas dos características de todo tipo de postres y exquisiteces dulces, para así poder ampliar el menú de las festividades. ... Leer más

    $54 MXN

  • Objetivo: Cupcake perfecto 2

    de Alma Obregón ...
    Objetivo: Cupcake perfecto 2 es la continuación del libro de cocina en el que Alma Obregón nos desvela sus mejores recetas, trucos y consejos para la elaboración de cupcakes.¿Quién dijo que las segundas partes nunca fueron buenas?Abre las páginas de este delicioso recetario, segundo libro del exitoso Objetivo: Cupcake perfecto de Alma Obregón, y verás más de 50 nuevas recetas de cupcakes ... Leer más

    $129 MXN

  • Repostería Clásica

    de Nuñez Quesada, Maria ...
    Series series La cocina de la Abuela
    Cuando hablamos de repostería clásica aludimos a aquellas delicias dulces que tantas abuelas nos enseñaron a degustar. Esas recetas trascendieron los años y en la actualidad siguen gozando de la predilección de todos los golosos. Este libro es un excelente muestrario de la tarea sencilla que es llevar a la práctica la elaboración de estos clásicos, tan solo debemos disponer de un poco de tiempo y ... Leer más

    $54 MXN

  • Las recetas de la felicidad

    de Sandra Mangas ...
    Recetas dulces y saladas para hacerte la vida ¡más feliz! De la maga de la gastronomía.Este libro no trata de hacer cocina para el día a día, casera ni para llevar en la fiambrera, es un libro dedicado a una cocina original para momentos especiales y de diversión y con un énfasis especial en la presentación de los platos. El lector podrá encontrar 77 recetas diferentes divididas entre dulces y ... Leer más

    $139 MXN

  • Macarons

    de Pierre Hermé ...
    "The macaron bible that we have all waited for . . . filled with imagination, creativity and wonder" by the universally acknowledged king of French pastry ( Cooking by the Book).With shops in Tokyo, Paris and London, Pierre Herme has taken the world by storm and has even been described as a couturier of pastry. This is a man at the top of his art and there is no question his macarons are in a ... Leer más

    $193 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Sweet Enough: A Dessert Cookbook

    de Alison Roman ...
    NEW YORK TIMES BESTSELLER • IACP AWARD FINALIST • A simple, stylish cookbook full of desserts that come together faster than you can eat them—from the author of Dining In and Nothing Fancy.“Filled with no-fuss recipes perfect for quick and easy baking projects . . . blissfully effortless.”—PeopleA BEST COOKBOOK OF THE YEAR: San Francisco Chronicle, New York Post, ViceCasu... ... Leer más

    $109 MXN

  • Recetas de hoy, sabor de siempre

    de Xavier Barriga ...
    El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa.En este libro encontrarás una selección de las mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina.Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico recorrido por las ... Leer más

    $159 MXN

  • Bollería

    Hecha en casa y con el sabor de siempre

    de Xavier Barriga ...
    Aprende a realizar deliciosa bollería en casa de la mano de Xavier Barriga.¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos.Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes ... Leer más

    $119 MXN

  • Galletas

    de Xavier Barriga ...
    Deliciosas recetas de Xavier Barriga para realizar tus propias galletas en casa.Por fin llega el turno de las galletas, Xavier Barriga nos presenta unas sencillas recetas explicadas paso a paso. Gracias a los consejos del autor, conseguiremos que nuestro horno produzca una multitud de apetitosas galletas que harán las delicias de nuestros familiares y amigos.En el libro de recetas encontrarás:- ... Leer más

    $119 MXN

  • Dulce y sin azúcar

    80 propuestas fáciles, saludables y deliciosas. Sin azúcar, sin edulcorantes, sin gluten

    de Marta García-Orea, Blanca García-Orea Haro ...
    Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu.En él encontrarás:- 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps...- Cada receta contiene su información nutricional- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos- Una ... Leer más

    $179 MXN

  • Bizcochos (Webos Fritos)

    Más de 70 bizcochos clásicos y modernos para todos los días

    de Susana Pérez, Jesús Cerezo ...
    Series series Webos Fritos
    La bizcochopedia que no le debe faltar al buen cocinero. Un recetario exclusivo de bizcochos de la mano de WebosFritos.Desayunar en casa, junto con la familia, un bizcocho recién hecho disfrutando y lo bien que huele la cocina, o invitar a unos amigos a tomar un café, y ofrecer un bizcocho que has hecho tú mismo, son placeres al alcance de todos. Gracias a este recetario actualizado de ... Leer más

    $149 MXN

  • Panadería y repostería artesanales

    de María Nuñez Quesada ...
    Series series Nueva Cocina
    Este libro es un completo muestrario de deliciosas recetas de una gran variedad de panes, facturas y otras exquisiteces que se pueden elaborar fácilmente en nuestra casa. Desde la tradicional baguette al pan árabe, desde las clásicas medialunas de grasa y de manteca hasta vigilantes, tortitas negras, galletitas y cremonas. Toda una galería de sabores al alcance de los cocineros amateurs. ... Leer más

    $70 MXN

  • Savory Pies: Enjoy Tasty Savory Pie Recipes for Quiches, Soufflés, and More

    de BookSumo Press ...
    Quiches + Souffles + Pot Pies = Savory PiesGet your copy of the best and most unique Savory Pie recipes from BookSumo Press!Come take a journey with us into the delights of easy cooking. The point of this cookbook and all our cookbooks is to exemplify the effortless nature of cooking simply.In this book we focus on Savory Pies. Savory Pies is a complete set of simple but very unique Savory Pie ... Leer más

    Gratis

  • Larousse Patisserie and Baking

    The ultimate expert guide, with more than 200 recipes and step-by-step techniques and produced as a hardback book in a beautiful slipcase

    de Editions Larousse ...
    Series series Editions Larousse
    Larousse Patisserie and Baking is the complete guide from the authoritative French cookery brand Larousse.It covers all aspects of baking - from simple everyday cakes and desserts to special occasion show-stoppers. There are more than 200 recipes included, with everything from a quick-mix yoghurt cake to salted caramel tarts and a spectacular mixed berry millefeuille. Special features on baking ... Leer más

    $889 MXN

  • Las mejores recetas de Reposterito busca esposo

    de Casto Roldán ...
    ¡Más de 80 recetas irresistibles por Casto Roldán, el autor detrás del perfil Reposterito busca esposo!En este libro encontrarás dulces y postres tentadores en los que el chocolate es el gran protagonista: croissants, galletas, dónuts, hojaldres, magdalenas, brownies, cheesecakes, tartas y bizcochos, además de elaboraciones especiales para fechas señaladas, desde el roscón de Reyes hasta las ... Leer más

    $159 MXN

  • Objetivo: Tarta perfecta

    de Alma Obregón ...
    Tras el éxito de Objetivo: Cupcake perfecto, Alma Obregón, la reina de la repostería creativa, se ha fijado un nuevo Objetivo: Tarta perfecta.Como en sus demás títulos, en Objetivo: Tarta perfecta encontrarás 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografía, donde Alma explica los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicas que hemos de conocer y utilizar ... Leer más

    $129 MXN

  • Tartas y tortas

    de María Nuñez Quesada ...
    Series series Nueva Cocina
    Con este libro se podrán preparar las verdaderas exquisiteces de la respostería argentina, tanto las genuinamente autóctonas como las que la gastronomía criolla tomó de otras latitudes aportándoles, claro está, un sello propio. Además, es un excelente muestrario de que es una tarea bastante sencilla llevar a la práctica la elaboración de estas tartas y tortas, tan solo debemos disponer de un poco ... Leer más

    $70 MXN

  • Crust

    From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche

    de Richard Bertinet ...
    Richard Bertinet's revolutionary and simple approach gives you the confidence to create really exciting recipes at home. He begins by mastering the mighty Sourdough and making your own ferments so that you can make bread anytime. And then he takes a look at speciality breads, using a range of flours and flavours - why not try making Spelt Bread or experiment with Bagels and Pretzels? He follows by ... Leer más

    $353 MXN

  • Recetas dulces con masa madre

    Para nutrir la flora intestinal y la mente.

    de Vanessa Kimbell ...
    Pan, bollos, milhojas, hojaldres, berlinas, brioche, bizcochos, tartas, pastelitos, galletas, cremasLos beneficios del consumo de masa madre están ampliamente reconocidos (el proceso lento de fermentación da lugar a una masa más saludable y ligera, y más fácil de digerir), pero hasta ahora se habían atribuido casi en exclusiva al pan.En este nuevo libro, su autora se centra en recetas dulces con ... Leer más

    $349 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Tartas del mundo

    de Ángela García, Hans Geel ...
    Hay tartas tradicionales de algunos países que son mundialmente famosas: la Sacher de Austria, la Selva Negra de Alemania, el New York Cheescake de Estados Unidos... Pero, ¿cuáles son los pasteles clásicos de Suecia, Bolivia o Australia?, ¿se hornean tartas en África?Si lo tuyo es la repostería tradicional, en este recetario darás la vuelta al globo por la ruta más dulce, porque vas a descubrir ... Leer más

    $139 MXN

  • Secrets of Eclairs

    de Marianne Magnier-Moreno ...
    Looking through the patisserie window, the clair can make anyone swoon - it is quite simply perfect! With Secrets of Eclairs you can bring this legend of the pastry world home. Discover how simple this cult pastry is to make. This is the complete guide to choux pastry and everything you need to know for a well-risen puff, a guide to fillings, the secret to making the glossiest icing. Learn the ... Leer más

    $143 MXN

  • Pastelería argentina

    de Gustavo Nari, Dolli Irigoyen ...
    "Un libro para tener siempre a mano y regalar o regalarse un bocado con sabor a patria". Dolli Irigoyen Gustavo Nari, pastelero profesional de gran trayectoria, nos invita a deleitarnos con 60 recetas de la Pastelería argentina explicadas de forma simple, paso a paso. Una guía indispensable para realizar en casa lo mejor de nuestra pastelería tradicional. Alfajores, facturas, galletitas, ... Leer más

    $229 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Cupcake Maniacs

    Todas las recetas del programa

    de Alma Obregón ...
    Al fin todas las recetas del programa Cupcake Maniacs recopiladas en un detallado recetario que puedes consultar siempre que necesites.Descubre de la mano de la mejor profesora de repostería, Alma Obregón, cómo hornear cupcakes, decorar galletas con glasa real, montar tartas de varias capas o hacer la masa perfecta de los macarons. Todas las recetas están explicadas en visuales tutoriales para que ... Leer más

    $129 MXN