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威士忌品飲全書：從歷史、釀製、風味、產區到收藏、調酒、餐搭，跟著行家融會貫通品飲之道

Tasting Whiskey: An Insider's Guide to the Unique Pleasures of the World's Finest Spirits

de 盧．布萊森(Lew Bryson) ...

Series series 飲饌風流
這是一本品飲世上最美妙烈酒的進階指南，帶領讀者全面認識威士忌傑出酒款，深入了解波本、蘇格蘭、愛爾蘭、日本重要產區及類型，融會貫通所有艱澀知識，建立屬於你的行家之道。全美最具公信力威士忌雜誌《Whisky Advocate》前任總編輯盧．布萊森（Lew Bryson）親臨蘇格蘭、愛爾蘭、北美洲與日本的威士忌產區採訪蒸餾廠與釀酒師，探究決定威士忌風味的各種因素，以地圖、資訊圖表及風味側寫描繪代表性酒款，帶領讀者發掘不同原料與製酒手法釀出的特色酒款。除了基礎知識及歷史背景，也傳授如何收藏與陳放威士忌，了解威士忌的侍酒方式，更進一步介紹餐搭及相關調酒，幫助威士忌迷融會貫通、推門進階，盡情喜受「生命之水」的風味精華！【重點特色】◎ 美國亞馬遜網站★★★★★好評◎ 全美最具公信力威士忌雜誌《Whisky Advocate》前任總編輯介紹世界威士忌◎ 探索蘇格蘭、愛爾蘭、北美洲與日本的威士忌產區◎ ... Leer más

$380 MXN o gratis con Kobo Plus

這是一本品飲世上最美妙烈酒的進階指南，帶領讀者全面認識威士忌傑出酒款，深入了解波本、蘇格蘭、愛爾蘭、日本重要產區及類型，融會貫通所有艱澀知識，建立屬於你的行家之道。全美最具公信力威士忌雜誌《Whisky Advocate》前任總編輯盧．布萊森（Lew Bryson）親臨蘇格蘭、愛爾蘭、北美洲與日本的威士忌產區採訪蒸餾廠與釀酒師，探究決定威士忌風味的各種因素，以地圖、資訊圖表及風味側寫描繪代表性酒款，帶領讀者發掘不同原料與製酒手法釀出的特色酒款。除了基礎知識及歷史背景，也傳授如何收藏與陳放威士忌，了解威士忌的侍酒方式，更進一步介紹餐搭及相關調酒，幫助威士忌迷融會貫通、推門進階，盡情喜受「生命之水」的風味精華！【重點特色】◎ 美國亞馬遜網站★★★★★好評◎ 全美最具公信力威士忌雜誌《Whisky Advocate》前任總編輯介紹世界威士忌◎ 探索蘇格蘭、愛爾蘭、北美洲與日本的威士忌產區◎
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The Drinkable Globe

The Indispensable Guide to the Wide World of Booze

de Jeff Cioletti ...

Join international beverage journalist and expert Jeff Cioletti as he explores the tradition, consumption, and production of alcohol on every continent. The Drinkable Globe circumnavigates the planet and uncovers the boozy cultures and concoctions that make the world go ’round. And you’ll get to drink along with 130 recipes from exotic brands and renowned international cocktail personalities. ... Leer más

$249 MXN o gratis con Kobo Plus

Join international beverage journalist and expert Jeff Cioletti as he explores the tradition, consumption, and production of alcohol on every continent. The Drinkable Globe circumnavigates the planet and uncovers the boozy cultures and concoctions that make the world go ’round. And you’ll get to drink along with 130 recipes from exotic brands and renowned international cocktail personalities.
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Philadelphia Beer

A Heady History of Brewing in the Cradle of Liberty

de Rich A. Wagner ...

Series series American Palate
Discover and celebrate the untapped history of Philadelphia beer. The finely aged history of Philadelphia brewing has been fermenting since before the crack appeared in the Liberty Bell. By the time thirsty immigrants made the city the birthplace of the American lager in the nineteenth century, Philadelphia was already on the leading edge of the country's brewing technology and production. Today, ... Leer más

$208 MXN o gratis con Kobo Plus

Discover and celebrate the untapped history of Philadelphia beer. The finely aged history of Philadelphia brewing has been fermenting since before the crack appeared in the Liberty Bell. By the time thirsty immigrants made the city the birthplace of the American lager in the nineteenth century, Philadelphia was already on the leading edge of the country's brewing technology and production. Today,
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Whiskey Master Class

The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More

de Lew Bryson ...

Go beyond the glass and discover the secrets behind your favorite style of whiskey.Over the past three decades, Lew Bryson has been one of the most influential voices in whiskey—a longtime editor of Whisky Advocate and author of the definitive guide Tasting Whiskey. In this book, Lew shares everything he's learned on his journey through the worlds of bourbon, Scotch, rye, Japanese whiskey, and ... Leer más

$345 MXN

Go beyond the glass and discover the secrets behind your favorite style of whiskey.Over the past three decades, Lew Bryson has been one of the most influential voices in whiskey—a longtime editor of Whisky Advocate and author of the definitive guide Tasting Whiskey. In this book, Lew shares everything he's learned on his journey through the worlds of bourbon, Scotch, rye, Japanese whiskey, and
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American Whiskey Master Class

The Ultimate Guide to Understanding Bourbon, Rye, and Other American Whiskeys

de Lew Bryson ...

**“This is the book that helps you explain whiskey to others without sounding condescending or vague.” —Forbes (“Want To Be A Whiskey Expert In 2026? Start With These Five Books”)Go beyond the glass and discover the secrets behind your favorite styles of American whiskey in this updated, expanded, deluxe edition featuring a faux-leather cover.**Over the past three decades, Lew Bryson has been one ... Leer más

$498 MXN

**“This is the book that helps you explain whiskey to others without sounding condescending or vague.” —Forbes (“Want To Be A Whiskey Expert In 2026? Start With These Five Books”)Go beyond the glass and discover the secrets behind your favorite styles of American whiskey in this updated, expanded, deluxe edition featuring a faux-leather cover.**Over the past three decades, Lew Bryson has been one
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Scotch

A Complete Introduction to Scotland's Whiskies - A Cocktail Book

de Margarett Waterbury ...

This ultimate guide to Scotch whisky offers an insider's look into one of the world's beloved spirits—its history, production, and traditions—along with tasting notes for more than 200 common bottlings.“Scotch whisky [has an] uncanny ability to transform a mundane moment into something special and memorable.” —Margarett WaterburyScotch whisky is beloved around the world. But for the uninitiated, ... Leer más

$183 MXN

This ultimate guide to Scotch whisky offers an insider's look into one of the world's beloved spirits—its history, production, and traditions—along with tasting notes for more than 200 common bottlings.“Scotch whisky [has an] uncanny ability to transform a mundane moment into something special and memorable.” —Margarett WaterburyScotch whisky is beloved around the world. But for the uninitiated,
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Tasting Whiskey

An Insider's Guide to the Unique Pleasures of the World's Finest Spirits

de Lew Bryson ...

Pour a stiff drink and crack open this comprehensive guide to everything there is to know about the world’s greatest whiskeys. Exploring the traditions behind bourbon, Scotch, Irish, and even Japanese whiskey, you’ll discover how unique flavors are created through variations of ingredients and different distilling techniques. With advice on how to collect, age, and serve whiskey, as well as ... Leer más

$183 MXN

Pour a stiff drink and crack open this comprehensive guide to everything there is to know about the world’s greatest whiskeys. Exploring the traditions behind bourbon, Scotch, Irish, and even Japanese whiskey, you’ll discover how unique flavors are created through variations of ingredients and different distilling techniques. With advice on how to collect, age, and serve whiskey, as well as
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Audiolibro

Whiskey Master Class

The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More

de Lew Bryson ...

Narrado por Lew Bryson ...

Completo

7 hora 9 minutos

Over the past three decades, Lew Bryson has been one of the most influential voices in whiskey. In Whiskey Master Class, Lew shares everything he's learned on his journey through the worlds of bourbon, Scotch, rye, Japanese whiskey, and more (yes, there are tasty Canadian and Irish whiskeys!). In this book, you'll find:● An overview of the different types of whiskeys, including the rules and ... Leer más

$346 MXN

Over the past three decades, Lew Bryson has been one of the most influential voices in whiskey. In Whiskey Master Class, Lew shares everything he's learned on his journey through the worlds of bourbon, Scotch, rye, Japanese whiskey, and more (yes, there are tasty Canadian and Irish whiskeys!). In this book, you'll find:● An overview of the different types of whiskeys, including the rules and
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伊朗：心智的帝國，從瑣羅亞斯德到今天的歷史（全新校訂版）

Iran: Empire of the Mind: A History from Zoroaster to the Present Day

de 麥克‧安斯沃西 ...

Traducido por 苑默文, 劉宜青 ...

Series series 大陸
從古波斯到現代伊朗，一個「心智的帝國」如何誕生？本書內容綱舉目張，文字流暢易讀，是一部難以替代的伊朗通史也是在西方主調之外，認識今日複雜世界情勢的快速入門　　伊朗是熱門的新聞名詞，卻又是我們極為陌生的國度。它在媒體上經常呈現為一個充滿敵意且難以親近的國家。但在這些頭條新聞的背後，其實隱藏著一個引人入勝的故事，這是一個擁有豐富知識、深度與巨大文化重要性的國家的故事。　　　　伊朗是好戰的侵略者，還是受害者？它是擴張主義國家，還是被動防禦的國家？關於伊朗，我們知道的不僅太少，而且大部分都是誤解。伊朗充滿了各種悖論、矛盾和例外，然而，這些悖論與矛盾為何存在？必須在歷史中尋找可能的答案。　　本書是一部以簡馭繁，卻又完整充實的伊朗通史，內容綱舉目張，文字流暢易讀。全書從先知瑣羅亞斯德的時代開始談起，接著介紹阿契美尼德帝國、帕提亞帝國、薩珊帝國等強大的古代波斯帝國。自七世紀起，阿拉伯人、突厥人 ... Leer más

$230 MXN

從古波斯到現代伊朗，一個「心智的帝國」如何誕生？本書內容綱舉目張，文字流暢易讀，是一部難以替代的伊朗通史也是在西方主調之外，認識今日複雜世界情勢的快速入門　　伊朗是熱門的新聞名詞，卻又是我們極為陌生的國度。它在媒體上經常呈現為一個充滿敵意且難以親近的國家。但在這些頭條新聞的背後，其實隱藏著一個引人入勝的故事，這是一個擁有豐富知識、深度與巨大文化重要性的國家的故事。　　　　伊朗是好戰的侵略者，還是受害者？它是擴張主義國家，還是被動防禦的國家？關於伊朗，我們知道的不僅太少，而且大部分都是誤解。伊朗充滿了各種悖論、矛盾和例外，然而，這些悖論與矛盾為何存在？必須在歷史中尋找可能的答案。　　本書是一部以簡馭繁，卻又完整充實的伊朗通史，內容綱舉目張，文字流暢易讀。全書從先知瑣羅亞斯德的時代開始談起，接著介紹阿契美尼德帝國、帕提亞帝國、薩珊帝國等強大的古代波斯帝國。自七世紀起，阿拉伯人、突厥人
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微物線索：英國鑑識專家雷．費許的重案緝兇實錄

Shallow Graves: My Life as a Forensic Scientist on Britain’s Biggest Cases

de 雷．費許 ...

Traducido por 吳妍儀, 曾志傑 ...

Series series WHAT
他善於解讀犯罪現場的微物跡證，卻困於權力場的暗潮洶湧。一個四處碰壁的實驗室怪胎，如何成為推動英國刑事偵查革命的鑑識科學先驅？　　雷•費許原是效力於英國倫敦警察廳實驗室的毒理學家，於九○年代轉調至當時甫成立的英國鑑識科學服務中心，成為首批「專家顧問」之一，負責整合各種最新鑑識科技，與警方合作辦案。　　一心想貢獻長才的雷，很快就發現人心遠比微物跡證更難解讀。警方認為他不懷好意，對他心懷戒備；習慣朝九晚五公務員生活的科學家則是抗拒改變，不願聽從指揮；就連高層長官也磨刀霍霍，隨時準備裁撤他所屬單位。　　飽嚐各方冷眼的雷，用耐心與實力與各界斡旋。終於在坐了八個月的冷板凳後，一件震驚全英的少女謀殺案，成為他鑑識生涯的轉機。他靠著薄如噴霧的血跡噴濺，成功偵破這起血案，一夕成名。　　隨後他更首開先例，與考古學、植物學、化學、工程學等各界菁英聯手，屢次讓陷入僵局的懸案絕處逢生，把物證解析帶入全新境界 ... Leer más

$261 MXN

他善於解讀犯罪現場的微物跡證，卻困於權力場的暗潮洶湧。一個四處碰壁的實驗室怪胎，如何成為推動英國刑事偵查革命的鑑識科學先驅？　　雷•費許原是效力於英國倫敦警察廳實驗室的毒理學家，於九○年代轉調至當時甫成立的英國鑑識科學服務中心，成為首批「專家顧問」之一，負責整合各種最新鑑識科技，與警方合作辦案。　　一心想貢獻長才的雷，很快就發現人心遠比微物跡證更難解讀。警方認為他不懷好意，對他心懷戒備；習慣朝九晚五公務員生活的科學家則是抗拒改變，不願聽從指揮；就連高層長官也磨刀霍霍，隨時準備裁撤他所屬單位。　　飽嚐各方冷眼的雷，用耐心與實力與各界斡旋。終於在坐了八個月的冷板凳後，一件震驚全英的少女謀殺案，成為他鑑識生涯的轉機。他靠著薄如噴霧的血跡噴濺，成功偵破這起血案，一夕成名。　　隨後他更首開先例，與考古學、植物學、化學、工程學等各界菁英聯手，屢次讓陷入僵局的懸案絕處逢生，把物證解析帶入全新境界
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語言如何誕生和進化？

言語の本質ことばはどう生まれ、進化したか

de 今井睦美, 秋田喜美 ...

Traducido por 王筱玲 ...

Series series Beyond
為什麼只有人類擁有語言能力？嬰兒如何能夠從一無所知的狀態，開始無中生有使用愈來愈多的語言呢？龐大的人類語言系統，起源何處？人類與AI、動物的區別究竟在哪裡？答案就在「滋嚕滋嚕~」、「咚噠~」、「叭鏜~」等寶寶喜愛的擬聲詞！在語言演化過程中，語言和身體的連結，讓擬聲詞成為人類最早使用的一組語言。幾乎全世界的語言都存在擬聲詞，日語中最常見的是在日常表達某種感受狀態或聲音的詞彙，例如興奮的時候會說WAKUWAKU！心跳加速的時候就是DOKIDOKI……甚至，全球知名的寶可夢更是日語擬聲詞的豐富資料庫，可愛的怪獸、有趣的名稱與叫聲，大量來自日語擬聲詞的轉化創意，讓全球大人小孩為之傾倒，讓擬聲詞不再只是小朋友專屬或不登大雅之堂的用語，而是當代深具感染力的日本流行文化底蘊。本書破除擬聲詞只有奇怪可愛或引人發笑的迷思，以有趣的案例深入分析和探討聲音與人類身體經驗的互動痕跡 ... Leer más

$161 MXN

為什麼只有人類擁有語言能力？嬰兒如何能夠從一無所知的狀態，開始無中生有使用愈來愈多的語言呢？龐大的人類語言系統，起源何處？人類與AI、動物的區別究竟在哪裡？答案就在「滋嚕滋嚕~」、「咚噠~」、「叭鏜~」等寶寶喜愛的擬聲詞！在語言演化過程中，語言和身體的連結，讓擬聲詞成為人類最早使用的一組語言。幾乎全世界的語言都存在擬聲詞，日語中最常見的是在日常表達某種感受狀態或聲音的詞彙，例如興奮的時候會說WAKUWAKU！心跳加速的時候就是DOKIDOKI……甚至，全球知名的寶可夢更是日語擬聲詞的豐富資料庫，可愛的怪獸、有趣的名稱與叫聲，大量來自日語擬聲詞的轉化創意，讓全球大人小孩為之傾倒，讓擬聲詞不再只是小朋友專屬或不登大雅之堂的用語，而是當代深具感染力的日本流行文化底蘊。本書破除擬聲詞只有奇怪可愛或引人發笑的迷思，以有趣的案例深入分析和探討聲音與人類身體經驗的互動痕跡
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邏輯思維基本概念：理性決策的各種思考工具

de 謝志高 ...

Series Libro 96 - In-action!
「思維」這個詞經常在我們的生活中出現，但人們往往僅停留在知道這個詞而已。「思維」的分類體系有很多，兼具抽象性與應用性極強的特性。它有著自身成熟的理論體系，但是在實際運用的時候，大多數人對於「思維」的掌握還是不夠。我們很容易被我們自身的慣性思維束縛，無法在思考的時候進行「頭腦風暴」。這本書詳細地介紹了一些常見思維的基本概念，進而擴展出思維在生活中如何運用。在一本書中既講清有關「思維」基本的、必備的理論知識，又讓讀者學會運用各種「思維」，就是本書所要解決的問題。作者憑藉近幾年來對於「思維」的深入探索，將自身的一些關於「思維」的心得體會寫於本書中，供讀者在閱讀中沿著本書的思路對「思維」建立起自己的獨立見解。書中結合許多圖形與案例，將抽象又嚴謹的「思維」理論體系呈現出來。本書有明白簡練的概念條目，也以大量淺顯的案例分析和圖表讓讀者對各種思維方法與邏輯陷阱快速上手；直白、易懂，詳細介紹了「思維 ... Leer más

$153 MXN

「思維」這個詞經常在我們的生活中出現，但人們往往僅停留在知道這個詞而已。「思維」的分類體系有很多，兼具抽象性與應用性極強的特性。它有著自身成熟的理論體系，但是在實際運用的時候，大多數人對於「思維」的掌握還是不夠。我們很容易被我們自身的慣性思維束縛，無法在思考的時候進行「頭腦風暴」。這本書詳細地介紹了一些常見思維的基本概念，進而擴展出思維在生活中如何運用。在一本書中既講清有關「思維」基本的、必備的理論知識，又讓讀者學會運用各種「思維」，就是本書所要解決的問題。作者憑藉近幾年來對於「思維」的深入探索，將自身的一些關於「思維」的心得體會寫於本書中，供讀者在閱讀中沿著本書的思路對「思維」建立起自己的獨立見解。書中結合許多圖形與案例，將抽象又嚴謹的「思維」理論體系呈現出來。本書有明白簡練的概念條目，也以大量淺顯的案例分析和圖表讓讀者對各種思維方法與邏輯陷阱快速上手；直白、易懂，詳細介紹了「思維
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