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Deftig, reichlich und äußerst schmackhaft geht es in der gesamten Pfälzer Küche zu, doch es gibt deutliche Unterschiede zwischen der nördlichen und der südlichen Landesküche. Dicke, wohlschmeckende Suppen und kräftige Eintöpfe aus Fleisch und Gemüse sind im Norden zu Hause, der von den kargen Gebirgslandschaften der Eifel und des Hunsrücks geprägt ist. Im an das Elsass angrenzenden Süden hingegen ... Les mer

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Ein Prosit! A Practical Guide to Oktoberfest

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It lasts for two weeks.Over five million people will visit.Nearly six million litres of beer will be drunk, dropped, or spilled on the tables while dancing.Visitors from across the world will eat more than half a million roast chicken, over a hundred oxen, and uncountable numbers of grilled sausages.There will be Lederhosen as far as the eye can see, rollercoasters will light up the sky, thousands ... Les mer

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German Recipes From Mom

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Great Authentic German recipes that are easy to make with simple ingredients. I grew up in a German community in the rural north. My mother, who was full blooded German cooked many wonderful meals for our family. After I grew up and got married (to a German) I realized that not everyone knew how to cook these recipes the old way, or as I'll refer to it, my mothers way. I really wanted to leave my ... Les mer

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