
Breadmaking
Improving Quality
Streszczenie
O tej książce
- Język:English
- ISBN:9780857095695
- Data wydania:7 sty 2014
- Wydawca:Woodhead Publishing
- Format pliku:EPUB2
- Rozmiar pliku:11.22 MB
- Opcje pobierania:EPUB2 (Adobe DRM)
W tej serii
Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers
L S Young,S Salmon,Stanley P. Cauvain


















































