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快速且簡單 電子書

如果您喜歡 快速且簡單 電子書，或許您也會喜歡這些熱門精選。
顯示第 1 － 24 個結果，共 7547 個
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  • The Noodle Soup Oracle

    Hundreds of Possibilities for the World's Favorite Comfort Food

    由 Michele Humes ……
    This isn't your traditional noodle soup cookbook. It's a mix-and-match guide to building the dish you want to eat.First, you'll choose your noodle. Next, pick your soup, whether it's a broth from scratch or one that starts from a box or can. Finally, decide on the proteins, vegetables, and flourishes that will give your bowl color and character-the Oracle will show you the best way to prep nearly …… 閱讀更多內容

    NT$364 TWD

  • 一鍋到底亂亂煮：無論是沒時間或太懶，克萊兒教你保證美味的鍋物邏輯

    由 Claire克萊兒的廚房日記 ……
    系列 series bon matin
    ＼沒時間？or太懶？／有這一鍋，太棒了！說是亂亂煮，一不小心變成豪華鍋，工序快速．保證營養，滋味銷魂，所有美味一鍋完封！　　「鍋宇宙」的82個超完美料理提案——　　「省力」一鍋搞定煎、煮、炒，讓你少洗好多碗！　　「快速」腹餓不想等，速速上桌秒開動。　　「⽅便」冰箱有什麼就吃什麼，超實用的鍋物配對祕訣。　　「多變」吃飯、吃麵、乾鍋、湯鍋、增肌減脂、減醣也ＯＫ！　　「美味」台式、日式、韓式、泰式，香、辣、鮮，濃口、爽口，吃不膩的各種口味！　　「營養」有肉、有蛋、有菜、有碳水……各種營養不漏接。　　「易讀」九宮格圖解料理操作步驟，清楚明瞭方便跟著煮。　　　　你是在喝有滋有味的湯，還是喝有色味不... …… 閱讀更多內容

    NT$294 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 會開瓦斯就會煮【續攤】：跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理，從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜！

    由 大象主廚 ……
    系列 series bon matin
    《會開瓦斯就會煮》未完待續篇，重磅登場！20萬粉絲敲碗聲聲催，大象主廚再次放大絕分享壓箱寶，超多全新菜色首次發表，無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味料理不敗、廚房必備傳家神書。有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》，人人都能是大廚。　　你也有以下困擾？　　→想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋！　　→別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄，而自己只能料理出暗黑茄！　　→老羨慕人家的滷味噴香又下酒，你的卻總少一味還滯銷！　　→涼拌開胃菜不但開不了胃，還讓親友say no way！　　→知名大菜都是工序繁複，美味料理一定跟新手無緣！　　→... …… 閱讀更多內容

    NT$315 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 會開瓦斯就會煮：從家常小館到熱炒店，從酒蒸蛤蠣到三杯雞，IG人氣主廚分享13萬粉絲最愛86道吃不膩、零失敗、親友讚不絕口的超簡單料理（美味99分+成就感100分）

    由 大象主廚 ……
    系列 series bon matin
    Instagram超人氣料理網紅「大象發福廚房」放大絕第一本料理書美味╳快速╳詳盡╳易懂中式X西式X日式X韓式x泰式各種口味料理一次滿足跟著大象做，美味料理輕鬆端上桌，成就感１００分86道經典家常菜，天天變換吃不膩。　　打開書開瓦斯，跟著象廚一起煮，料理步驟超清楚，重要提點超貼心，刀工、切法、選料全部學起來，料理不失敗的絕佳工具書。有了《會開瓦斯就會煮》在家你就是大廚，每道都是自信之作，上桌立刻被掃盤，食客開心滿足直說讚！本書特色　　●道道接地氣，步驟超圖解、解說無敵簡單易懂，從此任何人都能「會開瓦斯就會煮」。　　●常用肉類大解析，各種肉類不再傻傻分不清。　　●進入料理前一定要知道的10個細節，不藏私與煮婦、煮夫們大方分享。　　●各式刀工及切法教學，輕鬆掌握食材特性，縮短料理時間。　　●象廚料理的美味關鍵，調味料分類開箱大解析。名人推薦　　★郭靜｜知名藝人　... …… 閱讀更多內容

    NT$294 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 世界第一美味の懶人料理法100道：榮獲2019年「日本食譜大賞」！美味再升級！簡單更進化！不管誰來做，都能百分百成功！即使偷懶，做出來也一樣好吃！

    世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ

    由 好餓的灰熊, はらぺこグリズリー ……
    譯者: 王華懋 ……
    榮獲2019年「日本食譜大賞」！美味再升級！簡單更進化！菜色更豐富！日本Amazon書店排行榜No.1！狂銷40萬本！讀者5顆星敲碗****好評！烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜！省略多餘步驟，順序一目了然，不管誰來做，都能百分百成功！即使偷懶，做出來也一樣好吃！沒有難找的食材和調味料，不需要花長時間烹煮，平底鍋、微波爐、小烤箱，就讓能簡單食材華麗變身超美味料理！全世界最簡單的日式紅燒肉零失敗的黃金培根蛋麵挑逗味蕾的泡菜豬肉炒烏龍想要天天光顧的居酒屋味道極品鹽... …… 閱讀更多內容

    NT$266 TWD

  • 會開瓦斯就會煮(3)【就是這個味！】蟬聯暢銷榜100週•大象主廚感恩鄉親100道大放送！

    由 大象主廚 ……
    系列 series bon matin
    ＼住在暢銷榜上的國民料理書／《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮：續攤》一出版，旋即霸占各大書店排行榜，蟬聯暢銷榜100週　　★誠品2020、2021年「健康生活類」年度Top1　　★博客來2020、2021年「飲食類」年度Top2　　★博客來、誠品年度百大暢銷書　　★金石堂暢銷榜　　睽違二年，40萬粉絲震耳欲聾聲聲催，　　>>>大象主廚感恩鄉親100道大放送！　　萬千讀者反饋：　　《會開瓦斯就會煮》系列是最好備料，最容易煮，最美味，最受家人歡迎，最有成就感的料理書……書上保證有讓你料理魂噴發的各式象廚牌料理！　　專治料理苦手的最佳解方：　　→跟著這樣做，學會做出色香味俱全的氣炸料理—「氣炸鍋應用教戰守則」　　→不能忽略的這些細節—「不沾鍋壽命延長操作方式全解析」　　→真的長知識了—「滷味要好吃全靠『三分滷、七分泡』」　　→掌握風乾小技巧—「超完美煎干貝... …… 閱讀更多內容

    NT$343 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 愛妻無壓力瘦身便當：新手也可以，沒時間不是問題，睡過頭沒關係，106道好吃、會瘦料理（真的不復胖~~）

    由 貝蒂做便當 ……
    系列 series bon matin
    *此書為固定版面格式，建議使用平板或電腦閱讀*吃好！吃滿！無壓力瘦+「不復胖」才是王道！Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集，請戒斷外食跟著貝蒂做，健康、美味、快速，吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當（冷便當）」╳「媽媽牌豐盛便當」粉絲、讀者們的心聲——「我在減肥中，好想自己做便當，但真的抽不出時間，怎麼辦？」「我是料理新手，但也想試著自己做便當，但不知道從何著手，怎麼辦？」「我在外面租房子，也好想為自己做便當，有更簡便的料理方式嗎？」貝蒂有問必答，分享無敵貼心料理心法：【新手篇】●「料理順手小技巧╳必備廚房小工具」●「食材快速切好、切得漂亮小絕招」●「調味計量... …… 閱讀更多內容

    NT$266 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 只看一眼就會煮

    「免秤量」「免菜刀」「免剩食」「免開火」，4大類食譜任你挑！24萬粉絲加持的JOE桑｡圖解103道美味料理！

    由 JOE桑｡ ……
    譯者: 許郁文 ……
    系列 series 遠足飲食
    明明沒做什麼，怎麼會這麼好吃！獨門食譜獨家公開日本亞馬遜書店讀者五星評價！　　免秤量／免菜刀／免剩食／免開火　　4大類食譜，103道美味料理，每道頂多4步驟！　　方便簡單易上手，省時省工省麻煩的日常美味　　笨手笨腳、嫌麻煩、大忙人的終極救星　　輕鬆、快速、美味～零基礎也不怕，懶人烹調再進化！　　簡易圖解，一目瞭然！　　簡化步驟，快速上手！　　簡單有味，輕鬆享受！**　　4大食譜分門別類，獻給這樣的你！**　　‧沒有料理秤跟量匙，想直接倒入食材與調味料就好→免秤量食譜　　‧光想到要拿出砧板跟菜刀，還要削皮切菜就失去幹勁→免菜刀食譜　　‧不會每天做飯，不知道該拿用剩的食材怎麼辦→免剩食食譜　　‧嫌熱不想開火，懶得清掃，更不想守在瓦斯爐前→免開火食譜　　擁有24萬粉絲、在推特爆紅的日本料理研究家JOE桑獨家公開獨門食譜... …… 閱讀更多內容

    NT$266 TWD

  • 太感謝了！ 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80＋零失敗料理

    由 小廚娘邱韻文(Olivia Chiu) ……
    系列 series 布克生活
    有電鍋的好日子♡ 料理生活不用忙小廚娘邱韻文教你從新手到大廚，電鍋一按就搞定美味、健康、好好吃，且省時省力的快手簡單料理。生活有點累，日常就交給電鍋了，從覆熱到炊煮，從蒸煮到熱炒，從中餐到異國，還原食材味道，無需時刻守候，沒有惱人油煙，只有健康低脂的料理香味，更激發電鍋使用想像力，變身迷你烘碗機、一鍵式早餐機，真的，從一人食到眾親朋好友聚會，全交給電鍋就行了。*做菜目標：一日三餐蓋上鍋蓋就搞定*零難度、免顧火、風味多樣、原汁原味健康低脂*你知道電鍋可以讓麵包彷彿剛出爐嗎？*你知道電鍋可以做舒肥雞胸肉嗎？*你知道電鍋可以做熱炒菜式嗎？*你知道電鍋可以一次搞定一餐飯菜嗎？*從一人食到眾親朋好友聚會都能歡樂享食的三步驟料理*快手中西式電鍋早餐、元氣蛋料理、低脂柔嫩雞胸肉、冰箱常備肉類人氣家常菜、不失敗健康海鮮料理、好簡單日常蔬食蒸好吃「太感謝了！有電鍋就會煮 」現在料理時，常常會滿懷感激的這樣想 …… 閱讀更多內容

    NT$251 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 親愛的，今天吃什麼？【愛妻料理的N種靈感】#食材不變×菜色百變 #保證掃盤食譜！

    由 貝蒂做便當 ……
    系列 series bon matin
    親愛的，今天吃什麼？用最熟悉的食材，變化出全新的菜色。享受家人崇拜的眼神，開啟幸福的美味日常！────新手學技巧、老手找靈感────經濟食材輕鬆買╳備料烹調無壓力╳這樣料理超美味＼今天開始，你也變得好會煮／　　〔以前，是害怕進廚房的料理小白〕　　番茄炒蛋、蛋炒番茄、咖哩飯，不然吃泡麵好了……　　煮來煮去就那幾道，口味貧乏變不出新花樣。　　〔現在，不費力變身手藝精進的料理達人〕　　便當菜、下酒菜、宴客菜……信手拈來開心煮，　　料理靈感大噴發，備餐輕鬆煮出親友讚不絕口的掃盤料理。　　一樣的食材VS不同的料理對策，每道菜都吃光光，成就感百分百　　●看起來單調的絞肉，只要變換配料，就能做出7～8種口味的肉堡和超級消飯的各式肉臊，端上桌超精采。　　●深得全家歡迎的牛肋條，今天煮個「番茄蘑菇燉牛肋」、明天換個「味噌蘿蔔煮牛肋」，想下酒就來個「泡菜炒牛肋... …… 閱讀更多內容

    NT$336 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 愛妻省力便當：假日3小時放手煮，平日零負擔，省時瘦身大救星！

    由 貝蒂做便當 ……
    系列 series bon matin
    **天天做便當，做到心累眼神死，平日下廚零負擔╳省時瘦身大救星，就是這一本！────跟著貝蒂學────常備料理備餐祕訣╳多日菜單編列技巧╳省時省力健康料理＼煮婦、煮夫料理進行式，週間輕鬆煮／****　　〔以前的你〕**　　早上拚命爬起床料理OR下班衝回家煮飯。**　　〔未來的你〕**　　享受每天多睡30分鐘的小確幸，下班悠哉去全聯補點生鮮回家煮。　　➤假日做便當好處多——　　●○周末一次煮，食材節約不浪費，省下更多伙食費。　　●○假日料理沒有趕出菜的時間壓力，更能享受做菜的愉悅感。　　●○週間省下更多料理時間，心理壓力大大減輕。　　●○不再被平日需每天做菜的時間制約，換得更有彈性及餘裕的生活步調。　　➤誰適合假日做便當——　　✔晚上沒空下廚的忙碌上班族。　　✔執行省錢計劃的外宿學生或小資族。　　✔平日無人幫忙照顧孩子的家庭主婦（主... …… 閱讀更多內容

    NT$315 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 一人便當：化繁為簡，讓你做便當再也不手忙腳亂

    由 藤井 惠 ……
    只要掌握一個原則，再也不煩惱便當菜怎麼帶！所有的便當，都是用1個煎蛋鍋做出3樣菜！　　你認為製作便當，最重要的事是什麼呢？　　有人認為要營養均衡、有人認為要好看吸睛、有人認為要好吃，　　不過，對於製作便當的人而言，真正重要的其實是「能夠持續製作下去」。　　便當不是「只做一次的特別菜色」，而是「每天都要做的菜色」。　　正因如此，該如何才能毫無壓力、輕鬆地持之以恆是最重要的事。　　為了做到這點，本書作者藤井惠小姐將製作便當的流程模式化，　　用同一個流程製作每天的便當──這就是她持續製作十五年之後的結論。　　菜餚有3道，主要食材也只要3種！　　1樣主菜（肉、海鮮）＋1樣配菜（蔬菜）＋1個煎蛋捲　　只要一個煎蛋捲鍋，你也能輕鬆做出美味又營養均衡的日式便當！　　【推薦使用煎蛋捲鍋的理由】　　‧（不用... …… 閱讀更多內容

    NT$315 TWD

  • 10分鐘上菜，一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+

    由 丸子 ……
    系列 series 自慢廚房
    省時！輕鬆！美味！冰箱有什麼就煮什麼的最實用料理！網路點閱率最高！丸子的左撇子廚房下班後只想輕鬆煮！100+新手也會的人氣料理X一鍋到底X甜蜜烘焙從各式肉類、海鮮、蔬菜應有盡有的人氣料理；吃好吃滿的一鍋到底、飽足大餐、人氣湯品、醃製涼拌菜，到超簡單甜食+飲品，10分鐘出好菜，美味立即開動！忙人必學、新手必備！下班後快速開飯最好用！超想吃的清冰箱好食！開火就上手料理：椒麻辣拌牛肉、味噌豬肉野菜燒、麻油鹽蔥雞肉串、紐奧良風杏鮑菇燴淡菜、焗烤鹹豬肉馬鈴薯、香料番茄肉丸子、韓式滷鵪鶉蛋…無油煙&免顧火輕鬆煮：青醬優格蔬菜沙拉、鳳梨佐果醋生菜捲、果醋甜椒、紐奧良優格烤雞、起司洋芋片烘蛋、油封塔香炸雞…一鍋到底方便煮：溫泉蛋肉醬咖哩飯、茄汁蝦仁蓋飯、味噌雜菜冬粉、日式蒜香豬肉炒麵、雞蛋煎餃、韓式蒸雞蛋…省時省力暖心湯：肉丸子鹹湯圓、馬鈴薯蛤蠣湯、日式關東煮湯、奶油蔬菜豬肉湯咖哩、和風番茄蔬菜湯 …… 閱讀更多內容

    NT$315 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 一個人的優雅煮食

    由 咩莉•煮食 ……
    系列 series bon matin
    料理要講究，健康不將就！***160道***常備主菜╳副菜╳湯品╳四季料理療癒心靈的美味提案，一個人開伙更要好好款待自己。**　　咩莉教你——**　　【克服一個人煮食的困境】　　想好步驟決定主食材，料理變得好輕鬆。　　【更健康的飲食計劃】　　好油、好蛋白、多蔬菜…減醣飲食一樣吃得超滿足。　　【質與量兼顧的採買祕訣教室】　　食材買得好，料理成功一半。　　【好省力料理技巧】　　常備主菜、美味副菜、療癒湯品……時間有限，也能豐盛上桌的神救援好幫手80道。　　【吃當令的四季餐桌】　　每一季為你規劃完整雙週料理計畫80道，從早餐到晚餐定食、再到隔日中午的便當，輕鬆準備沒煩惱。　　【不藏私擺盤設計】　　料理陳盤食器挑選、配色技巧……讓你完美複製咩莉桌餐。**　　咩莉想要跟你說——**　　... …… 閱讀更多內容

    NT$336 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 每天都想動手做！嚴選美味日式便當150款

    由 長谷川りえ ……
    **　　～20年老手獻給家庭煮婦煮夫們的便當提案～**　　本書是作者從自己做過的4000個便當中，精心挑選出超過150種便當，　　為了早上能多睡一下，本書中的每道菜都簡單快速，只要30分鐘就能完成。　　讓缺乏靈感的你再也不用煩惱該做什麼菜！　　將全家人從枯燥乏味的便當地獄中解放出來，　　做便當的人輕鬆，吃便當的人也開心！**　　PART1 經典菜色便當**　　薑燒豬肉便當、日式炸雞便當、漢堡排便當等日式便當最受歡迎的菜色！只要做了這些便當就絕對會大受歡迎！**　　PART2不同食材的便當變化**　　將便當食材分類為肉類、魚類、蔬菜、蛋類等等，只要先看冰箱裡現有的食材，就能從中挑選出適合的便當菜！**　　PART3簡單常備菜**　　只要在有空時將這些常備菜準備在冰箱裡，懶得弄麻煩的便當時就能派上用場！簡單的醃肉、醃漬菜、水煮蔬菜、飯友等等，有了這些就能輕鬆增添便當的豐富度！ …… 閱讀更多內容

    NT$238 TWD

  • 安柏帥煮廚房

    由 李安柏 ……
    系列 series bon matin
    一年吸粉30萬！最帥主廚安柏首部料理書五感全開，大玩酸、鹹、油、熱＼做菜就是要這麼chill／看安柏做菜就是一種享受，自在、帥氣還透著一種魔力，讓人完全沉醉其中，看他料理感覺一點也不難，好像自己也變大廚。唯一的問題就是短影音跑太快了，只能不斷重播再重播，深怕錯過每一個關鍵細節。現在完美複製安柏料理的機會來了，透過本書一一詳細解說，讓你輕鬆做到「講究地吃，簡單地做」，既能開心做菜，又不耗時、油煙滿身……書中除了早餐、午餐、晚餐，還有下酒菜，精準美味天天上桌。每天都能chill嗨嗨。＼掌握酸、鹹、油、熱四大祕訣，料理小白也能端出美味料理。／【「鹹」是鮮味之王】用對時機，風味UP!UP!UP!像是下鍋前先抺鹽的「楓糖照燒鮭魚」，鮭魚這樣處理腥味out!；鹽水泡6～8小時再料理的「BBQ烤豬肋排」外酥內嫩，醬汁濃郁，絕對是聚會上的明星菜餚；... …… 閱讀更多內容

    NT$364 TWD

  • 因為愛，做便當2：水瓶家的熱呼呼便當╳常溫即食便當╳輕鬆備料速簡餐

    由 水瓶 ……
    系列 第 2 冊 - 因為愛，做便當
    *此書為固定版面格式，建議使用平板或電腦閱讀*三年等待，終於看到《因為愛，做便當。》全新版。讀者反饋：「每個步驟都感覺得到用心」水瓶家的暖心便當╳暖胃家常料理新篇，開動！從親送便當，到後來因為兒子就學距離改變，但依然想繼續當媽媽的「食客」，讓水瓶挑戰自已，衍生設計出全新的「熱呼呼便當」、「常溫即食便當」、「輕鬆備料速簡餐」。因此水瓶家又有了好多好多讀者想做的新菜色。為喜歡的人做他們喜歡吃的飯菜是一種簡單的幸福；翻開書，你想先試做哪一個便當？讀者專屬，水瓶家便當完全複製祕密在這裡——◎便當盒的選擇入門。◎便當該怎麼裝才能色香味美圖解。◎食材、調味料選購原則。◎常溫便當（冷便當）也美味的理由。◎料理食材的處理小撇步。◎好吃的調味祕訣。 …… 閱讀更多內容

    NT$315 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • 零廚藝也可以！15分鐘做出日式星級便當

    跨國餐飲集團的培訓專家，以台灣在地食材為忙碌生活打造幸福便當

    由 稻村健司 ……
    系列 series CATCH
    ●跟著稻村健司料理長一步一步開啟你的料理Me Time●Step by step廚房小白也能做出美味便當後疫情時代就從「自己做便當」開始疫情為我們的生活帶來許多不變，也讓大家對於飲食與自我健康更為重視，不如趁著這個機會為生活做些改變，是時候開啟你的「自煮食光」！一天一便當，好吃又健康自己做便當除了清楚食材來源，在料理方式、調味上也能依自己的喜好調整，書中包括31道便當食譜、15道便當常備菜以及4種神奇醬料，皆由稻村健司料理長親自示範烹調步驟，現在就跟著料理長step by step，一步一步開啟你的料理Me Time。這本書適合誰？廚房小白、上班族、想自己開伙卻不知道從何下手的外食族，都能在書中找到自己的命定便當！好評推薦三原JAP... …… 閱讀更多內容

    NT$350 TWD

  • 泰菜熱：泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理

    由 阿明師(李明芢) ……
    系列 series 優生活
    辛香料放好放滿的泰菜，可以成為後疫情時代的料理最佳選擇。原汁原味的泰式家常菜，開胃又下飯！食材容易取得，作法簡單！炎炎夏日不必揮汗做菜，一桌好料輕鬆上菜。為什麼要吃泰國菜？金錢蝦餅、青木瓜沙拉、打拋豬、酸辣蝦湯、芒果甜糯米等耳熟能詳的經典泰式料理，阿明師全都不藏私地詳細傳授最純粹的作法。無論是那些泰國人每天吃的食物，或台灣人不是太熟悉的料理，泰北涼拌花枝、魚餅、泰式乾拌麵、豬肉丸子醃菜湯、香蘭葉醬吐司等，本書也一一收錄，人人在家都能做出泰國家常味。來自泰國的阿明師，來台多年，對泰國人和台灣人的飲食習慣及味蕾瞭若指掌，做出來的泰國菜不僅道地，又符合台灣人的口味，該有的酸辣甜鹹不會缺，香料食材比例也拿捏得宜，讓你能夠輕易接受泰式味道，甚至透過本書的料理，漫遊美食遍地的神祕暹羅。阿明師於本書公開獨門泰國家常菜食譜，利用台灣就能買得到的食材，精準教會你最簡易的作法，自在隨性做出與泰國美味。... …… 閱讀更多內容

    曾經是 NT$336 TWD 目前是 NT$286 TWD 透過 Kobo Plus 免費享用

  • Super Junior利特親手做！特哥的美味料理祕訣

    이특의 특별한 식사 Leeteuk cook book

    由 利特, 이특 ……
    譯者: 張鈺琦 ……
    系列 series Life
    親手做出美味的料理，就是讓我「變幸福」的祕訣，希望這本書，也能讓大家感受到這種幸福！──利特送給E.L.F的美味禮物！【特別收錄！完整收藏】★繁體中文版獨家封面★專屬中文版序＋親筆印刷簽名★海外演出私密心情分享★特哥家冰箱大公開★親手做料理的IG認證照★利特「料性男」寫真【利特嚴選！料性男食譜】★一個人也能吃得簡單美味：泡菜奶油炒泡麵、蘿蔔葉泡菜拌飯、刀切麵疙瘩★請客超有面子的豐盛主菜：餃子火鍋、老泡菜部隊鍋、魚糕串湯★利特百吃不膩的最愛小菜：馬鈴薯雜菜、大醬醃紫蘇葉、麻藥醃蛋★最佳「特」別料理祕訣：馬鈴薯煎餅沙拉、焗烤奶油餃、炒血腸★忙碌的利特必吃營養點心：辣炒年糕、果... …… 閱讀更多內容

    曾經是 NT$294 TWD 目前是 NT$250 TWD

  • 黃婉玲的減醣家常菜：56道融入老台菜技法的減醣佳餚，輕鬆打造日日豐盛餐桌

    由 黃婉玲 ……
    ◎台菜教母手把手傳授食材搭配原理，分享烹調竅門◎東原糖尿病研究中心營養師群精確分析營養成分，控糖減醣確實把關「我這幾年推廣老台菜，提倡飲食復興運動，就是主張讓飲食技法回歸過往，『重視原味，減少調味料』，以食物自身滋味互相撞擊產生美味，取代如今多鹽、多油、多糖的烹調方式。若能以老台菜的邏輯製作適合日常的美味家常菜，吃的是組合而非單一食材，飲食就能繽紛、多元、美味……我認為餐桌上的平等與滿足，是人人應得的權利。吃得太平淡無味，其實也算是一種輕微的折磨，能透過巧妙的組合讓每一餐都變得繽紛、可期待，既節制了飲食，又不會和美食絕緣，對於大家都是福音。」台菜教母黃婉玲如是說。從開胃小菜、均衡蔬食到提供蛋白質來源的雞鴨魚肉，黃婉玲老師將手把手傳授食材搭配原理、分享做菜竅門，把她豐富的實戰經驗化為簡明扼要的烹調要點，希望透過五十六道佳餚的拋磚引玉，讓大家了解如何不需要透過過多的調味料就能做出一道又一道家常好菜 …… 閱讀更多內容

    曾經是 NT$364 TWD 目前是 NT$309 TWD

  • Amyの私人廚房，一日兩餐快速料理

    用常備菜10分鐘做好晚餐和便當

    由 Amy (張美君) ……
    系列 series 滿足館
    ＼Amy老師「首本從未公開的快速常備菜」最新力作／小家庭適合的美味晚餐，還有午餐便當！10分鐘下班後快速上桌的家常菜**　　◆最適合忙碌上班族的飲食提案，趁週末先做好常備菜調理包****　　【忙碌解鎖祕笈01】周末超前佈署**　　一週間的採買食材計劃：照著買就能輕鬆搞定一週晚餐、午餐便當。**　　【忙碌解鎖祕笈02】19款常備菜調理包**　　各種肉類、海鮮、蔬菜、湯品共19種常備菜調理包！有空的日子把食材預先處理或半處理好，半醃漬或事先煮好調理包，忙碌的上班族在下班後也能在家快速開飯。　　∥常備菜調理包冷藏保存期約4-5天、冷凍保存期約2週**　　【忙碌解鎖祕笈03】一菜多變好便利**　　善用調理包做好菜，就能一菜三變或一菜多變，19種調理包一共可以變化出75種料理，加上9種冰箱常備小菜，用來下酒、做便當、加菜，隨時... …… 閱讀更多內容

    NT$350 TWD

  • 一台烤箱就搞定！零油煙餐食提案

    從前菜、海鮮肉類及主食，再以甜點畫上完美句點的餐桌食光！

    由 于有延 ……
    系列 第 61 冊 - 賞味世界
    小家庭少份量的烤箱料理&親友驚豔的豐盛餐食無需精湛刀工、複雜調味，發揮你家烤箱的無限可能！本書帶你淋漓盡致地運用家中的烤箱，只要把食材準備好，放入烤箱，定好時間，無油煙免顧火，就可以愜意地等待料理上桌！烤出美味非難事，一台烤箱多樣料理，讓油封蕃茄沙拉、烤飯糰、烤蔬菜、焗烤料理等，成為輕鬆上桌的日常料理，為家人的增添豐富菜色與營養，以烤全雞、戰斧豬排和自製甜點，與親友享受餐食的樂趣！★詳盡解說烤箱的料理知識！正確的「烤箱預熱」方式、烤器材質差別、烤架和烤盤的運用小訣竅、烤箱清潔方法、本書的計量方法、烤箱的烘乾╱烘焙╱蒸烤╱免油炸等料理技法。◎低溫烘烤：慢慢低溫烘烤，不破壞食材的營養素。◎油煎：搭配煎鍋送進烤箱，就這麼簡單。<... …… 閱讀更多內容

    NT$252 TWD

  • 世界第一美味的料理法100道：榮獲2017年「日本食譜大賞」！超省錢，超簡單，最少3個步驟，最快1分鐘就可以完成，100%不會失敗！

    世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ

    由 好餓的灰熊, はらぺこグリズリー ……
    譯者: 王華懋 ……
    榮獲2017年「日本食譜大賞」****！風靡全日本的食譜聖經！好評熱賣直逼30萬冊！紀伊國屋、丸善等各大書店排行榜No.1！「一人份料理食譜」部落格人氣排行榜連續26個月第1名！只要超低成本，材料全部可以在超市買到！靈活運用替代食材和市售調味料，充分發揮最高CP值！沒有「適量」、「少許」這種模擬兩可的說明，追求做法簡單的極致！最少3個步驟，最快1分鐘就可以完成！即使手殘，也100%不會失敗！世界第一美味的溏心蛋做法世界第一美味的番茄紅醬做法世界第一美味的義大利麵煮法世界第一... …… 閱讀更多內容

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