LAS ESPECIAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS son los condimentos por excelencia en todas las latitudes. Son las encargadas de aportar aroma, sabor y color a los más variados alimentos. Por suerte, hoy están al alcance de todos, pero, muchas veces, no se conocen bien sus particularidades y cómo utilizarlas. Este útil libro permitirá al lector descubrirlas en toda su magnitud.

EL WOK fue siempre un elemento imprescindible en la cocina oriental. Y ahora también lo está siendo en aquellas occidentales que apuestan a preparaciones tan exquisitas como saludables. La preparación suprema y más extendida del wok es el salteado y es por eso que ocupa, prácticamente, la mitad de este libro. Sin embargo, es bueno tener en cuenta que con el mismo utensilio pueden realizarse sopas, paellas, curries y frituras, así como también es una buena base para colocar sobre él una vap...

Un alto porcentaje de la belleza de una mujer se expresa a través de su piel: de nada serviría un maquillaje delicado sobre la piel de un rostro descuidado o con piel seca, tampoco un bronceado sobre la piel con escamas o con manchas. Por lo tanto, es fundamental comenzar a darle a nuestra piel el lugar de importancia que merece y los correspondientes cuidados para conservarla sana y bella.· Los pasos fundamentales para tener la piel perfecta · Los distintos tipos de piel y cómo cuidarlos·...

Con este libro se podrán preparar las más conocidas exquisiteces de la respostería argentina, tanto las genuinamente autóctonas como las que la gastronomía criolla tomó de otras latitudes aportándoles, claro está, un sello propio.

La segunda es que para hacerlo no es necesario adquirir alimentos de alto precio o exóticos. El tomate, la espinaca, el limón, la yema de huevo y el yogur, se encuentran entre ellos.

En la Argentina, las tartas gozan de un bien ganado prestigio, cubriendo las necesidades de la nueva cocina a la perfección. Son comidas rápidas y sencillas, baratas y sabrosas, preferidas por grandes y chicos. El presente libro reúne algunas recetas tradicionales y otras muy novedosas. En todos los casos, se incluyen las instrucciones para elaborar caseramente las respectivas masas, que no ofrecen mayores dificultades si se siguen con atención los pasos de la preparación. Una gran varieda...

Desde su aparición, el horno a microondas ha revolucionado la cocina hogareña ya que hace posible cocinar en minutos. Este fantástico y práctico electrodoméstico, además, permite un tipo especial de cocción de los alimentos que no elimina ninguno de sus nutrientes como sí ocurre con otros métodos, como por ejemplo, los hervidos prolongados o las frituras. Este libro contiene una amplia variedad de recetas para cocinar en poco tiempo y aprovechar todas sus ventajas.

La propuesta de este libro es la de utilizar objetos cotidianos y poco costosos con una perspectiva decorativa, de forma tal de renovar ambientes con poco dinero y de manera original. De esa forma, las piedras que recogimos en nuestra última vacación, un par de velas coloridas y perfumadas, y hasta alguna vieja y verde botella de leche podrán venir en nuestro auxilio en pos de hacer de nuestro hogar un lugar más cálido, y decorado de una manera económica y personal.

Los guisos y las sopas, un tanto olvidados en la mesa argentina de la actualidad, constituyen excelentes alternativas culinarias para los frescos mediodías y las frías noches de la temporada invernal. En ellos se pueden combinar vegetales, legumbres, cereales, carnes de diversos tipos y huevos. El resultado es siempre un plato sustancioso, con un inigualable sabor hogareño y que aporta tanto nutrientes como una benéfica sensación de calor ni bien se lo ha ingerido. Si, además, estas típica...

La celulitis es la acumulación localizada de adiposidades que suele aparecer en diferentes lugares del cuerpo. La característica “piel de naranja” se ubica, principalmente, en las piernas y los glúteos y esa apariencia no deseada suele generar en las mujeres que la padecen una infinidad de pudores a la hora de mostrar su cuerpo, por lo que en tiempos cercanos a la temporada de verano suelen intensificar los cuidados y prevenciones para poder vestir con tranquilidad el tan temido traje de b...

Este libro presenta una serie de recetas para eludir las soluciones obvias como los simples sándwiches de jamón y queso, matambre o milanesa. La propuesta es combinar fiambres, quesos, distintos tipos de carnes, vegetales y frutas para lograr deliciosas viandas y sándwiches muy fáciles de elaborar y del gusto de grandes y chicos.

La Dieta de las Fibras no es un régimen más, sino una herramienta que posibilita alcanzar el peso ideal, además de producir un rejuvenecimiento integral del organismo. A diferencia de otras dietas que obligan a comer frutas como único alimento o que imponen imposibles ayunos (lo que debilita a la persona), esta propuesta está integrada por alimentos que aportan abundante energía ya que su base son los carbohidratos complejos, como panes, pasta, arroz y cereales (importantes fuentes de vita...