La historia de la cocina azteca-mexica contempla una evolución fascinante y elocuente: los recursos ecológicos encontrados desde el mítico Aztlán, a través de la ruta de la peregrinación, y a partir de su establecimiento en el medio lacustre de la cuenca de Tenochtitlan definieron en gran parte las características de una cocina llena de dinamismo cultural, cuya evolución cronológica parte de la domesticación del teozinte, del frijol, de las calabazas, de los chiles y de los quelites. Los p...

El miembro superior cuenta con tres nervios principales: mediano, cubital y radial. La exposición de la extremidad superior a factores de riesgo laboral puede ocasionar lesiones en estos nervios y dar lugar a neuropatías por atrapamiento. A nivel mundial, el síndrome del túnel del carpo (stc), una neuropatía por atrapamiento del nervio mediano en la muñeca, es considerado como la enfermedad laboral más significativa. El síndrome del túnel cubital (stcu) y el síndrome del túnel radial (str)...

Nuestra conducta parece ser el resultado de una constante batalla entre la emoción y la razón. El sistema nervioso humano, diseñado para la supervivencia, ha evolucionado hasta, incluso, desarrollar la capacidad de controlar las decisiones. El sistema límbico en nuestro cerebro, que maneja las emociones, desencadena motivaciones instintivas. Pero la corteza cerebral, la parte más reciente de la evolución, agrega control y nos permite tomar decisiones más precisas a corto, mediano y largo p...

El miembro superior es indispensable para la realización de la mayoría de las actividades laborales, lo que supone una exposición permanente a factores de riesgo biomecánicos, físicos y psicosociales, que causan la aparición de lesiones en los tejidos articulares y periarticulares del hombro, el codo, la muñeca y la mano. Los autores efectúan una revisión anatómica de la extremidad superior y de los factores de riesgo presentes en el trabajo, así como de los mecanismos fisiopatológicos que...

Análisis doctrinario y jurisprudencial acerca de los desafíos de la prueba digital vinculada con el correo electrónico (e-mail), los mensajes de WhatsApp y Telegram, los mensajes de Texto (SMS), los perfiles de Facebook y otras redes sociales, las capturas de pantallas, los videos y fotos extraídos desde teléfonos móviles, los videos de YouTube, los Documentos electrónicos y digitales, los smartcontracts, el Cloud Computing y la Inteligencia Artificial, en el marco del proceso civil y come...

Barcelona es la ciudad del sexo, la fiesta y el rock and roll. Recorrer sus calles es, por momentos, una invitación al pasado y por otros, un choque vibrante con el arte de Gaudí, los viajeros, los transeúntes y personajes de la cotidianeidad. ¿Alguna vez se han preguntado cuales son las historias detrás de esas caras? El Messias nos acerca una de esas historias que transcurren en la ciudad, a la vista de todos pero bajo el interés de nadie. Ignacio se trasladó por primera vez a Barcelona ...

Año 1986. Esteban Tintado es un delineante anclado en la soledad de su trabajo, rodeado de planos y recuerdos. Su vida da un giro inesperado cuando le asalta un encargo inusual: valorar una plancha de grabado que fue usada en un mapa, impreso en los territorios españoles en Flandes, en 1569. Lo que en un principio parece un trabajo cómodo y bien pagado se convertirá en una serie de viajes al pasado, descubrimientos desconcertantes, misterios y peligros que le llevarán a reencontrarse con e...

Visión práctica sobre qué es el metaverso, cuáles son sus retos jurídicos y cómo abordarlos. Las nuevas tecnologías en el Derecho hacen surgir nuevos retos ámbitos como el derecho digital o el de la propiedad industrial. Explicación clara sobre qué es el metaverso y cuál será su impacto en los procesos productivos o judiciales. Trata cómo abordar desde el punto de vista jurídico esta nueva realidad híbrida físico-digital.

Sevilla, 1984. Cristina Hamilton es una niña de once años que juega a detectives en el centro de la ciudad. Lo apunta todo cuidadosamente en sus cuadernos, que usa como diarios, donde escribe y dibuja todo lo que ve, todo lo que oye, todo lo que piensa y anhela. Cristina espera cada año un misterio nuevo que resolver y con cada enigma aprenderá algo diferente, descubrirá sitios y personajes interesantes en las calles de la milenaria Sevilla. Su abuelo William, sus amigos Jesús y Luisa y su...

Trece acaba de llegar a la ciudad. Es solo un niño preadolescente en su primer día de escuela. Allí, sin amigos y con mucha nostalgia, entabla conversación con un tipo al que puede ver desde el brezo de la escuela. Descubrirá que se trata de un profesor y creativo de publicidad con el que empezará una amistad duradera y misteriosa, ya que el profesor nunca le verá la cara ni sabrá quién es.Con el paso de los años, Trece descubrirá aspectos de la vida a través de los anuncios de publ...

Las primeras orientaciones que publicó Naciones Unidas para orientar a los Estados en las decisiones sobre las solicitudes de protección internacional, contienen algunos aspectos mejorables así como ciertas omisiones. Concretamente, las Directrices relativas a las persecuciones religiosas prestan una atención relevante a la “calidad” de la persecución, al tipo de miedo sufrido o al nivel de conocimientos religiosos de quien solicita protección. En cambio, algunas aportaciones jurisprudenci...

El primer semestre de 2016 fue todo menos tranquilo en México. En mayor o menor medida, este turbulento arranque de año impactó en el ánimo de los mexicanos, muchos de los cuales están descontentos con la marcha del país y lo hicieron notar mediante un voto de castigo, que tuvo como principal destinatario al partido y la elite política gobernantes, en unos comicios que se consideran la antesala de la elección presidencial y en los que quedó claro que la inseguridad pública, la corrupción y...