★2016年世界麵包大賽銀牌、「麵包王子」謝忠祐師傅審訂★野生酵母一養就活，專為居家烘培設計配方，低麩質手作歐式麵包隨時出爐，這一次，會成功！酸種麵包（Sourdough），是一種利用由水、麵粉、乳酸桿菌和野生酵母所培養出來的起種（Starter），作為發酵來源的麵包。其特徵是滿布空洞的柔軟麵包心，以及美觀、香脆的褐色麵包皮。除了美味，由於純天然、長時間發酵，酸種麵包也被推薦給健身、重視養生，以及消化功能脆弱的族群，是一種全效型的食物來源。長久以來，酸種麵包被視為是專業麵包師傅的絕活兒：與獨門起種一同生活，慢工出細活的反覆揉麵、鬆弛、發酵，最後烤出敲起來會噹噹作響的美妙外殼──這一切，其實每個人都可以在家裡享受到。來自倫敦的羅利．艾倫（Roly Allen）為所有零基礎的麵包愛好者，設計了一套能夠融入每個人日常生活的酸種麵包烘焙排程，只需要玻璃罐（用來養起種）、攪拌盆（用來和麵團）以及你家的烤箱，就可以開始了。害怕失敗？沒關係，起種很擅長等待！本書的用意，是讓任何...

Java 為熱門的程式語言之一，中英文學習資源都琳瑯滿目，無論是網路上免費的或是書店裡販賣的書籍，讀者可以找到各式各類的教材，目前中、英文學習資源都很豐富，無論是網路上免費的或是書店裡販賣的書籍，入門書籍方面，惟獨缺少直接帶領讀者學習開發軟體的教材，此亦本書的設計理念，希望藉由帶領讀者開發簡單的應用軟體，以此帶給讀者完整的軟體開發觀念。本書分成四大部分，每一部分又分成 7 到 12 個單元基礎篇軟體開發篇JavaFX App 篇Android App 篇首先是「基礎學習篇」，「基礎學習篇」的學習目標包括認識 Java 、怎麼處理資料、控制結構、物件導向、模組化與關鍵字 static ，這部分累計十二個單元，預計帶領讀者學會寫簡單的 Java 小程式，具備寫小程式的能力之後，就進入接下來的「軟體開發篇」。「軟體開發篇」的學習目標為開發、測試、除錯及重構，這部...

【 iPAS行動裝置程式設計師能力鑑定參考用書籍】【本書獲經濟部產業人才能力鑑定暨培訓創新推動計畫補助】◎注入開發觀念，引導讀者從UI／UX的原理進入程式開發。◎提供所有開發程式技巧，完美運用App的相關元件，熟悉各式指令。◎循序漸進了解程式用途，並逐步完成專案應用程式。◎官方iPas 考證試題演練，充分複習加強概念，讓您輕鬆考照。提供Android入門開發的專業技能與知識，教導讀者學習建立職場軟實力，輔以專題實作與習題練習，跟著本書學習後可輕鬆考取專業證照，進入企業界貢獻所學，成為業界之專才人員。【誠摯推薦】朝陽科技大學資訊學院 李麗華院長資策會教研所資訊技術中心 呂理華主任資策會教研所資訊技術中心 吳念祖組長台中市電腦商業同業公會 張混智總幹事

第一次世界大战刚刚结束，美国经济萧条，曼哈顿一家证券投资公司高层下达缩编令。福斯特和凯西同在待裁名单上，都想证明自己才是更有价值的员工，然而一次攻防中，两人对彼此的认识无可避免地加深，再也做不到不择手段让另一个人失业。除了自己卷铺盖走人好让对方保住饭碗外，他们还有别的选择吗？原文标题：Office Romance作者：Tamara Allen译者：画像校译：卫憬，豆沙修订：蓝蓝封面绘图：SLANCX封面设计：南明收货人排版：腐腐de晸语言：简体中文

本书针对Java开发领域的实际需求，参照OCA（OracleCertifiedAssociate）考核知识点和认证体系，详细讲解了Java技术的基础知识。内容包含Java语言概述与编程环境、Java语言基础、类与对象、深入理解Java语言面向对象（继承、重写、对象多态性、Object类、抽象类、接口、内部类、Lambda表达式）、异常处理、常用类与工具类、多线程、输入输出流、图形用户界面，以及数据库编程。全书逻辑性强，循序渐近且示例丰富，能够帮助初学者快速掌握Java开发技能。本书的内容和组织基于高校教材的要求，既可作为高等院校本科、专科计算机相关专业的教材，也可作为基础的培训用书。

｜徐國峰　策畫・選書．導讀　臉譜出版　科學化運動訓練書系KFCS 作品｜「《自行車功率訓練全書》是功率訓練的終極指南。杭特．艾倫和安德魯．考根無疑是地球上對功率計最有知識的人。」──喬．福瑞（Joe Friel），世界知名耐力運動教練、《自行車訓練聖經》（The Cyclist's Training Bible）作者近20年長銷不墜，自行車功率訓練終極指南最新版從功率訓練原理、工具、數據分析、課表安排到比賽策略讓你手中的功率計發揮最大效用，掌握讓你能騎得更快的關鍵地圖不論你是一位自行車或鐵人三項的專業選手，或者單純只是一位自行車運動的愛好者，你應該都會知道「功率」（Power）在自行車運動訓練中扮演了關鍵角色。透過功率數據，你能精準掌握自己的運動表現與體能狀況，更能進一步優化自己的訓練方式與表現。而隨著科技進步，用以測量功率的功率計（Power Meter）體積愈來愈小，性能愈來愈精準，價格也不再如同以往高昂，人人皆可入手。但對於剛接觸功率訓練的人來說，究竟該如何實際運用...

本书是对Java程序员面试必备知识点的总结，详细讲解了JVM原理、多线程、数据结构和算法、分布式缓存、设计模式等面试必备知识点，在讲解时不拖泥带水，力求精简。本书总计9章，第1章讲解JVM原理，涉及JVM运行机制、JVM内存模型、常用垃圾回收算法和JVM类加载机制等内容；第2章讲解Java基础知识，涉及集合、异常分类及处理、反射、注解、内部类、泛型和序列化等内容；第3章讲解Java并发编程知识，涉及Java多线程的工作原理及应用、Java线程池的工作原理及应用，以及锁、进程调度算法等内容；第4章讲解数据结构知识，涉及栈、队列、链表、散列表、二叉树、红黑树、图和位图等内容；第5章讲解Java中的常用算法，涉及二分查找、冒泡排序、涉及TCP/IP、HTTP、常用负载均衡算法和LVS原理等内容；第7章讲解数据库及分布式事务原理，涉及插入排序、快速排序、希尔排序、归并排序、桶排序、基数排序等算法；第6章讲解网络与负载均衡原理，数据库存储引擎、数据库并发操作和锁、数据库分布式事务等内容；第8章讲解分布式缓存的原理及应用，涉及分布式缓存介绍、Ehcache原理及应用、Redis原理及应...

在地第一本！剖析調酒師『有價技術與思維』的非典型工具書《專業調酒瘋玩計劃》作者、Drizzle創辦人暨首席調酒師Allen最新力作從他的所學與職涯脈絡爬梳，公開如何修煉成自己的「創作軟實力」！專業職人的7個思考x 以6個面向立體解讀調酒x生活練習的訓練細節你都怎麼學習調酒知識？Google酒譜、看工具書、搜尋無數影片…有各種方式能幫助你「複製」調出一杯酒，但不見得能打造出「有你個人風格」的原創作品，想精進自己的調酒功力，需要的不是只學基礎、入坑買設備，而是先培養「對生活的嚴重好奇心」，在調酒世界裡才能不斷開展出繽紛多彩的酒花，成為你自己！跟著本書，窺探生活型調酒師──Allen鄭亦倫的「調酒腦」，看他如何用生活的酸甜苦辣調一杯、不藏私分享數十年苦心練成的出杯功力與創意，書中帶你了解調酒的技術面、創意面、生活面，全方位建構起個人風格的「調酒思維」，希望觸發你的思考力、拿掉框架，觸發創作調酒的玩心！別怕腦洞大開，調酒不只有趣，還能更有趣！///// 這本書適合誰安心服用？ /////

扎實Java程式設計訓練，搭配ChatGPT學習，培養程式設計與運算思維能力，為您打下輕鬆考取ITS Java國際認證能力!※專家與教師共同執筆由OCJP與ITS Java認證講師、科技大學Java程式設計資深教師共同編著，針對初學者學習Java程式設計必備技能所撰寫的教材。※豐富內容與實務應用內容包含Java程式設計流程、陣列、switch新語法、方法、物件導向程式設計、介面與泛型、多執行緒、例外處理、檔案處理、Lambda運算式、Swing視窗應用程式、事件處理，每個單元由淺入深、循序漸進、範例貼近日常生活，能學以致用。另外，提供拉霸遊戲機與記憶大考驗專題電子書供初學者延伸練習。※ChatGPT協作開發Java程式與設計聊天機器人第17章介紹ChatGPT的功能、優缺點以及使用方法。透過實例演示學習如何透過與ChatGPT的對話，自動生成Java程式碼並與ChatGPT協作開發Java應用程式。第18章介紹ChatGPT API服務的申請流程，讓讀者學習如何使用ChatGPT AP...

“大萧条”期间，《纽约时报》记者惠特怀着一颗赤子之心，即使穷困潦倒也从未丧失对生活的热爱。惠特在廉价旅馆偶遇神秘青年彼得。垂头丧气的彼得与热情乐观的惠特形成鲜明对比，也许正是出于这样的互补，两个年轻人互相吸引，伴随着这段困顿时期的爱情，一个都市传奇也悄悄发生了……原文标题：If It Ain’t Love作者：Tamara Allen译者：豆沙校译：卫憬修订：蓝蓝封面绘图：SLANCX封面设计：南明收货人排版：腐腐de晸语言：简体中文

咖啡因萬歲！沒有咖啡，便沒有文明！「我們有如此進步的社會文化，應該歸功咖啡的出現！」──朱爾．米榭勒小小咖啡豆，翻轉世界文明八百年！咖啡在我們的日常生活中，儼然已成為一部分人的必需品，也是社交的代名詞，便利商店、咖啡廳、餐廳，甚至辦公室茶水間都能看見它的蹤影。如此日常的飲品，在人類文明發展史中卻扮演著極其重要的角色。它啟蒙西方文明，也改變人類歷史走向。當阿拉伯人開始種植咖啡，他們的文明發展比其他民族更快：當鄂圖曼王國掌握咖啡豆大權，他們便成為世上最有勢力的國家；當咖啡在英國出現，便掀起國家爭霸與征服世界意志；而法國大革命，也是起於巴黎咖啡館興盛之時。咖啡曾經是藥物、祭祀物品，被回教徒視為惡魔的飲料，但由威尼斯商人引入歐洲後成為十七世紀城市文化象徵，二十世紀初又因文人聚集咖啡館，成為知識傳播、辯論公共議題的時尚飲料。作者為了揭開咖啡的謎團，從咖啡發源地衣索匹亞出發，途經阿拉伯、埃及...

《当灵修遇见神学》是迪亚伦探索的结果。他特别注意灵修神学与圣经及教义神学之间那绝不可少的关连，他藉着丰富的学养，探索圣经的亮光，与历代灵修大师们的洞见，并以近代三位着名知识份子归信基督的灵性旅程为例，带我们一同省思基督徒灵命成长的终极目标，认识自己目前所处的位置，以及达到这目标的途径。本书把有关基督徒灵命成长的讨论，整合成七个问题，将前人在灵修操练方面所留下的 “三重道路” 重新呈现，期望借着历代教会在灵修神学上的丰富传统，再次啓迪今日信徒的灵命的成长。作者引人入胜的文笔，不但再次唤起我们灵性里的渴慕，也为满足这渴慕提供了清楚的指南。