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Kochen auf die sanfte Tour

von Georg Ferencsin …

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Mit exklusiv entwickelten Rezepten - von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts - wird hier gezeigt, wie vielfältig diese sanfte Garmethode einsetzbar ist. Alle Speisen lassen sich einfach, mit geringem Aufwand und ohne besondere Vorkenntnisse zubereiten. Aus dem Inhalt - Alles über den Umgang mit Dampfgarern - … Lesen Sie mehr

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Einfache & natürliche Rezepte für einen gesunden Lebensstil von Pamela Reif

von Pamela Reif …

Über 70 gesunde, ausgewogene und leckere Bowl-Rezepte von Fitness-Vorbild Pamela Reif!Gesunde und natürliche Ernährung ist das, was Körper und Seele täglich verdienen. Und das hat rein gar nichts mit Verzicht zu tun! Sich langfristig großartig zu fühlen, vor Energie zu sprühen und der Gesundheit etwas Gutes zu tun, ist auch im Alltag möglich - mit Bowls! Dabei werden einfache, natürliche und … Lesen Sie mehr

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Marmeladen und Konfitüren mit Raffinesse

von Walter Trausner …

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Alle Feinschmecker, die abseits von Erdbeere und Marille gern kreative und exquisite Marmeladen und Konfitüren herstellen möchten, finden hier jede Menge Rezepte für gewagte Kompositionen, die - einmal probiert - garantiert begeistern werden. Aus dem Inhalt: * Früchtchen, Helferlein und Co * Marmelade kochen step by step * Jahreszeitlicher Fruchtkalender * Zahlreiche Rezepte auf biologischer … Lesen Sie mehr

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Grillen wie die Weltmeister

Die besten Rezepte des deutschen Grillsportvereins

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Serien series Grillen wie die Weltmeister
Der deutsche Grillsportverein ist die Referenz, wenn es ums Grillen geht. Mit bereits über 10.000 Mitgliedern bietet er das größte deutschsprachige Grillforum und die Anlaufstelle für alle Grillbegeisterten. In "Grillen wie die Weltmeister" führen die Grillprofis um Rudolf Jaeger mit viel Esprit detailliert in die Welt des Grillens, Smokens und Barbecquens ein und geben Einsteigern und … Lesen Sie mehr

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Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen

Zutaten, Herstellung & viele Rezepte

Bearbeitet von Ralf Nowak …

Es kommt nicht allzu oft vor, dass sich eine Koryphäe ihres Faches in die Karten schauen lässt. Umso spannender ist es, Ralf Nowaks Rezepte und die Anekdoten ihrer Entstehung zu lesen - und seine Kultsaucen nachzukochen. Der Gründer und Inhaber der ersten Hot-Sauce-Manufaktur in Deutschland, auch bekannt unter dem Namen "der Painmaker", verrät seine ganz persönlichen Geheimnisse rund um die … Lesen Sie mehr

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BBQ pur!

Außergewöhnliche Barbecue- und Grill-Rezepte

von Steffen Eichhorn, Stephan Otto, Stefan Marquard …

Klar, bei BBQ denkt man zuerst einmal an Fleisch. Aber das ist längst nicht alles. Dass man auf den Grill und im Smoker noch ganz viele andere wunderbare Gerichte zaubern kann, beweisen Steffen Eichhorn, Stefan Marquard und Stephan Otto mit ihrem zweiten gemeinsamen Buch. Gepiercter Zander, gegrillte Austern, gefülltes Weißbrot, Melonen-Heilbutt-Spieße, Lachs vom Buchenbrett oder Antipasti vom … Lesen Sie mehr

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Steven Raichlens Barbecue Bible: Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter

222 Rezepte

von Steven Raichlen …

Auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen - es gibt gute Gründe, Grillsaucen selbst zu machen. Verdammt gute - und genauso leckere ... Steven Raichlen, bekannter BBQ-Guru und TV-Koch, zeigt in seiner umfangreichen Saucen-Bibel eine riesige Auswahl amerikanischer und auch internationaler Rezepte, die jedem Barbecue und jeder Grill-Session eine ganz besondere Note geben. Die … Lesen Sie mehr

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MIXX Weihnachts-Spezial 2017

Küchenspaß mit dem Thermomix

Bearbeitet von MIXX …

Kleine Kekse, große Torten, internationale Klassiker und typisch deutsche Weihnachtsnaschereien: Das MIXX-Sonderheft rund um die Weihnachtsbäckerei präsentiert auf 144 Seiten süße Vielfalt, bei der der Thermomix für die perfekte Teigvorlage sorgt! … Lesen Sie mehr

€ 8,99

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Räuchern

Die besten Rezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und Co.

Bearbeitet von Edition Fackelträger …

Räuchern - das neue kulinarische Trendthema! Ganz gleich ob Fisch, Fleisch und Geflügel, Gemüse oder Käse: Räuchern verleiht jedem Lebensmittel ein unvergleichliches Aroma. Und das Beste daran: Gartengrill oder Wok reichen fürs Erste völlig aus, um nachhaltig auf den Geschmack zu kommen. Das Buch führt einfach und praxisnah in die Grundlagen des Kalt-, Warm- und Heißräucherns ein. Es stellt sowohl … Lesen Sie mehr

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Das ultimative Grillbuch

Mit allem was man(n) zum Grillen braucht: Marinaden, Grillsaucen, Dips, Salate, Beilagen

Bearbeitet von Naumann & Göbel Verlag …

Werden Sie Grillkönig! Heiß und lecker brutzeln nicht nur saftige Fleischstücke auf dem Rost, auch butterweicher Fisch, knackiges Gemüse oder süße Früchte vertragen sich prächtig mit der glühenden Hitze der Kohle. Köstliche Beilagen und frische Salate, würzige Dips und feine Saucen machen das Grillvergnügen perfekt. Das ultimative Grillbuch präsentiert raffinierte Grillklassiker genauso wie … Lesen Sie mehr

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Das große Wok Kochbuch – 205 leckere Wok Rezepte

von Emilia Müller …

In diesem einmaligen Rezeptbuch kannst Du nicht nur die Wok Klassiker finden, sondern auch viele andere Klassiker!Zusammen mit Freunden und Familie am Tisch sitzen und einfach nur genießen – was gibt es Schöneres?Der Wok (kantonesisch für Kochgerät) ist eine im Durchmesser 25 bis 100 cm große, sehr randhohe und gewölbte Form einer Pfanne.Er ist eines der ältesten Kochgeräte der Welt. Vorformen des … Lesen Sie mehr

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Low Carb Cookbook: Delicious Low Carb Diet Recipes

von Jason Thawne …

As you may already know: Most diets don't work! Why?Because many diets simply restrict eating and to simply put, our brain doesn't like that. It's too painful to starve day after day, and week after week. So what happens is that many of us then give up on the diet because staying hungry all the time doesn't seem to be the solution. Living the Low Carb lifestyle instead gives you an easy way to … Lesen Sie mehr

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Asian After Work

Simple Food for Every Day

von Adam Liaw …

Don't have time to cook? Don't know what to have for dinner? Want to learn how to make simple and delicious Asian food? Asian After Work is the answer.Asian After Work is a cookbook for busy people.Taking a simple and practical approach, and using easy-to-find ingredients, Adam Liaw shows how anyone can create authentic and affordable Asian dishes at home – without spending hours in the kitchen … Lesen Sie mehr

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Mini Thai Soups and Salads

von Alexandra Greeley, Nongkran Daks …

Serien series Periplus Mini Cookbook Series
With its clear photography and easy to read recipes, Thai Soups and Salads contains everything you need to create delicious and authentic soups and salads. Thai food is known for its exuberant use of fresh, not dried herbs and spices and now you can make easy and authentic Thai food in the comfort of your own home. This cookbook features over 30 recipes for a wide variety of some of Thailand’s … Lesen Sie mehr

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The Essential Indian Instant Pot Cookbook

Authentic Flavors and Modern Recipes for Your Electric Pressure Cooker

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This authorized collection of 75 simplified Indian classics for the immensely popular electric pressure cooker, the Instant Pot, is a beautifully photographed, easy-to-follow source for flavorful weekday meals.The Essential Indian Instant Pot Cookbook is your source for quick, flavorful Indian favorites and contemporary weekday meals. With 75 well-tested recipes authorized by Instant Pot covering … Lesen Sie mehr

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Kochen mit dem Schnellkochtopf

Die besten Rezepte

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Nadiya’s Simple Spices

A guide to the eight kitchen must haves recommended by the nation’s favourite cook

von Nadiya Hussain …

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Das kleine Smoker-Buch

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Die bulligen Stahlkolosse flößen schon ein bisschen Respekt ein. Nicht nur optisch. Auch die Bedienung erschließt sich dem Otto-Normal-BBQer nicht intuitiv. Wer sich also mit dem Gedanken trägt, künftig ganz authentisch dem "low & slow" zu frönen und noch nicht so genau weiß, was es beispielsweise mit Sidefirebox oder Garkammer so auf sich hat, kann sich in diesem Einsteigerbuch informieren, ob … Lesen Sie mehr

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The Everyday Family Air Fryer Cookbook

Delicious, quick and easy recipes for busy families using UK measurements

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The Quick and Easy Instant Pot Diet Cookbook

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