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Nachschlagewerke eBooks

Lesen Sie gerne eBooks aus der Kategorie Nachschlagewerke? Dann werden Ihnen unsere Empfehlungen sicherlich gefallen.
Es werden 1 – 24 von 6773 Ergebnissen angezeigt
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  • Dampfgaren

    Kochen auf die sanfte Tour

    von Georg Ferencsin …
    Serien series Genusswelten
    Mit exklusiv entwickelten Rezepten - von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts - wird hier gezeigt, wie vielfältig diese sanfte Garmethode einsetzbar ist. Alle Speisen lassen sich einfach, mit geringem Aufwand und ohne besondere Vorkenntnisse zubereiten. Aus dem Inhalt - Alles über den Umgang mit Dampfgarern - … Lesen Sie mehr

    € 7,49

  • On Food and Cooking

    The Science and Lore of the Kitchen

    von Harold McGee …
    An award-winning kitchen classic for over 35 years, and hailed by Time magazine as "a minor masterpiece" when it first appeared in 1984, On Food and Cooking is the bible which food lovers and professional chefs worldwide turn to for an understanding of where our foods come from, what exactly they're made of, and how cooking transforms them into something new and delicious.For its twentieth … Lesen Sie mehr

    € 20,32

  • Fein gehackt und grob gewürfelt

    Der Pedant in der Küche | Kochen mit Witz und Verstand – kulinarische Essays eines Weltliteraten

    von Julian Barnes …
    Übersetzt von Gertraude Krueger …
    Wie groß ist eine mittelgroße Zwiebel? Julian Barnes serviert köstliche Betrachtungen aus der Küche.Mit Esprit gewürzt und Witz getränkt – Julian Barnes kocht.Wer selber kocht, der weiß: Zwischen Rezept und fertigem Gericht können Welten liegen. Ob das Ergebnis zu Triumph oder Niederlage führt – bei der Lektüre des Rezepts dominiert vor allem der Zweifel. Der Pedant in der Küche, der keinen Fehler … Lesen Sie mehr

    € 9,99

  • You deserve this. Bowl-Kochbuch

    Einfache & natürliche Rezepte für einen gesunden Lebensstil von Pamela Reif

    von Pamela Reif …
    Über 70 gesunde, ausgewogene und leckere Bowl-Rezepte von Fitness-Vorbild Pamela Reif!Gesunde und natürliche Ernährung ist das, was Körper und Seele täglich verdienen. Und das hat rein gar nichts mit Verzicht zu tun! Sich langfristig großartig zu fühlen, vor Energie zu sprühen und der Gesundheit etwas Gutes zu tun, ist auch im Alltag möglich - mit Bowls! Dabei werden einfache, natürliche und … Lesen Sie mehr

    € 17,99

  • The Art of Flavour

    Practices and Principles for Creating Delicious Food

    von Daniel Patterson, Mandy Aftel …
    'Mandy Aftel's latest work with Daniel Patterson is a masterpiece on the science of cooking from an olfactory and culinary perspective through the same lens. This book is a must for any chef or cook looking to find new inspirations and a deeper understanding of the way flavours work together.' Pratap Chahal (@thathungrychef), Flavour Bastard, Soho, London'Am counting down the days till your book … Lesen Sie mehr

    € 3,99

  • 念念不忘家常菜

    von 杨桃美食编辑部 …
    你正在为了每天该吃些什么而伤透脑筋吗？《念念不忘家常菜》为你提供，煎、炒、烧将近250道家常煎炒烧佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超过100道家常拌淋蘸佳肴清爽开胃；煮、炖、卤超过100道家常煮炖卤佳肴浓郁下饭；炸、烤、蒸等超过100道家常蒸烤佳肴简单美味。琳琅满目的菜色不可错过，让你一窥美味。 … Lesen Sie mehr

    € 2,50

  • 卤肉炖肉的193种做法

    von 杨桃美食编辑部 …
    本书是大众厨房必备的家常卤肉菜谱大全。一次全面收录近100道中式经典卤肉菜谱、近40种异国风味卤肉菜谱，及数十种口味卤肉饭的制作方法、各味卤汁搭配做菜的制作秘诀，以及用电锅轻松卤肉的新手法。 … Lesen Sie mehr

    € 1,39

  • Kochfest

    von Roman Klauser, Peter Rauchecker …
    Es gibt immer was zu feiern! Roman Klausers Küche verbindet hochwertige regionale Produkte mit Lust am Kochen und Essen, die einfach ansteckt! Vor allem aber zeigt der meistgebuchte Koch Österreichs, wie Sie mit einfachen Zutaten in Ihrer Küche daheim ein unkompliziertes Festessen zaubern können. Dabei kommen bei Grillmeister Klauser insbesondere das Kochen im Freien und das BBQ nicht zu kurz. … Lesen Sie mehr

    € 12,99

  • Hob

    A simpler way to cook - 80 stove-top recipes for everyone

    von Amy Sheppard …
    Short of time, short of money? Entertaining friends or looking for a perfect mid-week meal? Discover 80 great tasting, time-saving recipes with HOB!Sick of endless cooking for an uninspiring meal? Or how about that 15 minute wait to pre-heat oven? Life is complicated enough so say hello to a new kind cookbook that cuts out all the fuss and delivers on flavour.The concept is simple. 80 great … Lesen Sie mehr

    € 14,51

  • The Food For Life Cookbook

    100+ Sunday Times bestselling gut-friendly recipes, as seen on Channel 4's What Not To Eat

    von Tim Spector …
    **** THE ONLY GUT-HEALTH COOKBOOK YOU NEED FROM THE #1 SUNDAY TIMES BESTSELLING AUTHOR OF FOOD FOR LIFE****As seen on Channel 4’s What Not to Eat****'A book full of fantastic recipes and ideas.' Yotam Ottolenghi‘Packed with food you will love – and that your microbes will, too’ Dr Clare Bailey Mosley'Flavours and recipes you’ll want to eat every day' Melissa Hemsley‘Delicious ... … Lesen Sie mehr

    € 14,99

  • What Einstein Told His Cook: Kitchen Science Explained

    Kitchen Science Explained

    von Robert L. Wolke …
    "Like having a scientist at your side to answer your questions in plain, non-technical language."—Science NewsWhy is red meat red? How do they decaffeinate coffee? Do you wish you understood the science of food but don't want to plow through dry, technical books? In What Einstein Told His Cook, University of Pittsburgh chemistry professor emeritus and award-winning Washington Post food columnist … Lesen Sie mehr

    € 11,87

  • Cool Beans

    The Ultimate Guide to Cooking with the World's Most Versatile Plant-Based Protein, with 125 Recipes [A Cookbook]

    von Joe Yonan …
    Unlock the possibilities of beans, chickpeas, lentils, pulses, and more with 125 fresh, modern recipes for globally inspired vegetarian mains, snacks, soups, and desserts, from a James Beard Award-winning food writer**“This is the bean bible we need.”—Bon AppétitJAMES BEARD AWARD NOMINEE • ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: Food Network, NPR, Forbes, Smithsonian Magazine, Wired**After being … Lesen Sie mehr

    € 4,50

  • Living the Ultimate Keto Lifestyle

    A South African Guide and Cookbook

    von Hendrik Marais …
    Living the Ultimate Keto Lifestyle sets out basic principles and practices for following a keto diet in order to achieve your weight-loss goals. As low-carb high-fat diets have increased in popularity, a wealth of information has proliferated on the internet and in print media. The problem is knowing what works, and differentiating between sound advice and opportunistic entrepreneurs whose primary … Lesen Sie mehr

    € 14,95

  • Dinkel

    Korngesund Kochen & Backen

    Bearbeitet von Komet Verlag …
    Korngesunde Dinkel-Küche ♥ Die schönsten Dinkel-Rezepte - lecker, wohltuend und bekömmlich ♥ Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto ♥ Vom kernigen Knuspermüsli und saftigen Dinkel-Hühnchen bis zu knackigen Hafer-Dinkel-Plätzchen: Hier findet jeder Dinkel-Freund sein Lieblingsrezept! Wer mit Dinkel kocht und backt, der kann sich an korngesunden Genüssen erfreuen, die Körper und Kopf guttun. Als Mehl … Lesen Sie mehr

    € 4,99

  • Das Burger-Kochbuch

    So geht's, so schmeckt's

    von Barbara Kunze, Jan Bahr …
    Serien series Genusswelten
    Ein Buch für alle, die den Burger von seiner besten Seite kennenlernen möchten. Vom klassischen Vorzeigeexemplar über den pikanten Exoten bis hin zu vegetarischer Burgervielfalt reicht das Spektrum der hier vorgestellten Rezepte rund um dieses kulinarische Chamäleon. Und wer schon immer davon geträumt hat, seine Pommes und das Ketchup selbst zu machen, findet hier ebenfalls inspirierende … Lesen Sie mehr

    € 6,99

  • Crock Pot Recipes : 601 Easy and Healthy Crock Pot Recipes

    von Elizabeth Dora …
    Puzzled About How Long To Cook A Whole Chicken In A Crockpot? Lets Clear This Up. You may be a bit confused about how long to cook a whole chicken in a crock pot. Well, you are not alone. Youll get ten different answers from ten different cooks. The Crockpot method produces the dishes, bursting with flavor, making them as satisfying as they are healthy. Furthermore, once you master Crockpot … Lesen Sie mehr

    € 2,82

  • Instant Pot: Ultimate Electric Pressure Cooker Cookbook - 100+ Instant Pot Recipes for Fast & Healthy Meals!

    von Kevin Gise …
    Who doesn’t want to cook fast and healthy meals in the comfort of their own home? The main issue is finding the time to make the kinds of meals my family and I enjoy eating. That’s where the Instant Pot comes in. This revolutionary electric pressure cooker allows you to make delicious meals in a short amount of time.This cookbook will give you 100+ Instant Pot recipes to choose from. These recipes … Lesen Sie mehr

    € 2,99

  • Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER

    von Joshua Weissman …
    A Weissman once said..."...can we please stop with the barrage of 2.3 second meals that only need 1 ingredient? I get it...we're busy. But let's refocus on the fact that beautifully crafted burgers don't grow on trees."Ironically this sounds a lot like he's trying to convince you to cook, but he's really not. Is this selling the cookbook? The point is that the food in this book is an invitation … Lesen Sie mehr

    € 11,99

  • Gino's Air Fryer Cookbook

    Italian Classics Made Easy, The Sunday Times bestseller

    von Gino D'Acampo …
    Discover the delicious, time saving and cost-effective way to cook Italian classics in the air fryerWith fresh takes on Gino's iconic Italian recipes such as Classic Lasagne and Roman-Style Pizza, plus new air fryer favourites such as Carbonara Potatoes and Devilled Chicken Wings, this is the ULTIMATE ITALIAN AIR FRYER BOOK.Chapters include:* Classic Italian<... … Lesen Sie mehr

    € 15,28

  • One: Pot, Pan, Planet

    A greener way to cook for you, your family and the planet

    von Anna Jones …
    Award-winning cook Anna Jones blazes the trail again for how we all want to cook now: quick, sustainably and stylishly.In this exciting new collection of over 200 simple recipes, Anna Jones limits the pans and simplifies the ingredients for all-in-one dinners that keep things fast and easy. These super varied every night recipes celebrate vegetables and deliver knock-out flavour but without taking … Lesen Sie mehr

    € 19,49

  • Eating for England

    The Delights and Eccentricities of the British at Table

    von Nigel Slater …
    Like Nigel Slater’s multi-award-winning food memoir ‘Toast’, this is a celebration of the glory, humour, eccentricities and embarrassments that are the British at Table.The British have a relationship with their food that is unlike that of any other country. Once something that was never discussed in polite company, it is now something with which the nation is obsessed. But are we at last … Lesen Sie mehr

    € 8,99

  • 食在好吃系列23：267碗好吃的面

    von 杨桃美食编辑部主编 …
    本书我们特别收录了267种*精致的做面方法，并且将煮面技巧、汤头秘方、配料处理完整剖析一次全教给您，让您在一朝一夕件就能成为煮面达人、做面行家。 … Lesen Sie mehr

    € 1,39

  • Sweet Low Carb

    Süßigkeiten und Süßspeisen selber herstellen nach der Low Carb Methode

    von Kevin Meerstadt …
    Viele Menschen denken immer noch, dass die Low Carb Ernährung bedeutet, man würde nur Fleisch essen dürfen, doch das stimmt nicht. Alles ist möglich, man kann sehr viele Dinge nachbauen. Mit meinem Buch möchte ich Ihnen zeigen, dass sogar Süßigkeiten und Süßspeisen möglich sind. Ich wünsche Ihnen viel Spaß und Freude mit meinem Buch. … Lesen Sie mehr

    € 3,99

  • Bake It Better

    70 Show-Stopping Recipes to Level Up Your Baking Skills

    von Matt Adlard …
    Publishers Weekly BestsellerWhy bake it "good enough" when you can Bake It Better?In Bake It Better, Instagram and TikTok star Matt Adlard shares his tried-and-true baking approach to help home chefs advance from intermediate-level to master baker-all at their own pace. Each chapter has a dedicated theme, with recipes offering techniques to show you how to elevate your baking from refreshingly … Lesen Sie mehr

    € 11,99