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Castagne e marroni

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Alimento sano e nutriente, le castagne sono state in passato un alimento essenziale del popolo in molte regioni d'Italia, mentre ormai il suo consumo è assai ridotto. Riscopriamo il gusto della tradizione con queste 30 ricette, dall'antipasto al dolce, per creare una menù completo a base di castagne e marroni. Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette … Lesen Sie mehr

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Peccati di mela

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Lasciatevi indurre in tentazione da queste 30 ricette dolci a base di mele, dalle preparazioni più classiche, alle varianti più curiose, spaziando tra torte, crostate, biscotti, piccola pasticceria e dolci al cucchiaio. Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette vegetariane, senza glutine, senza latticini, senza uova), per soddisfare proprio tutti con 30 … Lesen Sie mehr

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Sapore di mela

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Un menù completo al sapor di mela, dall'antipasto al dolce, senza tralasciare gli impasti per pane e pizza. Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette vegetariane, senza glutine, senza latticini, senza uova), per soddisfare proprio tutti con 30 ricette originali e gustose. … Lesen Sie mehr

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Delizie alle castagne

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Lasciatevi tentare da queste 25 ricette dolci a base di castagne, dalle preparazioni più classiche, alle varianti più curiose, spaziando tra torte, piccola pasticceria e dolci al cucchiaio. Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette vegetariane, senza glutine, senza latticini, senza uova), per appagare anche i palati più esigenti con 25 ricette golose e … Lesen Sie mehr

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Pazzi per la zucca

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Riscopriamo il gusto della tradizione attraverso 30 primi piatti a base di zucca!Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette vegetariane, senza glutine, senza latticini, senza uova) e per alcune è presente un breve approfondimento che illustra in dettaglio gli step di preparazione delle fasi più complesse.Dalle paste, alle zuppe fino ai risotti, un viaggio … Lesen Sie mehr

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Al sapore di zucca

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Ricca di vitamine A e C, di minerali e di fibre vegetali, la zucca, seppur originaria dell'America centrale, è ormai presente in tutte le aree del mondo con clima temperato e viene impiegata, anche in Italia, in gustosissime ricette della tradizione e non. Riscopriamo il gusto di questo ortaggio attraverso 25 ricette, dall'antipasto al dolce, ricreando un menù completo con piatti per tutte le … Lesen Sie mehr

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