L'obésité, du fait de son développement épidémique depuis une quarantaine d'années, est devenue à la fois une question de santé publique et de société. Considérée comme une maladie par l'OMS depuis 1997 et comme une maladie chronique par la Commission Européenne depuis 2021, elle n'est cependant toujours pas reconnue comme telle par le système de soins dans de nombreux pays. Les approches concernant cette pathologie ont beaucoup évolué, à la fois sur le plan de la connaissance de sa physio...

Une amitié, deux femmes : Julia, introvertie, réservée et solitaire. On peut dire que c’est une célibataire endurcie qui a toujours vécu seule avec ses craintes et ses peurs. Un jour, elle a décidé de tout quitter pour vivre son rêve : travailler dans le cinéma. Olivia, quant à elle, est une femme extravertie, franche et qui a besoin d’être constamment entourée. Elle partage sa vie avec Ethan et ont eu deux merveilleux enfants : Maëlys et Mathéo. Elle a fondé cette petite vie de famille do...

Conforme au programme de DFSM2-3, cet ouvrage, apporte les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Rédigé par les membres du Collège des Enseignants de Nutrition des facultés de médecine (CEN), il s'articule en 19 chapitres regroupés en deux parties : 1 - Fondamentaux en nutrition humaine ; 2 - Pathologie nutritionnelle. Tout en couleurs, il développe de façon claire et didactique les différents items de la discipline, avec une hiérarchie des données, illustrées de nombreux ta...

Cet Abrégé, en parfaite cohérence avec le programme de DCEM2-DCEM4, apporte les connaissances fondamentales en matière de nutrition. La partie « Connaissances » développe de manière synthétique et pratique les 39 items du programme de D2-D4 ayant trait à la nutrition. Les items sont répartis en 2 grandes sous-parties : Grandes questions de nutrition, Nutrition et pathologies. A l'intérieur de chaque sous-partie, des chapitres reprenant l'intitulé et le numéro de l'item présentent les objec...

Cet ouvrage, conforme au nouveau programme de la Formation générale en sciences médicales (FGSM2 – FGSM3), présente l'intégralité du programme de l'enseignement intégré de nutrition. Rédigé par les membres du Collège des Enseignants de Nutrition des facultés de médecine (CEN), il s'articule en 17 chapitres regroupés en deux parties : - 1 - Fondamentaux en nutrition humaine - 2 - Pathologie nutritionnelle Tout en couleurs, il développe de façon claire et didactique les différents items de l...

Cette étude de la diplomatie entre les Français et les peuples autochtones au temps de Champlain porte à la fois sur la théorie (les prétentions de conquête de la France en Europe), les faits (la diplomatie documentée par Champlain et ses contemporains) et deux conséquences du point de vue culturel (l’adoption des protocoles diplomatiques autochtones par les Français et l’impossibilité pour ces derniers d’agir en conquérants et d’appliquer le droit criminel français aux Autochtones). L’ana...

Vous aimeriez retrouver le calme intérieur et vous réapproprier votre essence profonde ? Vos pensées envahissantes et incessantes vous dérangent ? Arrêtez, respirez, observez en vous, autour de vous, et vous éprouverez un sentiment de bien-être et de sérénité. À l’aide d’exercices simples et de courtes méditations, devenez témoin de vos mécanismes mentaux et apprenez à maîtriser le flot des réflexions qui se bousculent dans votre esprit. Avec grand bonheur, vous redonnerez de l’espace au t...

Qui n’a rêvé un jour ou l’autre de produire ses volailles, avec l’espoir de retrouver ensuite à la cuisson la délicatesse des rôtis confectionnés par nos grands-mères ? Lorsqu’il s’agit d’oies et canards, le rêve se colore d’images des fêtes de fin d’année. Ne réserver à la consommation des palmipèdes que quelques semaines par an serait non seulement une erreur gastronomique, mais ce serait aussi méconnaître l’évolution récente de l’élevage des oies et canards. Depuis une dizaine d’années,...

« Champlain, comme les compagnons de ses récits, nous invite à revoir nos origines et notre capacité à reconsidérer les contributions d’acteurs oubliés de notre histoire, notamment celles des peuples autochtones et de leurs chefs… Découvrir ce Champlain ouvert sur le monde, cela intéressera au plus haut point tant les spécialistes que les enseignants ou les amateurs d’histoire. Relire les récits de Champlain en français moderne. Voilà une “découverte” fascinante pour ceux qui désirent amor...

Au début de la quarantaine, André et Joane font une expérience de mort imminente en simultanée. Ils feront un bout de chemin ensemble dans le couloir de la mort. Même s’ils ne se voient pas et ne se connaissent pas, ils peuvent communiquer par transmission de pensées. La lumière va toutefois les séparer afin qu’ils puissent faire leur choix indépendamment l’un de l’autre. Ils décideront de retourner dans leur vie respective. Alors, commence pour eux une tout autre aventure, celle du réveil...

Vous aimeriez retrouver le calme intérieur et vous réapproprier votre essence profonde ? Vos pensées envahissantes et incessantes vous dérangent ? Arrêtez, respirez, observez en vous, autour de vous, et vous éprouverez un sentiment de bien-être et de sérénité. À l’aide d’exercices simples et de courtes méditations, devenez témoin de vos mécanismes mentaux et apprenez à observer le flot des réflexions qui se bousculent dans votre esprit. Avec grand bonheur, vous redonnerez de l’espace au te...

Breaking free of the Earth's surface to look down from above is longer a mere dream. Sophisticated instruments flown on satellites produce streams of data that, when inserted into complex information processes, increase our knowledge of the Earth system. Satellites have now revealed the limits and potential of our planet by making them “visible”.This book describes how satellite observation offers unique support in fields such as the management of natural environments, risk prevent...