Depuis l’aube des temps, un interdit universel unit toutes les civilisations à travers le globe : le cannibalisme.Pourtant, cet acte extrême traverse les époques sous des visages radicalement différents. Des rituels sacrés des tribus anciennes aux choix désespérés des naufragés condamnés à survivre au cœur des glaces ou des montagnes isolées, jusqu’aux dérives psychiatriques des esprits les plus insaisissables, l’homme a parfois franchi la frontière de l’innommable...