Meer dan 30 jaar culinaire geschiedenis van de Lage Landen. Bijna veertig jaar lang bewandelde Werner Loens voor de Michelingids wereldwijd culinaire wegen. Twee restaurantbezoeken per dag, 20.000 rapporten, 8.500 maaltijden in meer dan 20 landen. Nochtans deed niets vermoeden dat zijn plek niet aan het fornuis zou zijn, maar aan tafel. Vaak alleen, altijd anoniem. Over fel bevochten sterren, hemelse gerechten en pijnlijke afknappers. Over het belang van smaak, ambacht, creativiteit en per...

Volgens de Cardiologische Liga heeft bijna 50% van de Belgen last van een te hoge cholesterol. In Nederland is dat volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu bij ruim 23% het geval. Omdat cholesterol hart- en vaatziekten kan veroorzaken, is het belangrijk om je cholesterolgehalte onder controle te houden.Maar wat is cholesterol eigenlijk? Wat zijn de symptomen? En mag je dan geen eitje meer bij het ontbijt of boter op je brood?Diëtiste Sanne Mouha geeft antwo...

Bon Jovi.Bryan Adams.Presley West.Mijn favoriete muziekmensen.Slechts één van hen binnen handbereik.De avond voordat Presley West ons stadje Hollings Hill zou verlaten, kwamen al mijn middelbare schoolfantasieën tot leven. Hij wilde me eindelijk. Acht jaar lang had ik zitten piekeren, en nu ging ik, barkeeper Tessa Lisbon, er verdomd zeker van zijn dat ik die nacht van mijn leven zou hebben, voordat de muziekindustrie hem zou wegkapen.Nooit je id...

In de reeks Eat to Beat wordt telkens antwoord gegeven op alle vragen over voeding en een bepaald gezondheidsprobleem. Je krijgt ook concrete tips en verschillende passende recepten.Charlotte Robyns geeft je in Eat to beat: het prikkelbaredarmsyndroom alle info die je moet weten over PDS. Wat is PDS exact? Wat is prikkelarme voeding? Wat eet je beter wel en wat beter niet?Naast algemene en meer concrete tips, krijg je ook nog eens veertig overheerlijke en ...

In de reeks Eat to Beat wordt telkens antwoord gegeven op alle vragen over voeding en een bepaald gezondheidsprobleem. Je krijgt ook concrete tips en verschillende passende recepten.Christine Tobback geeft je in Eat to beat: hoofdpijn en migraine alle info over de relatie tussen voeding en hoofdpijn. Wat is de invloed van voeding op migraine? Welke medicatie en supplementen kunnen helpen? Wat is het verschil tussen hoofdpijn en migraine? Welke etenswaren eet je best in min...

Silent Witness en CSI, maar dan in het echt.De doden praten, tenminste als je een goede luisteraar bent. Zij vertellen ons alles over henzelf: vanwaar ze komen, hoe ze leefden, hoe ze stierven, en uiteraard, wie hen doodde. Een schedel, een skelet, een verbrand kaakbeen: Vlaanderens meest prominente forensisch patholoog Werner Jacobs kan er alles uit lezen. Want, zoals hij zelf zegt: 'Doden verbergen nooit de waarheid. En ze liegen nooit. Ik laat ze spreken, een laatste keer.'Echte verhale...

Als de baby sterft in Marjoleins buik, sleept haar partner Elise haar door de inktzwarte rouw. Het verdiept hun intense liefde en de ziekte van Lyme waar Elise al jaren tegen vecht, verdwijnt naar de achtergrond. Met het aandienen van een nieuwe zwangerschap lijkt het geluk eindelijk aan hun kant te staan. Maar terwijl Marjoleins buik groeit, slaat bij Elise de Lyme opnieuw toe en blijkt de zwaarste strijd nog niet te zijn gestreden. Sietske Scholten is een Nederlandse schrijfster die beke...

Hoe hengel je de perfecte man binnen? Colonel is knap, lief en gezellig. Hij is trouw, sportief, toegewijd en bescheiden. En als hij niet een hond maar een man zou zijn, zou Maggie Beaumont onmiddellijk met hem trouwen. Helaas: waar ze het met haar huisdier niet beter had kunnen treffen, wil het met de mannen absoluut niet lukken. Steeds wordt ze verliefd op de verkeerde, steeds wordt ze teleurgesteld. Wat het nog moeilijker maakt, is dat haar perfecte tweelingzus wel een perfecte man en e...

Dus jij wilt een boek schrijven over je leven? Goed idee! Maar hoe doe je dat? Waar begin je? Hoe voorkom je dat je levensverhaal een 'en-toen-en-toen-en-toen'-boek tjokvol stamboomfeiten wordt? Je hebt tenslotte een verhaal te schrijven, geen opsomming. Misschien heb je al pogingen ondernomen, maar ontbrak het je aan een goede structuur om van je verhaal een geheel te maken. Met dit boek in handen lukt het je wel. Brenda van Es geeft je opdrachten om stapsgewijs tot een structuur te komen...

De dood van een kind heeft een enorme impact op de relatie tussen ouders. Beiden verwerken het verlies op hun eigen manier. Vaak heel verschillend. Ook de tijd heeft invloed op hun rouw. Soms lukt het hun niet om samen verder te gaan, maar soms is het beter om uit elkaar te gaan. Er is daarbij geen goed of fout. `Samen verder van Beate Matznetter, psycholoog, rouwbegeleider en ervaringsdeskundige, helpt je om meer te begrijpen van de processen die er spelen tijdens deze specifieke periode ...

Ontdek de wereld van auditieve stimulatie en leer hoe u het potentieel van uw hersenen optimaal kunt benutten. Dit boek biedt een gedetailleerde gids over hoe u binaurale beats gericht kunt gebruiken om uw welzijn en mentale prestaties te ondersteunen.Verdiep u in de grondbeginselen van hersengolfsynchronisatie en begrijp het werkingsmechanisme achter verschillende frequentiebereiken, van Delta- tot Gammagolven. U leert niet alleen over de toepassing van binaurale beats, waarvoor ee...

Zestien jaar lang droeg Angela Merkel regeringsverantwoordelijkheid voor Duitsland. Met haar handelen en haar houding drukte ze een stempel op de Duitse, Europese en internationale politiek. In dit boek blikt ze terug op haar leven in twee Duitse staten – tot 1990 in de DDR, en vervolgens in het herenigde Duitsland. Hoe is het haar als Oost-Duitse gelukt de eerste vrouwelijke kanselier van een verenigd Duitsland en één van de machtigste regeringsleiders in de westerse wereld te worden? Wat...