La Comunicación Responsable exige de las personas competencias, habilidades, conocimientos y actitudes éticas para que se logren aprendizajes, saberes, prácticas, contextos y responsabilidades más humanas, sustentables, cooperativas y armónicas que deriven en un mejor actuar personal, institucional, profesional, me- diático y gubernamental. Un liderazgo ético basado en una comunicación responsable, sin duda, derivará en una mejor ciudadanía, en empresas más comprometidas, gobiernos más plu...

La prevalencia de enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, cáncer y afecciones cardiovasculares enfatiza la necesidad de promover una educación de alta calidad en la formación de profesionales de la salud, como lo son los estudiantes de la licenciatura en Nutrición. Para lograr esto, una de las competencias más importantes a desarrollar es la evaluación del estado nutricional y el establecimiento de un diagnóstico claro. Esta obra transita por los aspectos generales de este proceso...

ROBERTO, EL PERRO SIN NOMBREUna historia de Engaño, Venganza y Justicia.Creada desde la imaginación y perspectiva de Juan Manuel Cuevas Wilson, presenta una compleja red de tramas entrelazadas que giran en torno a la figura de Roberto, el perro sin nombre. Con descripciones detalladas de la vida en el pueblo y las relaciones entre sus habitantes, llena de giros inesperados y manteniendo el suspense hasta el final.La novela está dividida en dos partes significativas,...

The fourth volume in the Harte Research Institute’s landmark scientific series on the Gulf of Mexico provides a comprehensive study of ecosystem-based management, analyzing key coastal ecosystems in eleven Gulf Coast states from Florida to Quintana Roo and presenting case studies in which this integrated approach was tested in both the US and in Mexico. Two overview chapters cover related information on Cuba and on coastal zone management in Mexico. The comprehensive data on management pol...

Ciclo de mesas redondas en torno a la crisis alimentaria donde expertos, académicos, congresistas, líderes agrarios y periodistas reflexionaron y debatieron sobre el tema.

Este volumen es una muestra de la vitalidad cultural y poética de Zapotlán el Grande a través de la organización y premiación del certamen de los juegos florales, la jovial justa provenzal que los zapotlenses —entre ellos Juan José Arreola, de quien celebramos el centenario— comenzaron a convocar desde 1942 y que, con algunas pausas, ha continuado hasta la fecha: la flor de 2018 fue para Balam Rodrigo, uno de los poetas mexicanos de mayores merecimientos.Concebido por Ricardo Sigala...

Tras el final de la Primera Guerra Mundial (1914 -1918) se produce en el mundo un proceso de aceleración de cambios políticos provocados por las consecuencias traumáticas del conflicto bélico que se acaba de cerrar, y que lejos de lograr la paz y la cooperación entre los pueblos y estados enfrentados en los campos de batalla , supuso un periodo de convulsiones sociales y económicas que llevarían a un nuevo conflicto militar, también de carácter mundial , con resultados devastadores para la...

Mucho se ha escrito alrededor del maíz, tanto sobre su valor para la alimentación como respecto de su significado histórico y cultural; Se dice que somos los “hombres de maíz”, sustancia de la que los antiguos dioses prehispánicos formaron a los seres humanos y esto nos hace pensar que está gramínea, no sólo es base de la alimentación en México sino que en más de un sentido define nuestra identidad.

Papaya (Carica papaya) is an important and widely-cultivated tropical fruit, grown in more than 60 countries of the world. Global papaya production has grown significantly over the last few years, mainly as a result of increased production in India. Papaya has become an important agricultural export for developing countries where export revenues of the fruit provide a livelihood for thousands of people, especially in Asia and Latin America. This book includes coverage of recent research de...