Nous connaissons tous la pasta alla carbonara romaine, le bistecca alla fiorentina ou la pizza napolitaine. Mais que sait-on des spécialités culinaires de Côme, de Stresa ou de Riva del Garda ? Pas grand-chose, et c’est pour cette raison que vous tenez ce livre entre les mains !Guidées par la curiosité et la gourmandise, Catherine Roig et Emanuela Cino ont arpenté les fermes, les vignobles ou les marchés que cette région somptueuse avait à offrir pour nous en rapp...

Si la bretagne est la région préférée des Français, ce n’est pas seulement pour sa beauté à couper le souffle... mais aussi pour sa cuisine sincère, authentique et naturelle !Cerné par les flots, fouetté par les vents, arrosé par les embruns, ce pays aux côtes poissonneuses et aux terres fertiles offre aux gourmets des produits d’exception. De la pointe Saint-Mathieu à Rennes, des monts d’Arrée à Saint-Malo, en passant par l’île de Groix, les rives du Bélon ou la c...

« Catherine, j’ai un dîner ce soir, tu peux me donner une idée de recette stp ? » Voici le genre de messages que je reçois tout le temps de mes proches. Un jour, j’ai répondu « je t’envoie ça par sms ». *C’est ainsi qu’est née l’idée de ces #SOSrecettes. Je les ai rassemblées ici. Un peu pour eux, mais surtout pour vous.Catherine Roig est directrice de la rédaction de Version Femina. Elle a dirigé pendant 12 ans les pages ...

Pour goûter l’art de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table !Des villages fortifiés des Alpilles aux calanques de Cassis, des champs de lavande du Luberon aux rizières de Camargue, des vignobles d’Aix-en-Provence aux marchés de Marseille, baladez-vous au sein de l’une des plus belles régions de France qu’est la Provence.Organisé par sous-régions (Alpilles, Camargue, Lubéron, Marseille, etc…), cet ouvrage vous permettra...