Le restaurant Joe Beef, dont la réputation n’est plus à faire, est au centre de la scène culinaire montréalaise et a contribué à faire rayonner la gastronomie de la ville à l’international depuis son ouverture il y a plus de 10 ans. « L’art de vivre selon Joe Beef » vous présente 125 recettes inoubliables, reflétant l’approche marginale de Frédéric Morin et David McMillan pour la cuisine de marché française. Préconisant l’usage d’ingrédients qui proviennent principalement de producteurs lo...

Un manuel qui met l'accent sur les méthodes et méthodologies propres à la science politique, avec des conseils pratiques pour mener à bien un travail de recherche.Une initiation à la recherche en science politique à travers :• une présentation pédagogique des méthodes de collecte et d’analyse des données• des conseils pratiques pour mener à bien un travail de recherche• des exemples concrets extraits de la littérature récente• des tableaux de synthèse, d...

Pourquoi les pays occidentaux versent-ils davantage d’aide au développement aux autocraties qu’aux démocraties ? Pourquoi le Danemark réussit-il à exercer une influence disproportionnée au sein de l’Union européenne ? Pourquoi le Canada a-t-il fait du maintien de la paix la pierre angulaire de sa politique étrangère ?Ce manuel propose une introduction aux théories et aux méthodes de l’analyse de la politique étrangère. Il passe en revue les principales approches, des classiques aux...