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Déterminant majeur de la santé, outil de prévention et arme thérapeutique, la nutrition est à la fois médicale, scientifique et citoyenne. Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques que sont la dénutrition, l'obésité et les autres maladies métaboliques et fait la part belle aux fondamentaux que sont les aliments, les besoins alimentaires, les modèles alimentair...

Cet ouvrage présente la prise en charge technique du patient région par région. Il est structuré en 4 parties, rédigée chacune de manière claire et didactique, avec une présentation des contenus sous forme de tableaux, ce qui permet à l'étudiant de trouver, de façon instantanée, l'objet de sa recherche. L'originalité de l'ouvrage tient à son approche régionale hiérarchisée des techniques courantes, dans laquelle sont regroupés différents gestes professionnels, généralement traités de façon...

Cet ouvrage traite de toutes les connaissances nécessaires à la pratique professionnelle du masseur-kinésithérapeute. Il offre un éventail, région par région, de la prise en charge technique du patient. L'ouvrage est structuré en 4 parties, rédigée chacune de manière claire et didactique, avec une présentation des contenus sous forme de tableaux, ce qui permet à l'étudiant comme au professionnel de trouver, de façon instantanée, l'objet de sa recherche. L'originalité de l'ouvrage tient à s...

Conçue dans une nouvelle maquette modernisée, cette nouvelle édition répond aux besoins du nouveau programme de technologie en masso-kinésithérapie en écoles de kinésithérapie. Elle aborde ainsi l'ensemble des connaissances techniques nécessaires à la pratique professionnelle. Ce second tome donne le cadre d'exercice, les bases cliniques et définit les techniques pour les membres inférieurs et supérieurs, région par région, dans une démarche progressive et conforme à la pratique des soins....