« Qu’est-ce que jouer ? Soumise à des psychiatres et à des psychanalystes, cette question pouvait promettre des textes savants et impersonnels. Il n’en est rien. Le joueur, c’est chacun d’entre eux dans son articulation intime au jeu.Michel Steiner a rassemblé autour de lui un collectif d’auteurs qui ont tous en commun d’être psys et joueurs passionnés. Il en résulte une œuvre unique : quinze récits ardents sur leur passion du jeu, toujours éclairés de leur érudition.Ici le j...

Cet ouvrage aborde tous les aspects de la nutrition de la personne âgée, de son équilibre nutritionnel et des répercussions sur ses capacités fonctionnelles et son autonomie. Cet outil indispensable met à la disposition du lecteur toutes les informations, médicales et sociales, nécessaires pour : - faire un bilan de l'état nutritionnel du patient âgé ; détecter les situations à risques ; - identifier les situations cliniques particulières (anorexie, diabète, refus alimentaire, hydratation,...