Viandes juteuses, recettes de la mer, accompagnements de légumes, sauces, mais aussi mélanges d’épices et rubs (pour enduire les morceaux)… 60 recettes conviviales à préparer dans la bonne humeur, voire la rigolade, et à déguster avec tes potes !Tu trouveras aussi plein de conseils pour bien utiliser ton barbecue, gérer les températures et le charbon, avoir les bons accessoires, « ruber » la viande, savoir patienter, sans oublier les secrets et astuces pour obtenir des résultats gig...