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Green Food Processing Techniques - Preservation, Transformation and Extraction eBook par

Green Food Processing Techniques

Preservation, Transformation and Extraction

Farid Chemat,Eugene Vorobiev

Résumé

Catégories

À propos de ce livre

  • Langue :English
  • ISBN :9780128154434
  • Date de parution :26 juil. 2019
  • Éditeur :Academic Press
  • Format de fichier :EPUB3
  • Taille de fichier :34.08 MB
  • Options de téléchargement :EPUB3 (Adobe DRM)