Mexican Food: The Ultimate Cookbook is a beautiful and thorough collection of recipes drawn from the many rich traditions of Mexican cuisine and inspired by contemporary influences.This comprehensive guide takes you on a tour of Mexican cuisine. From Indigenous traditions to colonial influence and beyond, Mexico has absorbed different local and foreign influences for generations, which is what makes the country’s food so delicious and varied. With these re...

De la movida sonidera mexicana a la cumbia villera argentina, de la psicodélica chicha peruana al sonido ancestral colombiano, la cumbia es un bien cultural que une e identifica a Latinoamérica. Este libro, producto del trabajo colaborativo con la Red de Periodistas Musicales de Iberoamérica, propone un repaso por las historias de músicos y bandas icónicas, desde los inicios de este género musical hasta las vanguardias más recientes. Cumbia somos recupera las peculiaridades geográficas y s...

One devastating event changed the course of humanity.They came in a blink of an eye and without warning, and intentions unknown. But when aliens made landfall, they began destroying everything in their path.Fain was excited to see his dad who had been away from home for a long time. But instead of spending quality family time, they found themselves fleeing, running for their lives.Hundreds of thousands tried to escape the alien wrath, but most did n...

El presente volumen es el sexto de la colección "Ladro, luego escribo". Una compilación de cuentos algunos ingeniosos, otros divertidos, también emotivos o reflexivos . De temas y estilos variopintos, todos son relatos para leer de una sentada y provocarnos una emoción. Los autores independientes de Malix Editores en esta sexta edición, no dejan de sorprender y este libro es ya parte de una colección que confirma la afición humana por los buenos relatos.

Esta obra analiza a profundidad las historias inspiradoras de mujeres que forman parte del vibrante ecosistema emprendedor de la región. Gracias a la compilación realizada entre la Fundación Universitaria Navarra (Colombia) y el Tecnológico de Monterrey (México) se develan estos testimonios de construcción de negocios, mismos que se espera den aliento a otras mujeres que deseen integrarse al tejido empresarial.

El libro "Handbook de Terapia Cognitivo Comportamental", escrito por Lina María González y publicado en 2025, es un compendio de los seminarios de Terapia Cognitivo-Comportamental, resultado de años de revisiones narrativas, insights y reflexiones generadas en espacios de clase. Este documento recoge las discusiones y aprendizajes obtenidos durante varios años de formación, y los plasma en una guía clara y concisa que abarca desde los fundamentos teóricos hasta las aplicaciones prácticas d...

Voces de la Diversidad sexual hoy es un libro imprescindible en un momento marcado por el aumento de los discursos de odio y la violencia contra quienes viven fuera de la norma. No existe en el ámbito hispano —ni en España ni en América Latina— una obra tan completa, crítica y accesible que aborde con este nivel de profundidad la realidad actual de las diversidades sexuales y de género.Su autor, José Luis Alba Robles, profesor de Psicología y Criminología en la Universitat de València, com...

Voces de la Diversidad sexual hoy es un libro imprescindible en un momento marcado por el aumento de los discursos de odio y la violencia contra quienes viven fuera de la norma. No existe en el ámbito hispano —ni en España ni en América Latina— una obra tan completa, crítica y accesible que aborde con este nivel de profundidad la realidad actual de las diversidades sexuales y de género. Su autor, José Luis Alba Robles, profesor de Psicología y Criminología en la Universitat de València, co...

Más allá de las dicotomías que bosquejan un mundo en blanco y negro, este libro indaga la diversidad de los capitalismos, con todos sus colores, tonalidades y matices. En lugar de repetir la discusión acerca de si el capitalismo es bueno o malo, de lo que se trata es de cambiar las preguntas. ¿Qué tan diverso puede ser el capitalismo? ¿Por qué difieren los capitalismos? ¿Qué factores provocan sus transformaciones? ¿Cuáles son los alcances y los límites de esta forma de organización económi...

En Chile "no hay liberalismo, todos son conservadores", afirmaban los editores de un periódico obrero de Iquique a inicios del siglo XX. "No habiendo elecciones, no hay para qué buscar ideas liberales" había dicho otro publicista, en Copiapó, cinco décadas antes. Aunque la trayectoria de los liberales chilenos resulte opaca y en algunos pasajes hasta superflua, no sucede lo mismo con la historia del problema de las libertades y las reflexiones sobre el liberalismo como promesa de emancipac...

Este libro reúne las voces de estudiantes, docentes, administrativos, operativos, egresados, directivos y profesionales jubilados que comparten aprendizajes únicos y significativos; fruto de la convivencia en los rincones cotidianos de la Red Universitaria. La Universidad como verdadero hogar, las ausencias, los encuentros, el auténtico sentido de la profesión, la empatía que florece en lugares insospechados, la capacidad de aprender del otro y la defensa de la dignidad a toda costa son al...

Correspondencias, una respuesta a la mondernidad es un libro de cartas escrito entre dos amigos, dos colegas, dos pensadores con estilos y rutas distintas que están reflexionando sobre su tiempo y las sociedades que habitan. Lo que inició como un ejercició, fue caminando hasta convertirse en un libro que, a poco más de 17 años de haberse escrito, sigue más vigente que nunca.¿La apuesta de los autores? Utilizar a personajes para generalizar fenómenos, representar poblaciones y servi...