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  • 萬物皆可蒸：減油x美肌x省時！一口氣完成主副菜，美味又簡單的蒸籠料理

    すべてを蒸したい　せいろレシピ

    by RIYOCO ...
    Translated by 何姵儀 ...
    2025席捲全日本的「蒸籠料理」！！社群貼文瘋狂轉載、電視綜藝爭相介紹，各大生活雜貨店更紛紛推出自家蒸籠產品，掀起空前風潮，成為街頭巷尾新日常！＼2025日本料理食譜大賞／日本最大網路書店 銷售TOP1累計突破30萬冊！看似復古的蒸籠，為什麼突然大受歡迎，一用就回不去？不用油炸、不必顧火、不會失敗，30分鐘內，同時蒸出主菜、配菜，甚至連點心都沒問題。簡單卻美味，省時卻豐盛，就是蒸籠的魅力所在！＼現在就從電鍋族升級！搭配蒸籠，出菜更輕鬆、更省力／●比電鍋更便利！蒸籠的４大優勢！【透氣性佳】蒸籠能吸收、調節多餘水氣，不會讓食物產生大氣孔，或變得過度濕軟，保留食材原始好風味。【材質天然】不必擔心金屬的異味和塑膠化學成分，還散發香氣，使用起來安心又療癒，拍照也很好看。【料理... ... Read more

    $66.77 HKD

  • 一口鑄鐵鍋 端出一桌菜：下飯台菜Ｘ華麗西餐X甜點麵包 100道獻給家人的幸福料理

    by 我愛Staub鑄鐵鍋 ...
    **　我愛Staub鑄鐵鍋社團社友聯手，人氣上菜！**看了就餓的家常菜，一次到齊！　　台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋……　　今天，你最想吃的是哪一道？不管是第一次進廚房的料理新手，　　還是負責餵飽全家的家庭主廚，　　書中七大章節，　　從絕對不失敗的零基礎料理，　　到一鍋就能完成的美味主食，　　多樣化食譜，不論平日假日都適用！特別收錄鑄鐵鍋使用指南，　　說明不同鑄鐵鍋的特色與用途。　　需不需要開鍋？鍋底燒焦該怎麼清潔？　　一一解答初見鑄鐵鍋的常見問題。＃鑄鐵鍋的台菜魂　　巧妙利用鑄鐵鍋能煎炸、適合燉煮的特性，從麻辣鴨血、金沙中卷、麻婆豆腐到油飯，通通難不倒！＃零失敗的簡易料理　　15分鐘上菜的白酒奶油蛤蜊、直接放進電鍋蒸的干貝蠔油無骨雞腿、利用基本食材完成的雙色蘿蔔燒肉；就算是料理新手，也可以輕鬆成功！</p... ... Read more

    Was $94.43 HKD Now $80.23 HKD

  • 下班後只想輕鬆煮200：1鍋到底╳省時3步驟，22位人氣料理家的日常好食【經典上菜版】

    帰ってから作れるおかず 200

    by ORANGE PAGE オレンジページ ...
    Translated by 王淑儀 ...
    Series series 自慢廚房
    榮獲第三屆日本料理食譜大賞！口碑熱銷17萬冊！日本暢銷食譜作家　╳　大賞得主一次集結聰明省荷包․健康又美味的超實用食譜【特別收錄】●30道人氣常備小菜●20道暖心好做湯品●10種萬用醬汁配方【本書特色】●3種食材就OK●15分鐘內完成●1盤搞定一餐●新手掌廚零失誤「每天下班，總是拖著疲憊的身子回家，早已吃膩了外食，想到下廚做菜，飯後又要整理就覺得既麻煩又困難……」我們為了讓你能天天吃得健康又美味，特別整理出最好做、最省時、備料最少，光看就讓人食指大動的200道超人氣料理，並按照豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、蔬菜、蛋、豆製品等食材關鍵字提供快速索引，讓你可以視當天心情選擇想吃的菜色，就算是新手，也能馬上端出一桌好菜！CP值最高！忙碌的日子最好用！簡單就能做出大廚級菜色●學會這3招，新手掌廚也能出好菜蓋上鍋蓋蒸煮 / 煎出最Q軟多汁的肉 / 微波一下再烤就行了... ... Read more

    $66.27 HKD

  • 常溫也好吃！日本便當美味解密：從備菜、配色到口感層次，揭開日本媽媽的便當設計學

    by 岡本愛 ...
    Series series TASTE
    日本便當真正厲害的地方，從來不只是冷掉也好吃。在那個小小的便當盒裡，藏著日本人對時間、味道、美感與生活的理解，也累積著許多代代相傳的料理智慧。★長年定居台灣的日本媽媽岡本愛，將帶你從日本人的視角出發，重新認識便當文化中那些看似平凡、其實充滿巧思的日常細節。★這不只是一本日式便當食譜書，更是一本解析日本便當文化與生活風景的便當之書。日本便當之所以令人著迷，不只是因為美味，更因為它將營養、配色、口感與對家人的心意，全都濃縮進了一個小小的便當盒裡。為什麼日本便當即使放涼後，依然能保持美味？為什麼日本媽媽能在短短20分鐘內完成漂亮又均衡的便當？為什麼日本便當總是色彩豐富、看起來特別有食慾？又如何在有限的空間裡，同時兼顧營養、口感與便利性？本書從日本獨特的「冷便當文化」談起，帶你了解便當從歷史發展到日常實踐的過程，並深入解析那些讓便當放涼後依然美味的料理原理。</... ... Read more

    $76.49 HKD

  • 廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物【全新增訂版】

    by 傑夫‧波特 Jeff Potter ...
    Translated by 潘昱均 ...
    Series series bon temps
    **　　《華盛頓郵報》讚譽本書：「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版！了解廚藝最有用的書之一！」**　　針對一般大眾，重新改寫增訂。　　全新內容，更簡明清楚，更完整有趣！　　當科學進入廚房，美味就此而生！　　了解烹飪原理和飲食真相，享受料理樂趣和美食宴饗！　　◆亞馬遜書店飲食書榜第1名！讀者5顆星推薦，盛讚：「了解飲食科學和廚藝的最佳書籍！」　　◆《紐約客》、《今日美國》、BBC科學節目、Discovery Channel、《科學美國人》等一致推薦！　　◆作者發揮技客精神研究飲食和廚藝，筆調風趣幽默，不吊書袋，深富啟發性和創新風格。　　◆全書搭配簡明圖表、精美手繪圖、經典和創意食譜、有趣科學實驗、詳細食材配方比例、豐富延伸知識等，深入淺出，一看就懂，破解食品科學原理，傳授烹飪烘焙關鍵技法，增進廚藝。　　◆深入探討眾多主題：營養學、校正工具、食源性疾病、食品安全、基因改造食物、在... ... Read more

    $104.39 HKD or Free with Kobo Plus

  • 日本大眾食堂讓人無法忘懷的招牌料理：深夜食堂裡的美味就從這裡來！

    みんなの大衆めし

    by 瀨尾幸子, 遠藤哲夫 ...
    Series series C'est bon
    ＼人情味╳美味滿載！／三餐，一天中的逗點與句點。日本知名美食專欄作家&料理研究家，走進《深夜食堂》裡的「美味基地」，挖掘出77道招牌料理，將大眾食堂裡的美味，重現餐桌！為什麼《深夜食堂》裡最撫慰身心的料理——魚肉香腸、玉子燒、炸肉餅、馬鈴薯燉肉、拿坡里義大利麵，都是日本大眾食堂裡最常見的招牌美食？因為，大眾食堂裡的廚師，是最懂得慢慢累積細節與改變的高手。他們不使用特殊食材，只用醬油和砂糖調味，做出的料理就能像以炭火取暖般，溫暖食客的脾胃。日本的大眾食堂，近似臺灣街頭巷尾林立的小吃店。最大的特色就是多半由一家人經營，所以可以充分感受到店家的個人風格與特色。每道美味的料理，配上濃濃人情味與便宜的價錢。這次，日本知名美食專欄作家遠藤哲夫、料理研究家瀨尾幸子，攜手走進大眾食堂的「美味基地」，分享最受歡迎的平民料理，挖掘小巷弄裡大廚神的美味祕訣，並且step by step的公開食譜作法。 ... Read more

    $79.73 HKD

  • 一起到綠色餐廳吃頓飯！——在地友善食材×溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳

    by 番紅花 ...
    Series series 麥田航區
    台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳，穿行於豐盛滋味與在地食材之間，一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外，綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」：優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費，且於網路平台揭露食材來源，並接受不定期訪談與稽核。農訓協會秘書長 王志文超級美食家主持人 王瑞瑤作家 李昂美食評論家 徐天麟飲食文化研究者 徐仲廣播人、作家 馬世芳美食作家、Taster美食加創辦人 Liz高琹雯台大農... ... Read more

    $78.48 HKD

  • 氣炸鍋好好玩料理125：熱炒超美味！蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案，從新手到進階，網路詢問度最高的油切人氣食譜

    by 徐湘珠、蕭秀珊、施宜孝 ...
    Series series 自慢廚房
    網友熱搜氣炸鍋不敗料理一次上手！高人氣FB社團 氣炸鍋好好玩 精心推出！烘焙達人youtuber 明聰老師 誠摯推薦！一鍋抵多鍋、怎麼做都好吃的拿手菜，「噹」一聲美味輕鬆上桌！炸物香酥脆、燒烤不乾柴、蔬食超鮮甜、甜點極美味！肉類、海鮮、蔬菜、炊飯、湯品、輕食、點心，主食到甜點、夜市小吃到創意料理，超簡單不失敗一次學會！氣炸鍋最強料理！減脂餐輕鬆做！●最想跟著做的125道氣炸鍋料理大全！→入門料理、主菜料理、特色料理、夜市小吃、甜點蛋糕，收錄家常菜、餐廳星級好料，新手到進階都適用！→肉類、海鮮、熱炒、米麵、輕食、點心、蔬食、麵包、甜點、果乾…，菜色多樣！●氣炸食材關鍵，教你怎麼處理更好吃！→收錄各式料理方式，煎、烤、炸、烘、焗、蒸煮、熱炒…，怎麼料理都美味！→肉類酥脆、海鮮多汁、蔬菜甘甜…料理重點不同，如何處理最好吃！●延伸菜色、一鍋兩道，變化餐桌美味！→... ... Read more

    $66.27 HKD or Free with Kobo Plus

  • 干了这杯意大利

    by 朱江 ...
    本书通过对意大利各地区气候、地形、历史文化的介绍，引出了不同地区葡萄种植及葡萄酒文化发展的脉络，继而对葡萄酒的品种、优劣、特色进行深入分析，对意大利葡萄酒进行了深入剖析、解读。从整体到局部，又从细节到宏观，以幽默风趣的口吻为我们讲解了意大利葡萄酒发展至今的历史文化内涵，在此基础上又以专业细致的视角为我们介绍了意大利各个地区葡萄酒的特色。既有文化上的传承，又有工艺上的创新。 全书以地区进行划分，主要介绍了意大利的西西里岛、撒丁岛、卡拉布里亚、坎帕尼亚、巴西利卡塔、普利亚等19个地区的葡萄酒发展状况。（1）通过对不同地区的风土条件、酿造工艺、成本花费、风格特征的介绍，为我们完整展现了在多种因素共同作用下的意大利葡萄酒的发展和形成历史，以及各种品牌、风味的葡萄酒。（2）对意大利葡萄酒的等级制度和定级审查的环节进行详细介绍，对意大利葡萄酒的命名方式和罐装方式进行了分类讲解 ... Read more

    $54.62 HKD

  • The New Rules of Coffee

    A Modern Guide for Everyone

    by Jordan Michelman, Zachary Carlsen ...
    An illustrated guide to the essential rules for enjoying coffee both at home and in cafes, including tips on storing and serving coffee, coffee growing, roasting and brewing, plus facts, lore, and popular culture from around the globe.This introduction to all things coffee written by the founders and editors of Sprudge, the premier website for coffee content, features a series of digestible rules ... Read more

    $41.19 HKD

  • 深夜小酌！下酒菜研究所：157道搭酒最對味的新食感小菜

    by 小田真規子 ...
    Translated by 黃筱涵 ...
    Series series 好日好食
    ＼ 日本料理食譜大賞．四次得主 ／顛覆下酒菜不只是料理，更是一種娛樂！透過香氣、口感、鹹味、鮮味、溫度、刺激，157道靈魂下酒菜食譜和烹飪知識，提供味蕾新享受，初次嘗試的人也能輕鬆製作！豐富的漫畫和插圖，供你愉快的閱讀體驗，一旦你做出來並吃掉它，你會驚訝的說––「這真的是我做的嗎？」【內容簡介】＼ 歡迎來到「下酒菜研究所」 ／／一個集合眼耳鼻舌的美味食堂＼（1）下酒菜由六大特色組成：香氣、口感、鹹味、鮮味、溫度、刺激。【香氣】◎香腸佐芥末籽醬→芥末籽醬的酸味，能夠中和油膩的滋味，每一口都充滿鮮香。◎橙香肉湯→酸酸甜甜的柑橘香，舒緩舌頭味蕾，緊接著又從鼻腔深處聞到銳利的香氣。【... ... Read more

    $74.75 HKD

  • 味覺獵人：舌尖上的科學與美食癡迷症指南

    Taste What You're Missing: The Passionate Eater's Guide to Why Good Food Tastes Good

    by 芭柏．史塔基 ...
    Translated by 莊靖 ...
    Series Book 35 - VERSO
    === 味道、香氣、質地、外觀、聲音 ===全面啟動你的五種感官，體會食物賦予靈魂的滿足為什麼現在我們可以自由選擇想吃什麼，卻愈來愈常隨便吃吃？品味，是我們經常不自覺放棄的日常審美活動網紅、電視節目推薦的「美食」，真的滿足你了嗎？**==****》**品嘗，應該是主觀的飲食體驗 ✕ 客觀的科學知識芭柏・史塔基是頂尖食品開發公司的品嘗、研發專家，她比任何人都更了解「味道」的本質與誘惑，熟諳味覺的科學、風味的祕密。和她一起探索我們可能錯過已久的滋味小宇宙，就能透過練習，提升... ... Read more

    $83.72 HKD

  • 低醣．生酮常備菜

    不挨餓、不用喝油、醣質不超標，80道吃進優質肉類．海鮮．酪梨．好油脂，家常口味的生酮常備食譜

    by 彭安安, 賴美娟 ...
    Series Book 95 - 健康樹
    【第一本生酮常備料理專書】想執行低醣生酮飲食法到底要怎麼吃才會事半功倍？**生酮助攻好食材+****三步驟簡便料理+**天天這樣吃80****道低醣生酮常備菜食譜讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累！「生酮常備料理」特色1、簡單易做，無料理經驗者也能立即上手。2、一次做好多天分量，簡單煮、輕鬆吃。3、80道常備料理，每天自由搭配吃不膩。「低醣、高脂、中蛋白」－－本書食譜聚焦有「助攻」效果的好食材本書針對對低醣生酮效果有加分的食材所設計，這些食材包含：*生酮飲食需要「... ... Read more

    $61.04 HKD or Free with Kobo Plus

  • 一個人的小鍋料理（暢銷紀念版）：快煮10分鐘，自然無添加的平價食材，讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜

    まいにち小鍋―――毎日おいしい10分レシピ

    by 小田真規子 ...
    Series series 五味坊
    廚房菜鳥到老手一致推薦擺脫外食、外賣、冷凍食品，不需使用成分複雜的高湯塊或湯底，10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望，肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定，提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭、銀髮族不再將就的美味自煮方案！【本書特色】★ 50道1～2人份美味健康小鍋食譜。★ 選用街頭超市隨處可見的平價食材，採買無負擔。★ 備料輕鬆、烹調快速，回家10分鐘即可開鍋。★ 不需料理技巧，沒有下廚經驗的人也可輕鬆完成。★ 一鍋搞定超精簡，省時省力好清洗。★ 健康取向，一道料理就能攝取肉、魚、蔬菜等均衡營養。★ 美味滿分，用居家常備調味料就能做出好滋味！★ 每道食譜還提供熱量標示，幫助有效控制體重。★ 適合忙碌的學生與上班族，獨居者、銀髮族也很方便【本書內容】「每天回到家都晚了，也累了，所以最... ... Read more

    $70.76 HKD or Free with Kobo Plus

  • 日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科

    外国人にも話したくなる＿ビジネスエリートが知っておきたい 教養としての日本食

    by 永山久夫 ...
    Translated by 邱香凝 ...
    Series series 魔幻館FANTASTIC
    這樣品嘗和食更具風格，也更有味道！一部日本料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」！舌尖上的和食精髓，你知多少？‧日本米食就是好吃！想「再添一碗飯」，怎麼做才不失禮？‧壽司到底該用筷子夾或伸手直接拿取，哪種吃法較講究？‧吃蕎麥麵時，吸食麵條發出聲音是「麵騷擾」？還是……本書細心考究、收錄的和食典故與傳承精神，顛覆了多數人自認已懂的日本飲食文化觀！-----------------------------------------------------------★日本料理愛好者必知的「和食之國常識百科」★上班族、商業菁英必備的「飲食文化素養」★豐富社交談資必讀的「和食餐桌禮儀指南」【各界好評推薦】茂呂美耶│日本文化歷史作家胡川安│國立中央大學中文系教授徐銘志│飲食旅遊作家黃世銓│清酒大丈夫專欄作家萬岳乘│潮... ... Read more

    $72.25 HKD

  • 廚藝祕訣超圖解：700則美味的關鍵祕訣，超強剖面透視圖解，瞬間提升你的廚藝！

    by 亞瑟・凱納(Arthur Le Caisne) ...
    Translated by 林惠敏 ...
    Series Book 23 - 悠活YOHO
    ★甫出版即躍登法國亞馬遜飲食文化類暢銷書第一名★已售出西班牙、俄國、中國、韓國、荷蘭、義大利、德國、日本等多國版權★本書特聘法國新生代插畫家，量身繪製超易懂烹飪圖解完全按照食譜或影片作法來料理，但不管做了幾次卻老是失敗？那是因為大廚們忘了告訴你**「料理的關鍵祕密」****！**全書以逾500****幅全角度彩色插畫，將這些美味的科學知識化繁為簡，讓你瞬間就能內化吸收，精準提升你的廚藝！▲為什麼用鋸齒刀切肉，會比用一般刀切的肉更加美味多汁？——因為用鋸齒刀切肉時，會使肉的切面更加粗糙，除了能使加熱時產生梅納反應面積更多，讓肉質更香更酥脆，還能吸附更多的美味醬汁。</... ... Read more

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  • 一起帶．冷便當：國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘:做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒

    by 宜手作 ...
    Series series 五味坊
    每天要花很多時間準備便當嗎？有沒有更快速的方法？什麼是冷便當？便當放到中午不會壞掉嗎？只要30分鐘國民媽媽教你可以當日現做的美味便當讓家人吃得更營養、更健康★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學會」實作影片」連結QRcode。冷便當是指當日現做，不用復熱即可享用，常溫吃，更加可口安心。IG粉絲詢問度最高的夢幻便當，運用冰箱常備的當季與在地食材，就能輕鬆做出大人、小孩都愛的便當菜，現在就開始，為自己，也為家人準備當日現做的便當吧！作者因為對一雙兒女的營養有所堅持，而開啟了媽媽手作便當的人生，她以「宜手作」之名在FB、IG、YouTube打下名號，並且在料理教室開課，帶領大家做出色香味俱全的媽媽愛心便當！對於冷便當，許多人還是有不少疑問，宜手作針對網路上讀者最常提出的問題，在書中做了詳細的回答，「冷便當」是她在嘗試過各種便當型式後，覺得最值得推廣的方式... ... Read more

    $70.76 HKD or Free with Kobo Plus

  • Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理

    by 戶外煮飯神器愛好會 ...
    Series Book 94 - 生活樹
    >>>>> 第一套「煮飯神器」料理專書 超過150道食譜，滿足你的戶外料理魂一器在手，不管露營、野炊、登山，都能做出好吃到讓人流淚的幸福料理！▌ 風靡歐洲、日本，戶外界一致推薦的料理神物如果你還不認識這個來自瑞典的煮飯神器，快來一睹它的超強魅力：1.高導熱率：導熱效果佳、受熱均勻、可節省瓦斯2.重量輕巧：鋁製材質，只有150克3.分量十足：容量足夠飽餐一頓4.多變應用：可作為飯鍋、烤盤、煎盤、湯碗等功能▌ 炊、燉、蒸、炒、燻、烤，煮飯神器的極致料理法「煮飯神器」的名字由來，是因為無須量杯，即能精準測量出米與水的完美比例，再透... ... Read more

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  • 極光家之味：食材零浪費，自炊食代的120道華麗家常菜

    by 極光 ...
    **　　有的食譜，買回家你會供著，放在床頭睡前翻一翻，心中默默嚮往；　　有的食譜，卻會讓你心癢手癢，　　忍不住走進廚房翻冰箱找食材，打開爐火做起菜，　　《極光家之味》就是這樣的一本食譜，　　它勾動你心中，那股想做菜的渴望……**　　12種季節蔬菜，120道變化食譜，　　讓蔬菜成為你家餐桌上的超時髦主角。　　你有沒有這樣的經驗，買了一顆大白菜，　　第一天炒了清炒大白菜，第二天煮了白菜雞湯，第三天呢，還能煮什麼？　　再炒一次清炒大白菜嗎？可能一上桌家人就抗議了……　　或者，你是否曾經在Costco的蔬菜櫃前，　　猶豫著要不要買一大袋馬鈴薯或是一箱綜合菇類？　　價錢實在很划算，但小家庭短時間吃不完，萬一放到壞掉怎麼辦？**　　◎台灣最新鮮的當季蔬菜，從莖到根都不浪費**　　極光為讀者帶來的全新食譜，就是你的最佳解方。　　精選12種台灣常見的蔬菜，　　花... ... Read more

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  • Wine Folly: Magnum Edition

    The Master Guide

    by Madeline Puckette, Justin Hammack ...
    **JAMES BEARD AWARD WINNERThe expanded wine guide from the creators of Wine Folly, packed with new information for devotees and newbies alike.**Wine Folly became a sensation for its inventive, easy-to-digest approach to learning about wine. Now in a new, expanded hardcover edition, Wine Folly: Magnum Edition is the perfect guide for anyone looking to take his or her wine knowledge to the next ... Read more

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  • 減醣快瘦 氣炸鍋料理：減醣實證者小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky，量身打造58道增肌減脂減重餐

    by 小魚媽、Ricky營養師 ...
    Series Book 49 - 好日好食
    減醣瘦身瘋潮已起！「氣炸鍋」讓風靡全球的減醣飲食更易上手！減醣料理專家小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky，讓你吃飽飽，又能快快瘦**！**增肌減脂超輕鬆！【內容簡介】減醣瘦身→夯！氣炸鍋→夯！近幾年，氣炸鍋、減醣社團人數驚人，不斷攀升！減醣減重成效驚人，而氣炸鍋更是零廚藝減肥者的救星，減醣瘦身食譜＋絕不失敗料理神器「氣炸鍋」＝7天無痛瘦下2公斤！★若你有以下困擾，快試試「減醣快瘦 氣炸鍋料理」！●不想忍受強烈飢餓感的減重者。●想輕鬆減醣、自製三餐的忙碌族群。●曾嘗試過多種瘦身法，卻不斷失敗的人。●想自己下廚健康瘦身，但零廚藝的人。●家中沒有廚房，但只要有氣炸鍋就能加入減醣瘦身行列。【本書特色】特色1/... ... Read more

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  • 【增肌．減脂．高蛋白】MEAL PREP備餐便當

    營養師研發， 500卡健身瘦身便當

    by 牛尾理恵 ...
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    增肌．減脂．健身，從適當的飲食下手風靡歐美健身圈的「MEAL PREP****備餐便當」設計菜單、計算營養、提前準備三步驟化繁為簡，一次做好四便當什麼是MEAL PREP****備餐便當？「MEAL PREP」這個新詞彙，為餐食（Meal）＋準備（Preparation）所組成，意思為提前準備好餐點，肚子餓時隨時享用。在進行增肌減脂或飲食控制時，不因肚子餓就胡亂裹腹，可以根據身體所需，吃下蛋白質、碳水、脂質理想搭配的備餐便當。本書適合哪些人？增肌減脂、肌力訓練者：進行重訓健身時，飲食搭配很重要，讓「高蛋白備餐便當」助你一臂之力。減醣、瘦身、飲食控制者：不管是想... ... Read more

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