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Processed Meats - Improving Safety, Nutrition and Quality 電子ブック 著

Processed Meats

Improving Safety, Nutrition and Quality

Joseph P. Kerry,John F. Kerry
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

あらすじ

ジャンル

この書籍について

  • 言語　English
  • 商品番号：9780857092946
  • 発売日　2011年7月14日
  • 出版社：Woodhead Publishing
  • ファイル形式　EPUB2
  • サイズ　8.59 MB
  • ダウンロードオプション:EPUB2 (Adobe DRM)

シリーズの内容

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