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Breadmaking - Improving Quality eBook par

Breadmaking

Improving Quality

e-book,e-book
Stanley P. Cauvain
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Résumé

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À propos de ce livre

  • Langue :English
  • ISBN :9780081025208
  • Date de parution :2 juil. 2025
  • Éditeur :Woodhead Publishing
  • Format de fichier :EPUB3
  • Taille de fichier :23.89 MB
  • Options de téléchargement :EPUB3 (Adobe DRM)

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