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eBooks de Bebidas

Si te gustan los eBooks de Bebidas, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 7218 resultados
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  • The World Atlas of Coffee 3rd edition

    From beans to brewing – coffees explored, explained and enjoyed

    de James Hoffmann ...
    400,000 COPIES SOLD ACROSS THE FIRST TWO EDITIONSAn in-depth guide to the dynamic world of coffee production by the Sunday Times bestselling* author of How to Make the Best Coffee at Home, James Hoffmann.***For everyone who wants to understand more about coffee and its wonderful nuances and possibilities, this is the book to have. This expanded and fully updated 3rd edition contains new chapters ... Leer más

    $536 MXN

  • Experto en vino en 24 horas

    de Jancis Robinson ...
    Traducido por Cillero de Motta, S.L. ...
    Series series Ensayo
    Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial.En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color y olor, ... Leer más

    $279 MXN

  • Vermut

    Todo el universo de la bebida de moda

    de Juan Muñoz Ramos ...
    Series series Cocina
    La palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en familia o entre amigos. Y es que el vermut está más de moda que nunca, es una de las bebidas de mayor crecimiento e innovación en los últimos tiempos. Han aparecido infinidad de nuevos productores y de variantes, estilos y ... Leer más

    $95 MXN

  • 365 cervezas que no puedes dejar de probar

    de Juan Muñoz ...
    Tipo de cerveza, nota de cata, temperatura de servicio, color, maridajes..., este libro ofrece toda la información necesaria para que los aficionados a esta bebida milenaria puedan escoger una cerveza diferente para cada día del año.El panorama cervecero ha cambiado mucho y la oferta de cervezas es amplia y apasionante: desde las tradicionales ale, de abadía trapenses belgas, hasta las magníficas ... Leer más

    $159 MXN

  • Manual del Café (Edición mexicana)

    de Nicolás Artusi ...
    ¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato?Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la información ... Leer más

    $299 MXN

  • El gran manual del coctelero

    Para convertirte en un auténtico bartender

    de Lucas Tubiana ...
    Series series Vinos
    El manual más completo para convertirte en un auténtico barman.Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos.OLD FASHIONED – SINGAPORE SLING – BRAMBLEFOG CUTTER – PENICILLIN – DRY MARTINI – ... Leer más

    $329 MXN

  • Tu propia cerveza casera: el arte de hacer cerveza sin depender de grandes cerveceras

    Maestros del Sabor: Arte y Fuego, #0

    de Pluma Digital ...
    Series Libro 0 - Maestros del Sabor: Arte y Fuego
    Sumérgete en una guía completa que te lleva desde los ingredientes más simples hasta descubrir el verdadero arte de la elaboración cervecera. Esta obra te permitirá fermentar, aromatizar y diseñar recetas únicas sin necesidad de equipos industriales ni ingredientes sofisticados. ¿Qué encontrarás en este ebook?Introducción accesible y motivadora: ideal para principiantes, explica todo paso a paso ... Leer más

    $172 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Jugos Para Principiantes: Recetas para desintoxicación, bajar de peso, sentirse joven, lucir genial y adelgazar

    de Garry William ...
    Recetas sencillas y deliciosas para comenzar obtener el máximo beneficio de los jugos. ... Leer más

    $51 MXN

  • Mexico City Cocktails

    An Elegant Collection of Over 100 Recipes Inspired by the City of Palaces

    de Rosa Martha Márquez Oropeza ...
    Series series City Cocktails
    Journey through the bustling bars and hidden gems of one of the world’s most dynamic cities.From mezcal to tequila, from classic concoctions to innovative creations, uncover the secrets behind Mexico City’s most beloved beverages with this spirited collection. With over 100 recipes and dozens of bartender profiles, you can drink like a local wherever you are. This book is broken down by ... Leer más

    $244 MXN

  • 200 cócteles fabulosos

    de Jane Rocca, Kat Macleod ...
    Para los no iniciados, un cóctel es sólo una bebida. Sin embargo, los expertos como Jane Rocca saben que todos los combinados tienen su carácter, y que cada uno de ellos posee sus particularidades y proporciona algo esencial en la vida. Así, la autora nos muestra lo chic y glamurosa que es una copa de cava, cómo nos induce al coqueteo el ron, o lo adecuada que es la ginebra para las más románticas ... Leer más

    $199 MXN o gratis con Kobo Plus

  • El gran libro de la kombucha

    Cómo preparar, dar sabor y mejorar tu salud con el té fermentado

    de Hannah Crum, Alex LaGory ...
    Traducido por Mónica Fernández Perea ...
    El gran libro de la kombucha contiene todo lo que necesitas saber para preparar y disfrutar de la kombucha en casa. Con información detallada y rigurosa sobre los orígenes, beneficios para la salud y formas de elaboración y utilización, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Además de cientos de recetas de kombucha con múltiples combinaciones de sabores, también encontrarás comidas ... Leer más

    $229 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Más allá del cóctel

    49 recetas para unos cócteles únicos

    de Luis Inchaurraga ...
    Un camino de inspiración y creatividad que no te dejará indiferenteAprende a preparar tus propios cócteles de la mano del mejor bartender de España.El proceso de creación de un cóctel es un viaje que depende de muchos factores. No se trata únicamente de seguir los pasos de una receta: debemos entrenar los cinco sentidos para que aprendan a dialogar entre sí, y así los sabores se mezclen de forma ... Leer más

    $229 MXN

  • Recetas secretas para encurtidos, conservas y almíbares

    de Maddalena Tomalini ...
    * El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardín en deliciosos alimentos que se pueden conservar se había perdido desde hace algunas décadas. Afortunadamente, hoy se está redescubriendo el sabor auténtico de las conservas y de los licores, y las virtudes de las buenas recetas de antaño. * Profusamente ilustrada, esta obra revela más de 200 recetas para hacer conservas de ... Leer más

    $150 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Heinerman's Encyclopedia of Healing Juices

    From a Medical Anthropologist's Files, Here Are Nature's Own Healing Juices for Hundreds of Today's Most Common Health Problems

    de John Heinerman ...
    This publication shows how raw, natural juices can help maximize health and boost the immune system. A total of 83 juices are discussed. ... Leer más

    $109 MXN

  • Cómo Hacer Vino, Para el Absoluto Novato

    de Kyle Richards ...
    Si eres un conocedor de vino o un sorbedor casual de fin de semana, ¡Cómo Hacer Vino, Para el Absoluto Novato es la guía perfecta para poner el orgullo y el placer de hacer vino en tus manos! ¡No te intimides por los acres de uvas y las granjas de equipo pesado en los viñedos, tú puedes hacer delicioso vino en casa, y este e-book te muestra cómo! ¡No necesitas experiencia, hemos fraccionado el ... Leer más

    $51 MXN

  • Slow Drinks

    A Field Guide to Foraging and Fermenting Seasonal Sodas, Botanical Cocktails, Homemade Wines, and More

    de Danny Childs ...
    WINNER OF THE 2024 JAMES BEARD AWARD FOR BEST BEVERAGE WITH RECIPES BOOK**WINNER OF THE 2024 GUILD OF FOOD WRITERS AWARD FOR DRINKS BOOKSHORTLISTED FOR THE 2023 ANDRE SIMON AWARDSlow Drinks teaches home cooks, industry pros, homebrewers, and foragers how to transform botanical ingredients—whether foraged or purchased from the store—into incredibly unique beverages and cocktails.**Organized by ... Leer más

    $199 MXN

  • Liquid Experience. Coctelería evolutiva

    de Javier Caballero ...
    Algo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromáticas Un despliegue de innovación al servicio del sabor que aúna la coctelería tradicional y las últimas técnicas de la alta gastronomía.Conocimiento, inspiración, armonía, precisión y puesta en ... Leer más

    $329 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Cerveza

    La bebida de la felicidad

    de Luis G. Balcells ...
    Series series Planeta
    ¿Rubia o tostada? ¿De barril o en botella? ¿Artesanal o de importación? ¿Cuál es la mejorcerveza del mundo? En esta guía definitiva sobre el universo de esta popular y deliciosa bebida descubrirás todos los secretos para convertirte en un auténtico maestro cervecero y, por qué no, para elaborar tu propia cerveza en casa.Clasificaciones mundiales, notas para degustar una cerveza, suculentas recetas ... Leer más

    $149 MXN

  • El Pequeño Larousse de los Vinos

    Los mejores vinos de América y el mundo

    Edición de De la Peña, Luis Ignacio ...
    El arte de seleccionar un vino de acuerdo con una ocasión especial o para maridaje, o bien organizar una cava puede aprenderse de forma sencilla en esta obra que es la guía perfecta para sorprender a familiares y amigos en reuniones o compromisos formales. También ofrece amplia información sobre los vinos de América Latina. ... Leer más

    $249 MXN

  • ¿Qué vino con este pato?

    Una aproximación a la esencia de los maridajes

    de Ferran Centelles ...
    Series series Ensayo
    Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más ... Leer más

    $229 MXN

  • El libro del té

    de Okakura Kakuzo ...
    “El libro del té” de Okakura Kakuzo supone para el lector occidental el acercamiento a una de las bebidas más importantes de la cultura japonesa, cuyo consumo lleva consigo todo un complejo ritual. La obra de Kakuzo es una de las mejores introducciones a la historia, la práctica y la filosofía que acarreaba el ritual del té, una ceremonia que suponía para los japoneses todo un arte. A través de ... Leer más

    $40 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Classic Cocktails:150 Sensational Drink Recipes Shown in 250 Fabulous Photographs

    de Stuart Walton ...
    The ultimate bartenders guide how to create delicious drinks using spirits, liqueurs, wine, beers and mixers. There are instructions for making both alcoholic and non-alcoholic drinks, accompanied by glorious photographs. All the best-loved cocktails are featured, as well as some more unusual drinks to try. Here are classic formulas of the 1920s Jazz Age such as White Lady and Maiden's Blush, ... Leer más

    $10 MXN

  • Papilas y moléculas

    La ciencia aromática de los alimentos y el vino

    de François Chartier ...
    Traducido por José Luis Díez Lerma ...
    Series series Maridajes
    Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos.François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto ... Leer más

    $229 MXN

  • Comprender el vino

    Casi todo lo que aún no te habían contado de los vinos

    de Pedro Ballesteros Torres ...
    Series series Ensayo
    Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vino. La ciencia y la tecnología reducen las limitaciones naturales, las modas dan ... Leer más

    $229 MXN