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eBooks de Mexicano

Si te gustan los eBooks de Mexicano, seguro que te encanta esta selección.
Mostrando 1 - 24 de 443 resultados
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  • Paleo Mexican Recipes

    Preparing the Simple Tex-Mex Paleo Cuisines At Home

    de Dana Cruze ...
    ****Get a Free Book just for visiting this page at PALEODEBUNKED.COM****  It is very common to desire an array of flavors on our dining table on a daily basis. With a wide variety of specialties from around the world, our wish to enjoy different types of food is pretty justified.  Tangy Sichuan scorchers and pad Thai, intricate curries from India, Japanese special sushi, Vietnamese herby-fresh ... Leer más

    $69 MXN

  • Plantas

    Modern Vegan Recipes for Traditional Mexican Cooking

    de Alexa Soto ...
    With Plantas, Alexa Soto elegantly pays homage to Mexico's storied legacy of plant-based cooking while deftly adapting its soulful repertoire to modern times. I may still be a card-carrying carnivore, sure, but I now find myself craving dishes like her mole negro with roasted oyster mushrooms even more than my beloved carne asada.- Jorge Gaviria, James Beard Award-winning author of MASAA ... Leer más

    $240 MXN

  • La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso

    de Fernando del Paso, Socorro Gordillo ...
    Series series Tezontle
    En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. Ala par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a ... Leer más

    $168 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Los tacos de México

    de Martha Chapa ...
    Incluye audio del autor.En Los tacos de México Martha Chapa, conocida por sus manzanas y por sus buenos oficios en la cocina, nos regala un viaje a lo más profundo y conocido de la comida mexicana: las tortillas envolviendo todo tipo de guisados, carnes, verduras o simplemente un poco de sal. Nos dice la autora que así como los tacos se pueden comer en cualquier rincón de la República Mexicana, la ... Leer más

    Gratis

  • Recetario de platillos tradicionales de los pueblos originarios de Puebla

    Jardín etnobotánico de los siete pueblos originarios del estado de Puebla

    de Ana María Teresa García García, Guillermo López Varela, Mauricio Piñón Vargas ...
    La cocina prehispánica en el mundo contemporáneo no solamente es un recuerdo de nuestro glorioso pasado, sino un recuerdo de dónde venimos, todo el trabajo y esfuerzo de generaciones, que se resisten a desaparecer y aunque han existido periodos en los cuales se les ha considerado como de segunda o poco sana, la realidad es que esta misma comida, alimentó a una cultura que se resiste a morir. Esta ... Leer más

    Gratis

  • Frutas y Verduras

    A Fresh Food Lover's Guide to Mexico

    de Margaret Hefner ...
    The cuisine of Mexico is so rich and diverse, largely because of the variety of plant foods that not only grow there, but have been cherished and preserved by its people for many generations. 'Frutas y Verduras' means, in English, simply: 'Fruits and Vegetables' and this is guide is all about helping you discover these fresh ingredients. From Aguacate to Zapote Negro, with this handy guide loaded ... Leer más

    $200 MXN

  • ¡Vámonos a la estufa! con Janet Jauja Cocina Mexicana™

    de KZ, Janet ...
    Prepara las recetas del canal de cocina mexicana más querido de YouTubeDesde recetas para almuerzos y desayunos hasta preparaciones con carne de puerco, pollo, res, pescado, carne molida, sin carne y platillos especiales para fiesta, así como clásicos de la cocina mexicana, postres, panes y bebidas.¡Más de 70 recetas! Entre las que se encuentran las favoritas de Janet y Jack, así como 10 recetas ... Leer más

    $329 MXN

  • Larousse de la Cocina Mexicana

    de Gironella De’Angeli, Alicia, De’Angeli, Giorgio ...
    La obra de referencia más completa sobre la cocina mexicana: un homenaje a una de las gastronomías de mayor variedad, riqueza, tradición y sabor. Más de 500 recetas de platillos, bebidas y salsas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas, de lo tradicional a lo actual. Novedosas aportaciones como - Menús para combinar platillos - Sugerencias para acompañar los platillos con vinos mexicanos ... Leer más

    $399 MXN

  • Comida Mexicana - Las Recetas Secretas de Abuela

    de Dr. Jay Polmar, Cecilia Gonzalez Garcia ...
    Vivir en el tercio inferior de América del Norte y el aprendizaje de las costumbres y cultura de México, ha hecho más interesante la vida de más de un millón de expatriados de todo el mundo. Este país vibrante y espiritual hasido un crisol de naciones indígenas independientes, sus conquistadoresy visitantes amigos, y ha creado increíbles exquisiteces, salsas, molesy más desde hace siglos. Se llama ... Leer más

    $51 MXN

  • Empanada Recipes: Discover a Classic Latin Savory Pie with Easy Empanada Recipes in a Delicious Empanada Cookbook

    de BookSumo Press ...
    You'll Love Empanadas!Get your copy of the best and most unique Empanada recipes from BookSumo Press!Come take a journey with us into the delights of easy cooking. The point of this cookbook and all our cookbooks is to exemplify the effortless nature of cooking simply.In this book we focus on Empanadas. Empanada Recipes is a complete set of simple but very unique Empanadas. You will find that even ... Leer más

    Gratis

  • 25 Quick & Easy Quesadilla Recipes

    de Ann Chambers ...
    Quesadillas are one of the quickest, easiest, and tastiest dishes around. The definition has expanded dramatically from the traditional plain cheese or chicken and cheese options.Traditionally a Mexican or Tex-Mex treat, quesadillas are too tasty to contain in one food type.This book highlights some of the best flavors and recipes in today's greatest quesadillas.From delicious Greek, Italian, or ... Leer más

    $17 MXN

  • Cocina sana con pizca de sabor

    La guía práctica para nutrir tu cuerpo y vivir sana y deliciosamente

    de Chef Karla Hernández ...
    La chef Karla Hernández nos comparte los secretos de su cocina saludable, que ha encantado a más de 28 millones de personas...Cuando Karla Hernández, la mente maestra detrás del exitoso canal digital Pizca de Sabor, fue diagnosticada con intolerancia al gluten, lácteos y a más de 50 alimentos e ingredientes, tuvo que desarrollar un nuevo enfoque para su cocina. Su filosofía: recetas saludables, ... Leer más

    $329 MXN

  • Larousse de la cocina mexicana

    de Gironella De’Angeli, Alicia, De’Angeli, Giorgio ...
    Más de 500 recetas de platillos, bebidas y salsas que van desde lo tradicional hasta lo contemporáneo, organizadas en nueve secciones que facilitan su consulta. Textos informativos que ofrecen un amplio panorama de la cocina mexicana, con aspectos históricos, actuales y geográficos. Una enorme riqueza gráfica de más de 700 fotografías. Útiles tablas y cuadros informativos con formas de preparar, ... Leer más

    $449 MXN

  • The Mexican Keto Cookbook

    Authentic, Big-Flavor Recipes for Health and Longevity

    de Torie Borrelli ...
    Containing more than 100 low-carb, high-fat, anti-inflammatory recipes, The Mexican Keto Cookbook provides insight into the history of Mexican cuisine while also adding a flavorful, international flair to the popular keto diet.In contrast to the typical Mexican American diet--the result of busy schedules, tight budgets, and high-sugar, white flour foods of convenience--The Mexican Keto Cookbook is ... Leer más

    $109 MXN

  • Debate entre el vino y la cerveza

    y otros papeles de cocina

    de Alfonso Reyes ...
    Series series Fondo 2000
    Alfonso Reyes, el escritor mexicano más notable de la primera mitad del siglo XX, sazona y hornea las palabras: marina el verbo crudo y lo sofríe, después capea los nombres y bate los adjetivos hasta el punto de turrón; por último, sirve todo acompañado de adverbios crujientes. ... Leer más

    $8 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Larousse Grandes Chefs Mexicanos. Panadería, repostería, chocolatería

    Edición de Ediciones Larousse ...
    Grandes chefs mexicanos. Panadería Repostería Chocolatería es una obra única que resalta los ingredientes mexicanos en estas tres especialidades culinarias. Reúne a 29 personalidades mexicanas del mundo de la panadería,la repostería y la chocolatería,que han sido reconocidos tanto nacional como internacionalmente. Encontrará la biografía de cada uno de los participantes junto a una magnífica ... Leer más

    $449 MXN

  • Oaxaca al Gusto

    An Infinite Gastronomy

    de Diana Kennedy ...
    Series series The William and Bettye Nowlin Series in Art, History, and Culture of the Western Hemisphere
    No one has done more to introduce the world to the authentic, flavorful cuisines of Mexico than Diana Kennedy. Acclaimed as the Julia Child of Mexican cooking, Kennedy has been an intrepid, indefatigable student of Mexican foodways for more than fifty years and has published several classic books on the subject, including The Cuisines of Mexico (now available in The Essential Cuisines of Mexico, a ... Leer más

    $883 MXN

  • The Essential Cuisines of Mexico

    A Cookbook

    de Diana Kennedy ...
    Combining her three bestselling and classic books--The Cuisines of Mexico, Mexican Regional Cooking, and The Tortilla Book-- in one volume, Diana Kennedy has refreshed the classics and added more than thirty new recipes from different regions of Mexico.More than twenty-five years ago, when Diana Kennedy first published The Cuisines of Mexico, knowledge and appreciation of authentic Mexican cooking ... Leer más

    $182 MXN

  • El libro esencial de recetas mexicanas para Instant Pot

    de Deborah Schneider ...
    Esta tentadora colección de 75 recetas mexicanas originales de sopas, tacos, burritos, tamales, frijoles, salsas, postres y más se elaboran en minutos gracias a la revolucionaria potencia de cocción de la olla Instant Pot. Deborah Schneider, autora y chef propietario de seis restaurantes mexicanos, incluye en su libro todos sus mejores consejos y trucos, y recetas que querrá hacer una y otra vez. ... Leer más

    $199 MXN

  • Rosa Mexicano: A Culinary Autobiography (With 60 recipes)

    de Josefina Howard ...
    No one knows Mexican food--or Mexico--like Josefina Howard. Her Rosa Mexicano is not only rated by Zagat's as the top Mexican restaurant in New York, its fare is honored by Mexicans themselves. Cooks who have seen her on PBS, CNN, the Television Food Network, and Martha Stewart Living have longed to re-create her mouth-watering dishes at home. Now they can. Overflowing with Josefina's passion for ... Leer más

    $103 MXN

  • Cocina poblana

    de Vázquez, Angel ...
    A lo largo de este libro, el autor comparte más de 80 recetas de cocina del estado de Puebla, las cuales están distribuidas en las secciones: Mercado y zaguán, Regionales poblanas, De los Vázquez, Panadería poblana y Bebidas. Todas las recetas reflejan el pasado y la actualidad de Puebla. ... Leer más

    $529 MXN

  • Quesadillas

    de Donna Kelly ...
    From the author of French Toast: Stacked, Stuffed, Baked, s weet and savory variations of the classic Mexican dish.Simply put, the quesadilla is a delightful package of melted cheesy goodness―all sandwiched inside crispy tortillas. But now these little gooey snacks have evolved into savory meals and scrumptious desserts that are bursting with flavor.Made to fill any amount of hunger, quesadillas ... Leer más

    $164 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Asada

    The Art of Mexican-Style Grilling

    de Bricia Lopez, Javier Cabral ...
    Oaxaca authors Bricia Lopez and Javier Cabral are back with the first major cookbook about how to create asada—Mexican-style grilled meat—at homeIn millions of backyards across Southern California, an asada means a gathering of family, friends, great music, cold drinks, good times, and community—all centered around the primal allure of juicy, smoky grilled meat with flavors and spices traditional ... Leer más

    $385 MXN o gratis con Kobo Plus

  • Paletas

    Authentic Recipes for Mexican Ice Pops, Shaved Ice & Aguas Frescas [A Cookbook]

    de Fany Gerson ...
    From the pure, radiant flavors of classic Blackberry and Spicy Pineapple to unexpectedly enchanting combinations such as Sour Cream, Cherry and Tequila, or Strawberry-Horchata, Paletas is an engaging and delicious guide to Mexico’s traditional—and some not-so-traditional—frozen treats.Collected and developed by celebrated pastry chef Fany Gerson, this sweet little cookbook showcases her favorite ... Leer más

    $158 MXN