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Cocina Temática Serie de eBooks

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  • En la mesa con Leonardo da Vinci

    La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"

    de Eva Celada ...
    Series series Cocina Temática
    La biografía gastronómica de Leonardo da Vinci centrada en su lado más humano, alrededor de la mesa.El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en ... Leer más

    $229 MXN

  • Entre brasas. Edición tapa blanda

    de Juan Manuel Benayas, Alicia Hernández, Eva Celada ...
    Series series Cocina Temática
    Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.La cocina con brasas, con fuego, con humo, está vinculada al ser humano desde tiempos ancestrales. Actualmente, esta cocina está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores que con sus barbacoas, hornos o parrillas se afanan por cocinar jugosas carnes, delicados ... Leer más

    $169 MXN