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  • 欲望植物園

    Traducido por 周沛郁, 潘勛 ...
    Series series Common
    人類與植物,數百萬年來一起跳了場「永恆的探戈」若我們不再從人類視角,而改由植物視角來看待此一關係,會有怎樣的世界觀?當你在超市購買馬鈴薯,或是走進花園欣賞亮麗的鬱金香時,有沒有想過,或許真正「作主」的其實不是你?《欲望植物園》開展的探險,就是起自這樣一個顛覆性的自問:人類在花園裡的角色,跟蜜蜂有什麼本質上的不同?層層思索與探究找到的答案,竟挑戰了文藝復興以來「以人為欲望主體」的傳統:人擇固然影響了植物,但植物也巧妙地利用我們的欲望,讓人類幫自己傳播基因、繁衍擴張,並於最終重塑了人類的文化與環境。人類和植物之間的共生關係既深刻又複雜……人和植物,其實是基於欲望,互相重塑。這種互動關係,有時互相迎合,有時互相毀滅。雙方在古希臘神話中兩位神祇所代表的力量下反覆拉扯與平衡:阿波羅象徵秩序、形式、控制與單一性,體現在整齊的造景花園與標準化的農產品中;戴奧尼索斯則代表野性、混亂、可變性與迷醉 ... Leer más

    $10.99 USD

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  • 機器中的惡魔:從薛丁格的提問到資訊創造生命

    The Demon in the Machine: How Hidden Webs of Information Are Solving the Mystery of Life

    Traducido por 林麗雪 ...
    Series series 鷹之眼
    年度物理世界圖書《金融時報》、《星期日泰晤士報》和《電訊報》評為年度最佳科學書籍「生命是物理學的下一個偉大前線。」—沃克(Sara Walker)生命=物質+資訊?回應薛丁格「生命是什麼?」的提問,物理學家戴維斯以「資訊」觀點,尋回物質與生命之間的失落環節量子物理學大師薛丁格在1943年間進行了一系列以「生命是什麼?」為題的演講,其中的思索刺激了DNA結構的發現,並引發分子生物學與遺傳學的發展。但薛丁格的關鍵問題——物理學中死氣沉沉的物質,如何出現生物的活力與秩序——如今依舊等待解答。直到現在,我們即將迎向一個能回答這個大哉問的全新科學時代。▚▚ 在物理學面前,生命看起來就像魔法。即使是一個不起眼的細菌,也能完成令人眼花撩亂的事情,沒有任何人類工程師可以與之匹敵。跨越世代的穩定性與創造性,複雜物質代謝的精細調和,分子水平的能量效率,以及違背「熱力學第二定律」的精神— ... Leer más

    $10.99 USD

  • 如何品嘗?簡單練習,打造專屬自己的風味資料庫

    How to Taste: A Guide to Discovering Flavor and Savoring Life

    Series series earth
    ✦入圍美國Spirited Awards「最佳新飲品文化與歷史書籍」You love to eat. But do you know how to taste?敏銳味覺不一定靠天賦,而是可以練習培養的技能。解鎖味覺與嗅覺的奧祕,讓每一口食物都化為一場日常探險。這是一趟味覺探索旅程,帶你從日常飲食中發掘無限風味的奧祕。你不必成為世界級的杯測師,也不需要昂貴的餐酒專業設備,只要透過日常的吃喝練習,就能提升感官敏銳度,讓生活變得更有滋味。作者以親身經歷出發,從一名自釀啤酒愛好者到成為高級侍酒師(Advanced Cicerone),深入淺出地解釋味覺與嗅覺如何運作,並分享簡單實用的練習方法,幫助你學會辨識、描述並記住那些令人難忘的美好滋味。無論是超市架上的平價紅酒、街角小吃店的炸物,還是溫暖細膩的家常料理,只要懂得品嘗,每一口都能帶來豐富的感官體驗。書中以酒、咖啡、巧克力與起士為例 ... Leer más

    $14.99 USD

  • 大腦側效應:秀左臉,向右轉?左右我們行為偏好的祕密

    Side Effects: How Left-Brain Right-Brain Differences Shape Everyday Behaviour

    Series series On Mind
    為什麼我們親吻戀人時通常向右歪頭?自拍愛露左臉、媽媽喜歡朝左抱嬰兒?左撇子又有什麼優勢?我們的身體看似完美對稱,行為卻隱藏著令人驚訝的左右失衡!從慣用左手或右手,到眼、耳、鼻孔****⋯⋯甚至語言和文化中,都內嵌著左右偏好。行為神經科學博士將揭開你的偏好與選擇之謎,提供接吻、擺姿、選機位的有效建議(?)探索這有趣又神祕的側邊效應(○)人類的行為是不平衡的。約90%的人慣用右手,這種偏好已持續數十個世紀,而且似乎是人類... ... Leer más

    $12.99 USD

  • 仇外:義和團、種族屠殺、英國脫歐、川普當選,仇外情結的歷史

    Of Fear and Strangers: A History of Xenophobia

    Series series 貓頭鷹書房
    「非我族類,其心必異」,為何我們會恐懼陌生人,排斥外來者?◎榮獲美國安斯菲爾德–沃爾夫圖書獎,表彰其提倡多元、反種族主義之價值◎榮獲伊莉莎白•揚•布魯爾獎,表彰以心理分析拓展對各種歧視偏見之理解◎彭博新聞社2021年度好書入選種族主義、性別歧視、反猶、恐同、伊斯蘭恐懼等歧視傾向都有個共通點,就是一種稱之為仇外情結(Xenophobia)的心理。排斥與自己不同者,或對外來陌生事物感到恐懼。此種心態與行為在人類歷史上屢見不鮮,21世紀後越發嚴重,隨著全球化、金融危機、中東和北非難民湧入歐洲,以及中美洲移民向美國前進,西方領導人承受巨大壓力。社會上也出現針對土耳其人、阿拉伯人、非洲人、墨西哥人和穆斯林等少數族群的極端仇恨言論。川普兩度當選總統、英國脫歐、新冠肺炎期間的排斥亞洲人現象,都可說是上述現象之回應。有人用經濟角度來解釋這些仇外行為:資源遭到瓜分、利益受到剝奪,所以才會排斥外來者 ... Leer más

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  • 複雜之美:連結、意識和存在的科學

    Traducido por 甘錫安 ...
    Series series 鷹之眼
    2024年鸚鵡螺圖書獎得主2023年邊緣人最愛的書籍萬物只在自己特定的視角中能被看作一個事物在更低的層次中,我們找不到它;在更高的層次中,它組織成了更大的事物。它究竟是什麼?存在是什麼?「複雜性理論」是一門探討複雜系統的科學。但所謂的複雜,其實與我們的存在方式有著緊密而深刻的聯繫。飛舞變幻的鳥群,無數螞蟻構成的蟻窩,組成我們的細胞和微生物,激流中的漩渦和泡沫……正是這些由大量部分構成的整體「系統」,展現了超越單一部分的秩序與創造力,形成跨越尺度、貫穿生命和宇宙的共通旋律。❄《複雜之美:連結、意識和存在的科學》帶我們一窺複雜性理論的獨特視野,瞭解這個豐富而充滿活力的世界,如何與我們緊密連結。身兼內科醫生、科學家和哲學家尼爾.泰斯在這趟結合科學與哲思的旅程中,以飽含知性與詩意的文字,帶領我們悠遊於各種不同尺度的光景。透視細胞、生命、物質和生態系的邊界,遊覽物理學、邏輯理論與形上學交纏的思想歷史 ... Leer más

    $10.99 USD

  • 蜂巢思維:企業面對積弊成習、對手強勢競爭與動盪世局,如何創造有意義且持久的變革

    The Hive Mind at Work: Harnessing the Power of Group Intelligence to Create Meaningful and Lasting Change

    Traducido por 謝慈 ...
    Series series 標竿學院
    擺脫「親力親為」迷思,領會頂尖CEO的統領智慧告別低效內耗舊習,啟用群體智商潛能,開創組織新格局解析亞馬遜、蘋果與微軟等巨頭,成就領先地位的核心策略精髓從世界知名企業級轉型案例,見證蜂巢思維威力本書不只停留在理論層面,更收錄世界知名企業的轉型成功的歷程:l 澳盛銀行:國內績效最低的金融機構,躍升為道瓊永續發展指數( Dow Jones Sustainability Index, DJSI)全球排名第一的銀行;l 愛茉莉太平洋:氣墊專家團隊,公司的營收提升二成,變成40億美元,公司的股價也上漲超過250%;l 孩之寶:從「玩具製造者」變成「明星製造者」,2018年營收達到52億美元的新高點。到了2021年,他們的營收更是飆高17%,達到64.2億美元;l WD40:讓公司成為蜂群,說出精彩故事。1997年營收1.379億美元,2... ... Leer más

    $10.99 USD

  • 生命的催化劑RNA:諾貝爾化學獎得主破解生命最深沉謎題的探索之旅

    The Catalyst: RNA and the Quest to Unlock Life’s Deepest Secrets

    Series series 科學新視野
    《經濟學人》2024年最佳圖書、2025年卡內基獎章非虛構類傑作(Andrew Carnegie Medal for Excellence in Nonfiction)初選入圍國內外重量級人士齊推薦!從DNA雙螺旋的發現,到RNA走出幕後躍升為主角,探索核酶如何改寫生命起源假說,mRNA疫苗如何顛覆疾病治療,CRISPR基因編輯如何賦予我們重寫生命的能力。本書由諾貝爾化學獎得主親撰,以說故事般的筆調、生活化的比喻,帶你一探RNA的奧秘,看懂正在發生的生物科技變革!國立臺灣大學共同教育中心兼任副教授 曹順成――審定國立陽明交通大學終身講座教授/中央研究院院士 吳妍華臺北醫學大學講座教授/中央研究院院士 沈哲鯤中央研究院院士 姚孟肇國立陽明交通大學生化暨分子生物研究所助理教授 張崇德國立臺灣大學醫學院微生物科學研究所助理教授 曾紀綱美國加州大學舊金山分校醫學系副教授 ... Leer más

    $13.99 USD

  • 紅毯戰爭:中國與好萊塢的全球文化霸權交鋒

    Traducido por 薄文承 ...
    Series series 一卷國際
    全球文化霸主之位,正在易手!地緣政治格局改寫,正在電影院裡上演!此刻眼前的好萊塢,還是你認識的好萊塢嗎?《紐約時報》編輯推薦好書「讓人欲罷不能」——《外交事務》雜誌「極具代表性的『好萊塢』著作」——《君子》雜誌「一本敘事生動且引人入勝的著作。透過詳盡考察好萊塢與中國的歷史,舒瓦澤揭示了可能在未來幾年形塑世界格局的重大地緣政治文化衝突。」——「中國三部曲」作者何偉(Peter Hessler)米高梅公司為何不惜花費百萬美金進行後製,讓電影中的反派不在是中國?派拉蒙影業不只在《變形金剛4》中塞滿中國場景、演員和品牌,甚至還迎合中共官方敘事?迪士尼公司是如何一再對中國妥協讓利,才終於換得迪士尼樂園在上海落地?本書深入剖析過去數十年來,好萊塢與中國在影視產業中的角力與共生關係。作者舒瓦澤為資深好萊塢記者,歷經十年調查寫作,為讀者描繪出一幅生動鮮明的圖景:一開始,好萊塢扮演「老師」 ... Leer más

    $13.99 USD

  • 人類世的億萬塵埃:輕如鴻毛的沙塵,如何掀動地球尺度的巨變?

    Dust: The Modern World in a Trillion Particles

    Traducido por 方慧詩, 饒益品 ...
    Series series Beyond
    從太空塵埃到床底下的灰塵,從輻射落塵到塑膠微粒,一場看不見的環境危機,正在滲透你我的每一口呼吸。宛如《星際效應》般令人驚豔的報導文學一粒沙塵背後,隱含那些地質、生態、歷史、氣候、文化的更替?一部精采絕倫的人文地理著作,結合地理學X環境史X旅行田野 X政治批判帶領我們以塵觀天,洞察這個星球的生機與傷口……塵埃無處不在。從書桌牆角堆積的灰塵皮屑、每天出門呼吸的PM2.5懸浮微粒,到生命消逝後化為的塵土——塵埃輕如鴻毛,卻能跨越時間與地理疆界,記錄萬物的生與滅、文明與自然的消長。塵埃也無比沉重。隨著現代工業發展,人類燃燒能源與開墾土地,造成環境污染、土地荒漠化與水資源枯竭,塵埃不再只是自然循環一部分,而是化身為飛揚的沙塵暴、有毒的落塵與乾涸的惡土。現今地球每年有超過 200 億噸礦塵飛舞,空氣污染更成為全球第五大死因,每年奪走逾 420 萬條性命。這些文明的殘留物,劇烈改變地球生態景觀 ... Leer más

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  • 電玩即政治:駕馭改變世界的電玩之力

    Everything to Play For: How Videogames Are Changing the World

    Traducido por 詹婕翎 ...
    Series series Beneath
    電玩歸電玩,政治歸政治!只要夠好玩,有什麼不可以?結果就是厭女思維、微交易斂財、剝削式開發生產充斥……電玩能改變世界,問題是,改成誰喜歡的模樣?金獎電玩工作室產業評論家 Marijam Did直擊電玩產業的反思之作電玩,人類最後一塊不受政治染指的淨土,長久以來都被視為抽離現實、讓人自由自在揮灑創意、想像力與超能力的廣大處女地。然而,這份「電玩歸電玩,政治歸政治」的想像,究竟離真實有多少距離?一如文學寫作、影視劇場、音樂展演與藝術創作,電玩遊戲並非存在於真空之中,中立且不帶偏見。事實上,電玩一樣能反映創作者或出資公司的理念或偏見。從電玩的生產與製作,到實際遊玩內容如何選擇呈現,再到上市後的社群行銷操作,幾乎可以說無處不受現實政治影響。電玩劇情植入了哪些政治訊息、該替哪種理念廣告或背書?電玩是否「過度男性中心」?電玩設計師與出資方的關係是否對等?是否在極為壓榨剝削的環境下工作 ... Leer más

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  • 正常由誰定義?:撕下不正常標籤,走向包容神經多樣性的未來

    Empire of Normality: Neurodiversity and Capitalism

    Traducido por 聞翊均 ...
    Series series 心靈方舟
    ★知名書評網站BookAuthority選為2024年「最適合殘疾人士閱讀的書籍」★《富比世》雜誌盛讚:出色無比!★牛津大學神經多樣性研究中心讚賞作者致力於理解「神經非典型發展」深入洞察「正常心智的發明史」,看看「正常」的背後潛藏哪些權力結構,影響了我們的價值觀和行為模式?被霸凌的親身經驗,讓作者反思少數者遭受的壓迫作者生於父親酗酒、母親離家的貧困家庭,在學校遭受霸凌,罹患飲食失調,甚至一度想自殺。他露宿街頭,靠著賣大麻維生。進入寄養家庭後,他一邊研究哲學,一邊在工廠值夜班,並拿到自閉症診斷證明。他發現自己的創傷和心理疾病不只源自貧困和父母的忽視,也源自這個打從結構就歧視障礙人士的世界。「正常」被當成壓迫異己的一種工具,針對自閉症、同性戀、憂鬱症、精神疾病等少數者,進行隔離、矯正、排除和汙名化。把人分為正常跟不正常,原來跟資本主義有關資本主義這種經濟體系強調競爭力與勞工生產力 ... Leer más

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