ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਪੰਜਵਾਂ ਸਾਹਿਬਜ਼ਾਦਾ ਭਾਈ ਜੈਤਾ ਉਰਫ ਬਾਬਾ ਜੀਵਨ ਸਿੰਘ ਦਾ ਜੀਵਨੀ ਮੁਲਕ ਨਾਵਲ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਵਲ ਦੇ ਵਿੱਚ ਭਾਈ ਜੀਵਨ ਸਿੰਘ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਗੁਰੂ ਸਾਹਿਬਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਤਾਇਆ ਸਮਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਭਾਵਨਾ ਸਿਦਕ ਕੁਰਬਾਨੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਬੜੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ । #Awaazghar

ਅੰਨਦਾਤਾ ਪੰਜਾਬੀ ਨਾਵਲਕਾਰ ਬਲਦੇਵ ਸਿੰਘ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਵਲ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੇ ਨਿਮਨ-ਕਿਸਾਨੀ ਦੀਆਂ ਸਮਾਜਿਕ, ਆਰਥਿਕ ਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪੇਂਡੂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਦੁਖਾਂਤ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਨਾਵਲ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪੇਂਡੂ ਕਿਸਾਨੀ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਹਰੇ ਇਨਕਲਾਬ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਈਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਵਰਨਣ ਹੈ। ਹਰੇ ਇਨਕਲਾਬ ਦੇ ਮਾਡਲ ਨੇ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਖੇਤੀ ਆਧਾਰਿਤ ਆਰਥਿਕ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਪੂੰਜੀਵਾਦੀ ਨਿਜ਼ਾਮ ਦੇ ਮੁਤਾਬਿਕ ਢਾਲਣ ਲਈ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ। ਇਸੇ ਸਮੇਂ ਖੇਤੀ ਦੀ ਉਪਜ ਤੇ ਮੁਨਾਫਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਾਹਰੋਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਵੀ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧੀ ਮਗਰੋਂ ਕਿਸਾਨੀ ਸੰਕਟ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਲੱਗ ਪ...

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਵਧੀਆ ਦਿਖਣ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਜਾਂ ਅਣਗਿਣਤ ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲੱਭਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਥੇ 16-8 ਵਰਤ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ 16 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਖ...

This new book covers contemporary pulsed electric field processing techniques for food preservation, an emerging technique that has certain advantages over conventional thermal food processing techniques. Nonthermal PEF produces fresh-like food without affecting the sensory and nutritional properties of food. This volume explores and provides in-depth knowledge and understanding of the pulsed electric field and its applications. It introduces the role of nonthermal technology in novel food...

A comprehensive text to the non-destructive evaluation of degradation of materials due to environment that takes an interdisciplinary approachNon-Destructive Evaluation of Corrosion and Corrosion-assisted Cracking is an important resource that covers the critical interdisciplinary topic of non-destructive evaluation of degradation of materials due to environment. The authors—noted experts in the field—offer an overview of the wide-variety of approaches to ...

This volume looks at the challenges faced by the economy and society in Punjab, India. It probes into the economic issues, institutional development and resources imbalance faced by the Punjab economy. It discusses regional research problems and futuristic approaches for a developing economy.The chapters in this volume:focus on comprehending economic challenges, agrarian structure and development; markets, R&D and public policy; manufacturing sector; opportunities and...

This book looks at the policy challenges confronting India and other developing countries in creating a robust, sustainable and industrialized economy. It investigates different facets of the nature, structure, growth and impact of innovation in industries, education and within institutions to foster greater productivity and growth.The volume examines systems adopted to boost innovation and diffusion of technology in different economies while also mapping their success and failures...

This new book provides an overview of ohmic heating as well as applications of ohmic heating techniques, the thermal processing method that uses alternating electrical currents in foods to give rapid and uniform heating throughout the product. Ohmic heating in food processing is an environmentally friendly process that can result in better product quality, less cooking time, lower capital cost, and higher energy efficiency. First providing an introduction to ohmic heating, the volume then ...

In its history since Independence, India has seen widely different economic experiments: from Jawharlal Nehru's pragmatism to the rigid state socialism of Indira Gandhi to the brisk liberalization of the 1990s. So which strategy best addresses India's, and by extension the world's, greatest moral challenge: lifting a great number of extremely poor people out of poverty?Bhagwati and Panagariya argue forcefully that only one strategy will help the poor to any significant effect: econ...

This book presents a comprehensive and substantial overview of the emerging field of food safety engineering, bringing together in one volume the four essential components of food safety:the fundamentals of microbial growthfood safety detection techniquesmicrobial inactivation techniquesfood safety management systemsWritten by a team of highly active international experts with both academic and professional credentials, the book is...

When India became independent in 1947 after two centuries of colonial rule, it immediately adopted a firmly democratic political system, with multiple parties, freedom of speech, and extensive political rights. The famines of the British era disappeared, and steady economic growth replaced the economic stagnation of the Raj. The growth of the Indian economy quickened further over the last three decades and became the second fastest among large economies. Despite a recent dip, it is still o...

A selected compilation of writings by IUFoST organization supporters, Global Themes in Food Science and Technology were those identified as representing the most important and relevant subjects facing food scientists and technologists today. Chosen by an international editorial board, these subjects offer insights into current research and developments and were selected to stimulate additional interest and work in these key areas.The International Union of Food Science and Technology (IUFo...