Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Synthèse pédagogique sur les structures des sols et leur rôle majeur dans les fonctionnements hydrique, physique et biologique des sols. L’ouvrage revient d’abord sur la définition du concept de structure et sur les difficultés de sa quantification. Il fait ensuite la synthèse entre des méthodes de laboratoire permettant d’accéder aux organisations microscopiques et des méthodes de terrain caractérisant la dynamique d’évolution des structures, notamment en fonction des systèmes agricoles.

Pour les cultures semées, l’implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C’est aussi une composante majeure de l’itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est au cœur de la transition agroécologique des systèmes de culture, avec des options de plus en plus diversifiées. Comment raisonner ces choix ?

La mer avait été, pour les Européens, jusqu’à la fin du XVe siècle, circonscrite à la Méditerranée. Avec Colomb, Vasco de Gama, Magellan et son tour du monde, les Hispano-Portugais avaient accédé à l’Atlantique et au Pacifique. Mais, au XVIIIe siècle, par l’intermédiaire de leurs grandes Compagnies, Français et Anglais se partagèrent l’Inde, les Hollandais s’installèrent à Batavia et à Ceylan. En face de la Carrera de Indias, se développait — en Mer de Chine, dans l’Océan Indien, ou en Ins...

L’enjeu des agricultures est aujourd’hui de produire en réduisant drastiquement les émissions de gaz à effet de serre, sur des espaces agricoles limités où doivent être préservés la biodiversité, la qualité des ressources, les sols, les eaux, l’air... Cet ouvrage collectif, publié à l’occasion des vingt années d’existence du département Environnement et Agronomie de l’Inra, fait le point sur les avancées réalisées dans ce sens.