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Mathieu Pierre

On a toutes et tous un jour rêvé d’être Bastien. Un fantasme à la plastique parfaite, à la jeunesse éclatante et à l’audace telle qu’on le désire instantanément. Bastien choisit, aime l’attention, distribue le mépris et demeure le reste du temps à distance, inatteignable. Certains ont pu l’approcher. Quelques-uns sont parvenus à passer un moment avec lui. Les autres se sont contentés de l’admirer de loin. Bastien porte son orgueil comme un costume, une seconde peau pour séduire et se proté...

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Pierre Mathieu

D’Est en Ouest convie le lecteur à un véritable pèlerinage au coeur de 24 des plus fabuleuses légendes du folklore canadien. Pédagogue de renom, Pierre Mathieu transpose dans une langue simple et accessible l’univers enchanteur qui a fait la renommée de chaque province et territoire du Canada. En perpétuant par l’écriture les hauts faits de nos héros, l’auteur réussit à redonner au mot « légende » son sens étymologique premier : « les choses qui doivent être lues ».

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Mathieu Pasquier, Nicolas Beysard, Pierre-Nicolas Carron, Fabrice Dami

Réanimer, stabiliser et orienter le patient critique en quelques minutes, sur des scènes souvent imprévisibles et parfois à risque, demeure le coeur de la médecine d’urgence préhospitalière. En l’espace d’une décennie, le développement des connaissances et des innovations techniques a métamorphosé cette pratique: devenue discipline à part entière, elle s’appuie désormais sur un corpus scientifique de plus en plus étoffé.Fruit d’une refonte complète de l’ouvrage de 2013, cette deuxiè...

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Pierre Rigaux, Arnaud Tételin, Mathieu Duméry

Partez en balade à la campagne, avec Pierre Rigaux et Arnaud Tételin, à la rencontre des petits mammifères, insectes, fleurs, oiseaux..., autant d’êtres vivants, souvent méconnus, qui peuplent nos rivières, nos champs, nos haies, le bord de nos routes ou la cime des arbres. Il suffit juste de savoir regarder. Au fil des pages, vous apprendrez : – les bons gestes à adopter ; – les comportements à éviter ; – les initiatives écologiques à soutenir pour préserver notre environnement.

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Anne Mathieu, Jean-Pierre Darré, Jacques Lasseur

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Update Sciences & technologies

Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'envisager une société partagée entre ceux qui conçoivent (ici, agronomes, zootechniciens) et ceux qui exécutent (ici, agriculteurs, éleveurs). Ces derniers sont aussi producteurs de connaissances, souvent mieux adaptées aux exigences de l'action. Les auteurs, un socio-anthropologue et des agronomes et zootechniciens du Département SAD de l'Inra, présentent des principes et des méthodes pour mettre en évidence les formes de connaissances des a...

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Émile Zola, Emile Zola, Romain Gustiaux, Mathieu Pierre

Le pamphlet incontournable de Zola, avec de nombreux compléments historiques et des infographies pour tout comprendre de l’affaire DreyfusC’est le 13 janvier 1898 que paraît, en première page du quotidien parisien L’Aurore, une lettre ouverte intitulée « J’accuse... ! » signée d’Émile Zola. Ce texte aux accents pamphlétaires fustige avec force le « crime social » que constitue pour l’auteur « l’abominable affaire Dreyfus », du nom du jeune capitaine français condamné injustement po...

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Pierre Mathieu

Des comptines qui font anticiper ou revivre les joies de la mascarade et du porte à porte.

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Pierre Mathieu

Un livre qui retrace les origines de la fête des amoureux.

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Mathieu-Robert Sauvé, Pierre Chastenay

« Le cheval est là pour rester. L’automobile n’est qu’une mode passagère. » Le banquier de la Michigan Savings Bank annonçant à Henry Ford qu’il n’accordera pas de prêt à la Ford Motor Co. en 1903. « Les machines volantes plus lourdes que l’air sont impossibles. » Lord Kelvin, mathématicien britannique, président de la British Royal Society, 1895. Il dira aussi, en 1897 : « La radio n’a aucun avenir. » Ce ne sont là que quelques-unes des innombrables prédictions qui se sont révélées absolu...

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Josselyn Guillarmou, Sandra Larochelle, Manon Massé, Marlene Jennings, Agnès Maltais, Isabelle Lessard, Rémy Quirion, Marjolaine Étienne, Bochra Manaï, Stéphanie Yates, Pierre Noreau, Mathieu Ouimet, Adèle Garnier, Clémence Pavic

L’état du Québec est une publication annuelle, accessible et vulgarisée, visant à informer et proposer un regard neuf sur les débats qui animent la société québécoise. Il est publié par l'INM, un organisme à but non lucratif, indépendant et non partisan, dont la mission est d’accroître la participation des citoyennes et citoyens à la vie démocratique, notamment en contribuant au renouvellement des idées et en animant des débats publics au Québec. L’ouvrage regroupe un sondage Crop exclusif...

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Pierre Hermé, Julie Mathieu, Alain Bouldouyre

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Dictionnaire amoureux

Dans son Dictionnaire amoureux de la pâtisserie, Pierre Hermé nous ouvre les portes de son univers sucré avec la gourmandise et la passion qui ont fait sa renommée. Ce livre n'est ni un recueil de recettes ni un simple glossaire, mais une promenade à travers l'histoire, les saveurs, les souvenirs et les figures marquantes de la pâtisserie.De Macaron à Chocolat en passant par Ispahan, chaque entrée est l'occasion pour le pâtissier de mêler anecdotes personn...

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Jean-François Deconinck, Mathieu Martinez, Pierre Pellenard

Ce livre traite de la reconstitution des climats anciens aux échelles de temps utilisées en géosciences : de la centaine de millions d’années à l’échelle des générations humaines. Conçu comme un enseignement pluridisciplinaire en paléoclimatologie, il présente les principaux supports de l’enregistrement des variations climatiques de la Terre en intégrant les résultats les plus récents en matière de recherche sur les paléoclimats. Des exercices corrigés viennent com...