Alimentation et santé sont étroitement liées. L’alimentation est le critère numéro un dans la prévention des maladies, tous types confondus. Mieux manger permet donc d’éviter de tomber malade, et par le fait même, de nous sauver la vie. C’est ce que démontre le Dr Michael Greger dans cet ouvrage novateur, ultradocumenté et très bien vulgarisé sur la nutrition. La première partie, plus théorique,décrit le rôle et l’impact des choix alimentaires dans le développement des maladies dites « de ...

Une bible de la nutrition : l'oeuvre de référence pour éloigner les maladies cardiaques, pulmonaires et digestives.Mieux manger est plus simple qu’on ne le croit, ne coûte pas plus cher et peut contribuer à nous éviter le pire. Dans cet ouvrage, le Dr Michael Greger analyse, études scientifiques à l’appui, le rôle de l’alimentation dans les principales maladies du siècle (cardiaques, pulmonaires, cérébrales, cancers, etc.) Vous découvrirez une liste de 12 aliments ...

De nouveaux régimes à la mode se succèdent régulièrement ; pourtant, la question du surpoids se pose sans cesse… Convaincu qu’une approche différente s’impose, le Dr Greger explore dans ce livre toutes les recherches sur ce phénomène à travers le monde, pour dévoiler ses véritables causes et y remédier. Avec une rigueur et un esprit critique bienvenus, il analyse les critères qui optimisent la perte de poids – tels que la densité calorique, la teneur en fibres ou la forme des aliments – et...