Når man læser romanserien om Kai Gøtsche, lever man virkelig i en genfunden tid. Og enstonig er den langt fra. Det er en genfunden tid med mange stemmer, og Knuth Becker har ikke alene formået at opbevare deres klange i sin erindring, han har også formået at gengive dem, så at vi hører dem med alle nuancer, drengenes stemmer, soldaternes stemmer, missionsfolkets røster, forskellen på provinsbyens og landets sprog, og over dem alle bedstemoderens holstenske dialekt, der aldrig virker som en...

DET DAGLIGE BRØD fortæller historien om drengen Kai Gøtsche og hans familie. Den sære og, på grund af økonomiske problemer, nedbrudte far, Kais lidt dumme, men hjertelige mor, der let bliver bekymret og nedslået - og han selv, problembarnet, der altid er på kant med sin far, altid ved siden af den snævre virkelighed, hans forældres liv tilbyder, samt den gode fe - hans bedstemor.